РФ на війні проти України за 2024 рік втратила майже вдвічі більше військових, ніж за 2023 рік, - британська розвідка
Інфографіка
Пишні булочки на кефірі. Розповімо, як приготувати чудовий сніданок для родини
булочки
Фото: Freepik</a>
Що може бути смачніше ароматної булочки до чаю вранці? Тісто за цим простим рецептом вийде м'яким та повітряним. Булочки з нього можна зробити з будь-якою начинкою або з таким простим посипанням
Зміст
Інгредієнти для тіста на булочки:
- Кефір - 250 мл
- Цукор - 50 г
- Сіль - ½ ч. ложки
- Яйце - 1 штука
- Вершкове масло - 50 г
- Ванільний екстракт - 1 ч. ложка
- Швидкодіючі сухі дріжджі - 2 ч. ложки без гірки
- Борошно - 450-500 г
Інгредієнти для посипання:
- Вершкове масло - 40 г
- Борошно - 80 г
- Цукор - 3-4 ст. ложки
- Курячий жовток - 1 штука
- Молоко - 2-3 ст. ложки
Приготування - пишні булочки на кефірі:
- Змішайте кефір, цукор, сіль, яйце, розтоплене вершкове масло та ванільний екстракт
- Кефір має бути кімнатної температури
- Додайте дріжджі
- Поступово всипте борошно, замішуючи м'яке і трохи липке тісто
- Викладіть тісто у велику миску, накрийте рушником і залиште на 1-2 години в теплому місці
- Застеліть деко або форму папером для випікання
- Коли тісто збільшиться вдвічі, вимісіть його та розділіть на 12 рівних частин
- З кожної сформуйте булочку
- Викладіть заготовки на деко, залишаючи між ними 5-7 см
- Накрийте рушником і залиште в теплі на 20-30 хвилин
- Розігрійте духовку до 180 °С
- Для посипання перетріть холодне вершкове масло з борошном і цукром в дрібну крихту
- Жовток збийте віничком із молоком
- Булочки змастіть жовтком і посипте крихтою
- Випікайте 25-35 хвилин до золотистого кольору.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
Росія може транзитувати газ до Придністров'я через "Турецький потік", але є пояснення, чому цього не робить, - ексочільник української ГТС Макогон
Комунікація влади із суспільством дуже важлива на етапі впровадження реформ, необхідних для євроінтеграції України. Розмова Еспресо з євродепутаткою Мариною Кальюранд
"Люди в ЄС мають розуміти: Україна — не загроза, а перевага". Розмова Еспресо з ексдепутаткою Європарламенту Віолою фон Крамон
- Актуальне
- Важливе
2025, вiвторок
7 січня
13:52
На вокзалі в Дніпрі перехожий відмовився надавати документи представнику ТЦК і вдарив правоохоронця ножем
13:43
Лукашенко заявив, що владі Києва "дали команду втягнути Білорусь у війну", якої держава може не витримати
13:42
Перший візит на посаді міністерки: в Київ прибула очільниця МЗС Ісландії Торгердур Катрін Гуннарсдоттір
13:23
Кажанна прокоментувала фінансову нестабільність і заперечила, що перебуває "в рабстві лейблу Jerry Heil"
13:01
Британські вірусологи закликали Китай надати більше даних про вірус HPMV на тлі спалахів у Великій Британії
12:51
Ексклюзив
"Немає дієвих пропозицій": політолог-міжнародник пояснив, чому спецпредставник Трампа Келлог відклав поїздку в Україну
12:48
Оновлено
Уряд звільнив заступницю міністра у справах ветеранів Величко-Трифонюк після образ і приниження підлеглого
11:31
Група агентів РФ стежила за волонтерами й посадовцями у Києві, Дніпрі й Одесі: адвокату-організатору оголосили підозру в держзраді
10:33
Через негоду знеструмлено 12 населених пунктів у двох областях: ситуація в енергосистемі станом на 7 січня
