Кабінет безпеки Ізраїлю ратифікував угоду про перемир'я з ХАМАС
Бризоль: додаємо фарш і помідори
бризоль
Фото: фото з доступних джерел
Бризолі — сучасна страва, яка набула популярності як в Україні, так і в інших європейських країнах. Основу бризолів складає фарш, у який додають маленькі шматочки обжареної цибулі, перець і петрушку. Від кількості цибулі залежить соковитість бризоль
Зміст
Інгредієнти для "Бризолі з фаршу з помідорами":
Основа
- Фарш м'ясний - 500 г
- Паприка солодка (молота суха паприка) - 1 ч. л.
- Перець чорний – 1 ч. л.
- Сіль - 1 ч. л.
- Яйце куряче - 5 шт.
- Олія - 10 мл
Начинка
- Помідор - 250 г
- Часник – 1 зуб.
- Сметана (можна і майонез використовувати) - 1 ст. л.
- Кріп - 10 г
- Сіль (до смаку)
Рецепт "Бризолі з фаршу з помідорами":
- До готового фаршу додаємо сіль, перець, паприку суху мелену, добре все перемішуємо.
- Ділимо фарш на 5 кульок, на дошку кладемо харчову плівку, зверху - кульку фаршу, накриваємо так само харчовою плівкою.
- Розкачуємо фарш качалкою у формі млинця.
- У тарілці збиваємо яйце (на кожен млинець із фаршу йде 1 яйце).
- Забираємо з фаршу згори харчову плівку, відправляємо в тарілку зі збитим яйцем, знімаємо нижню частину плівки (нижня частина плівки нам допомагає акуратно перевернути фарш і не дає йому розвалитися).
- У розігріту сковороду з маслом прямо з тарілки, як з гірки, спускаємо наш фарш з яйцем.
- Обсмажуємо з двох боків до готовності.
- Готуємо начинку: нарізаємо дрібними кубиками помідор, шаткуємо кріп, видавлюємо часник, солимо, додаємо сметану, все добре перемішуємо.
- Бризоль викладаємо на тарілку, щоб фарш був зверху, викладаємо начинку з помідорів.
- Загортаємо трубочкою.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
Комунікація влади із суспільством дуже важлива на етапі впровадження реформ, необхідних для євроінтеграції України. Розмова Еспресо з євродепутаткою Мариною Кальюранд
"Люди в ЄС мають розуміти: Україна — не загроза, а перевага". Розмова Еспресо з ексдепутаткою Європарламенту Віолою фон Крамон
Джейсон Стейтем: топ-5 фільмів за участю актора
- Актуальне
- Важливе
2025, п'ятниця
17 січня
15:57
Зеленський надав звання Героя України захиснику Дмитрові Масловському, який загинув у рукопашному бою
15:30
У Фінляндії партія відкликала висування на муніципальних виборах кандидата, який називає війну в Україні "СВО"
15:23
Оновлено
У Києві на першій міністерській зустрічі у форматі Україна – Південно-Східна Європа ухвалили спільне комюніке
15:01
У Міненерго стверджують, що бронювання працівників енергетики працює "майже в автоматичному режимі"
14:46
У Кривому Розі внаслідок атаки РФ у чоловіка загинула його друга жінка: під час окупації Херсона він поховав дружину
14:05
OPINION
Катівні СБУ і страшний Зеленський. Як депутат Дмитрук ганьбить наші спецслужби за влучні удари по Росії
13:49
"Жодна розподілена генерація не замінить атомну енергетику": Галущенко пояснив необхідність будівництва нових блоків на Хмельницькій АЕС
13:11
Ексклюзив
Генерал Романенко назвав три стратегічні цілі для далекобійних ударів по об'єктах РФ
13:11
Оновлено
Сили ППО збили 33 із 50 ворожих дронів. Через атаку РФ у Румунії піднімали винищувачі
12:33
Огляд
Зміцнення зв'язків Росії з Іраном впливає на війну в Україні, а британці передадуть нам нові системи ППО. Акценти світових ЗМІ 17 січня
12:20
Галущенко запевнив, що цього опалювального сезону тарифи на електроенергію підвищуватися не будуть
12:20
Огляд
Летів понад дві доби без спочинку: що таке універсальні БПЛА Penguin, їхні параметри, можливості і як вони допомагають ЗСУ на фронті
12:04
OPINION
Це не Зеленський втрутився в польські вибори. Це кандидат у президенти Польщі втягнув Україну у свої вибори
11:00
Через збої навігації у Вільнюсі не зміг приземлитися пасажирський літак, який прямував із Британії
