У росіян є просування на Курщині, Донеччині та Харківщині, - DeepState
На Заході України процвітає равликовий бізнес
Тут можна скуштувати вишукані французькі делікатеси
Зміст
У Підгайчиках Коломийського району на Івано-Франківщині розпочався сезон екскурсій та гастротурів на фермі «Наш равлик» торгової марки «Franko snail».
Про пише видання Фіртка.
Господарі пропонують гостям не тільки ласощі, але й навчання та розваги, зокрема, цікаві квести, розіграші, фотозони. Тут можна подивитися, як ростуть молюски, поблукати оригінальним лабіринтом на полі зеленої кукурудзи.
Та все ж найважливіше – гастрономія. Охочі скуштують вишукані страви з равликів. Відпочити можна і за романтичною вечерею, і великою компанією.
А от молодий фермер Віталій Гучко зі Львівщини поставив равликовий бізнес на промислову основу. Цього року він вперше експортує п’ять тонн молюсків до Литви.
Про це повідомляє 5.ua.
Підприємець налагодив співпрацю і з італійцями та іспанцями.
"Італієць нам сказав, що він хоче равлика від 10 і більше грам, а сама природа цього равлика в середньому 9 г, тобто його бачення цієї продукції це равлик-переросток. От іспанцям написали пропозицію 8-12 грамів. Їм не підходить, хочуть меншого — грам 6. От така специфіка", — розповідає Віталій Гучко.
У найближчих планах фермера — експорт равликових консервів. М'ясо слимака в олії та приправах або у томатних заправках.
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, субота
23 листопада
22:38
До комуністичних Голодоморів українці від нестачі їжі масово не вмирали, лише від епідемій, - історик Кабачій
21:59
"Ман Сіті" програв свій 5-й матч поспіль, цього разу "Тоттенгему". Це найгірший відрізок у карʼєрі Гвардіоли
21:56
У мережі шириться фейк про нібито виїзд співробітників низки посольств за межі України: в ЦПД спростували
21:35
Ексклюзив
Путін може вважати, що ескалація ситуації дасть йому кращі позиції в розмові з Трампом, - Портников про ядерну загрозу
21:29
Під час влаштованого Сталіним голодомору вимерло 50% гагаузів, а сьогодні вони вірять російській пропаганді й Україна занехаяла цей регіон, - історик Кабачій
21:05
Навколо Великої Новосілки на півдні Донеччини вкрай складно, ситуація продовжує погіршуватися, - DeepState
19:58
Озброєні комуністичною символікою: у Греції невідомі напали на українців під час акції до роковин Голодомору
19:53
Оновлено
"Ворскла" здолала "ЛНЗ Черкаси", "Шахтар" розніс "Інгулець". Результати та розклад 14-го туру УПЛ
19:37
"Генерал, який не був в окопі, – не генерал": Зеленський про зміну підходів до управління в ЗСУ
19:29
Генерала Анашкіна зняли з командування армією РФ на Сіверському напрямку: у ворога там немає просування
19:00
Грузинська опозиція закликала громадян узяти вихідний на 25 листопада, аби прибути до Тбілісі й не допустити "Мрію" до парламенту
18:46
Інтерв’ю
У застосування Росією ядерної зброї я не вірю. Розмова Еспресо з авіаекспертом Храпчинським
17:23
Ексклюзив
Кремль буде позначати Трампу свої рамки щодо припинення війни, - російський опозиційний експерт Морозов
17:03
Немає ніяких "червоних ліній", коли йдеться про підтримку України, - очільник МЗС Франції Барро про можливість залучення до війни французьких військових
