ХАМАС заявив, що готовий до діалогу зі США
Булочка бао - здивуйте свою родину незвичними ласощами
Булочки бао - як фон для основного кулінарного уявлення. Утім, якщо відійти від традиції, така випічка – це величезне поле для експериментів! Усередині може бути шинка або сир, запечена куряча грудка або скибочки стейку. Бао легко адаптується до будь-якої кухні, куди її хочуть запросити
Зміст
Інгредієнти для булочок бао:
- 220 г пшеничного борошна
- 1/4 ч. л. розпушувача
- 3/4 ч. л. швидких дріжджів
- 1 ст. л. цукру
- 120 мл теплої води
- 1/2 ст. л. рафінованої олії + ще трохи
- 1/4 ч. л. солі
Рецепт приготування булочок бао:
- Борошно перемішайте з дріжджами, розпушувачем і цукром, додайте воду і замісіть тісто. Додайте олію, сіль і вимісіть тісто до гладкості (близько 4-5 хвилин за допомогою міксера, або 10 хвилин руками).
- Дайте тісту підійти 1-1,5 години (у прохолодному приміщенні до 2 годин), воно має збільшитися в об'ємі вдвічі.
- Добре обомніть тісто і розділіть на 6-8 рівних частин. Кожну частину скачайте у кулю. Накрийте рушником та залиште на 5-10 хвилин
- Візьміть один шматочок тіста, розкачайте в довгастий коржик, змастіть поверхню олією (щоб булочка не склеїлася і її було просто розкрити), складіть навпіл. Викладіть булочку на пекарський папір, прикрийте рушником. Повторіть те саме з рештою шматочків тіста.
- У пароварку налийте води. Викладіть булочки на ґрати, накрийте кришкою та залиште підходити на 10 хвилин. Після цього увімкніть плиту (або електричну пароварку) на максимальну потужність, як тільки вода почне кипіти і з пароварки піде пара, зменшіть вогонь до середнього (слабке кипіння) і залиште булочки готуватися ще на 5 хвилин.
- Вимкніть пароварку. Дайте булочкам постояти ще 1-2 хвилини, потім перекладіть на сухі чисті ґрати. Подавайте теплими.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
Мобілізацію 50-річних ніхто не зупиняв, - військовий адвокат Филипець
Комунікація влади із суспільством дуже важлива на етапі впровадження реформ, необхідних для євроінтеграції України. Розмова Еспресо з євродепутаткою Мариною Кальюранд
"Люди в ЄС мають розуміти: Україна — не загроза, а перевага". Розмова Еспресо з ексдепутаткою Європарламенту Віолою фон Крамон
- Актуальне
- Важливе
2025, вiвторок
21 січня
09:35
Ексклюзив
"Війна тут схожа на В'єтнам": 13-та бригада оперативного призначення НГУ "Хартія" про ситуацію на Харківщині
09:11
Оновлено
Уранці ворог атакував залізничну інфраструктуру Дніпропетровщини: постраждали двоє працівників і цивільний
09:02
Оновлено
Армія РФ атакувала Україну ударними БПЛА в ніч на 21 січня: на Полтавщині пошкоджені будинки, автівки й ЛЕП
08:39
Оновлено
Минулої доби на фронті сталося 152 боєзіткнення: Сили оборони відбили 73 штурми РФ на Покровському напрямку
08:06
Оновлено
У РФ заявили про атаку БПЛА на кілька областей: у Смоленську дрони прилетіли на авіазавод, на Воронежчині зайнялася нафтобаза
06:49
Оновлено
Сенат США проголосував за затвердження Рубіо на посаді держсекретаря. Сибіга висловив сподівання на міцне партнерство
06:47
"Уряд визнаватиме лише дві статі": Трамп скасував положення, що дозволяло трансгендерам служити в армії США
04:33
"Кожна сторона має чимось поступитися": Рубіо зробив заяву про війну РФ проти України після затвердження на посаді
01:56
Зеленський обговорив зі спікером Сеймасу Литви посилення санкцій проти РФ та оборонну співпрацю
2025, понедiлок
20 січня
23:37
"Євросолідарність": фейк про Севморзавод - така ж цинічна вигадка, як історії про "вбитого брата", "заробляння на війні" чи "Липецьку фабрику"
22:10
Bihus.Info: суддя Верховного суду, одружений з суддею ОАСК, живе в маєтку під Києвом площею 4 га з каскадом озер