Дзадзіки - грецький соус за 10 хвилин
Дзадзіки - дуже смачна, легка і поживна страва. Самі греки вважають за краще їсти її з коржами, вмочуючи в соус. Це дуже смачно. Можна також полити ним свіжі овочі
Інгредієнти для соусу "Дзадзіки":
Огірок (якщо великий – половина, якщо маленький, то цілий) – 1/2 шт
М'ята (листя + 1 ч.л сушеної) - 2 ст. л.
Йогурт (грецький) - 500 мл
Часник – 1 зуб.
Сіль - за смаком
Сік лимонний – 1 ст. л.
Рецепт приготування - соус "Дзадзіки":
Зберемо всі інгредієнти
Очистимо огірок і ложкою виймемо насіння
Подрібнимо огірок та м'яту
Добре відтиснути огірок, щоб позбутися зайвої вологи
Додати до грецького йогурту вичавлений часник, сіль, свіжу та сушену м'яту, сік лимона
Все змішати
Ось соус і готовий.
Смачного!
- Актуальне
- Важливе