Лавров заявив, що захист "прав російськомовних" в Україні є необхідною умовою "врегулювання конфлікту"
Бризоль: додаємо фарш і помідори
бризоль
фото: фото з доступних джерел
Бризолі — сучасна страва, яка набула популярності як в Україні, так і в інших європейських країнах. Основу бризолів складає фарш, у який додають маленькі шматочки обжареної цибулі, перець і петрушку. Від кількості цибулі залежить соковитість бризоль
Зміст
Інгредієнти для "Бризолі з фаршу з помідорами":
Основа
- Фарш м'ясний - 500 г
- Паприка солодка (молота суха паприка) - 1 ч. л.
- Перець чорний – 1 ч. л.
- Сіль - 1 ч. л.
- Яйце куряче - 5 шт.
- Олія - 10 мл
Начинка
- Помідор - 250 г
- Часник – 1 зуб.
- Сметана (можна і майонез використовувати) - 1 ст. л.
- Кріп - 10 г
- Сіль (до смаку)
Рецепт "Бризолі з фаршу з помідорами":
- До готового фаршу додаємо сіль, перець, паприку суху мелену, добре все перемішуємо.
- Ділимо фарш на 5 кульок, на дошку кладемо харчову плівку, зверху - кульку фаршу, накриваємо так само харчовою плівкою.
- Розкачуємо фарш качалкою у формі млинця.
- У тарілці збиваємо яйце (на кожен млинець із фаршу йде 1 яйце).
- Забираємо з фаршу згори харчову плівку, відправляємо в тарілку зі збитим яйцем, знімаємо нижню частину плівки (нижня частина плівки нам допомагає акуратно перевернути фарш і не дає йому розвалитися).
- У розігріту сковороду з маслом прямо з тарілки, як з гірки, спускаємо наш фарш з яйцем.
- Обсмажуємо з двох боків до готовності.
- Готуємо начинку: нарізаємо дрібними кубиками помідор, шаткуємо кріп, видавлюємо часник, солимо, додаємо сметану, все добре перемішуємо.
- Бризоль викладаємо на тарілку, щоб фарш був зверху, викладаємо начинку з помідорів.
- Загортаємо трубочкою.
Смачного!
Читайте також:
Киянин з імперськими поглядами: хто такий Михайло Булгаков і чому в Києві знесли його пам'ятник. Пояснюємо
Сибіга сказав, що лист Зеленського Путіну передадуть через дипломатичні канали. Перші реакції Кремля
Путін розраховує, що НАТО не воюватиме з ядерною державою: Жирохов про можливе відкриття Росією другого фронту в країнах Балтії
- Актуальне
- Важливе
2026, субота
6 червня
12:10
Ексклюзив
Україні вдається зберігати першість в інноваціях, водночас Росія має іншу перевагу, - експрацівник ЦРУ Гофф
11:00
Оновлено
У румунському порту Констанца вибухнули чотири морські дрони: президент Дан скликав екстрену нараду
10:38
Оновлено
У Києві авто на великій швидкості влетіло в підземний перехід. Серед жертв 12-річний хлопець та двоє поліцейських. Водія затримали
09:12
Ексклюзив
Карта бойових дій: епічний провал весняного наступу із апогеєм у травні, які перспективи літньої кампанії
08:24
У Дніпрі під час затримання поліцейськими чоловік підірвав гранату. Четверо правоохоронців поранено. Порушник загинув
08:17
Росіяни вночі атакували дронами Запоріжжя, Одещину та Миколаївщину: є поранена, пошкоджено медцентр
08:05
Оновлено
Греція вручила Києву ноту протесту через український морський дрон у її територіальних водах. МЗС України вибачилося
07:43
Ексклюзив
Три роки без Каховського водосховища: унікальне відродження Великого Лугу і тривожні зміни клімату Херсонщини
07:30
Огляд
Киянин з імперськими поглядами: хто такий Михайло Булгаков і чому в Києві знесли його пам'ятник. Пояснюємо
2026, п'ятниця
5 червня
23:27
Ексклюзив
Путін, почавши війну проти України, знищив сьогоднішній день Росії: Яценюк про стан російської економіки
22:50
Польські урядовці проводять переговори із Будановим, щоб вирішити цей непотрібний історичний конфлікт, – Туск
22:44
Ексклюзив
Багаторівневе повідомлення, яке одночасно "б'є" по кількох цільових групах: політтехнолог Таран про лист Зеленського до Путіна
22:27
Африка готує альтернативу для російського газу: об'єднались Нігерія, Алжир і Нігер, щоб замінити газ РФ для країн Євросоюзу
21:51
Ексклюзив
Насправді це диверсія: журналістка Данилюк-Ярмолаєва про ініціативу скасувати математику на НМТ
21:40
Ексклюзив
Гофф: На початку війни західні розвідки суттєво переоцінили російську армію, але зараз існує ризик іншої помилки
21:33
Генсек Гутерреш посмертно нагородив бортпровідника-рятувальника Сергія Приходька: цією медаллю вперше відзначили цивільного
21:30
Ексклюзив
Міхта: Путін може сприйняти війну навколо Ірану як можливість посилити тиск на Україну
