Кандидат Трампа у генпрокурори Гетц відмовився від запропонованої посади
Флан: що це і як його приготувати вдома
флан
Фото: фото з доступних джерел
Флан — кондитерський виріб, що являє собою відкритий пиріг з основою з пісочного тіста. Флан можна порівняти з португальським паштел-де-натом, англійським заварним тартом. Його можна адаптувати відповідно до власних смаків
Зміст
Інгредієнти для флану:
- Яйце - 4 шт.
- Цукор - 200 г
- Молоко - 500 мл
- Лимонна цедра
- Кориця - 2 шт.
- Вода - 20 г
- Сік лимонний - 5 г
Спосіб приготування флану:
- У сотейнику з'єднуємо 500 мл молока, 2 палички кориці та цедру одного лимона, варимо.
- У сотейнику з товстим дном з'єднуємо 100 г цукрового піску, 10-20 г води та 5 г лимонного соку, варимо.
- Переливаємо готову карамель у форми й розподіляємо по стінках.
- У миску розбиваємо 4 яєць, додаємо 80-100 г цукрового піску, перемішуємо віничком до розчинення цукру.
- В яєчно-цукрову масу відправляємо молоко, проціджене через сито, і ще раз перемішуємо.
- Потім переливаємо отриману суміш у молочник і заповнюємо форми з карамеллю.
- Кожну форму накриваємо фольгою та акуратно защипуємо краї. Ставимо деко з десертами в духовку, а в сам лист наливаємо гарячу воду. Випікаємо 30 хвилин за температури 150 градусів.
- Готовий десерт відправляємо в холодильник. Потім із форм знімаємо фольгу, проходимося тильною стороною ножа вздовж краю і подаємо на тарілці.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, четвер
21 листопада
21:21
Ексклюзив
Путін хоче вплинути на Трампа та виторгувати більше: військовий експерт про запуск ракети нового типу
21:17
Аналітика
РФ, ймовірно, попередила США про застосування міжконтинентальної ракети, інакше Америка та НАТО зреагували б у відповідь. Колонка Сергія Згурця
18:59
"Ніхто не блефує": президент Сербії Вучич прокоментував ймовірний удар РФ міжконтинентальною ракетою
18:46
Одна та дві черги: Укренерго оприлюднило інформацію про відключення електроенергії на 22 листопада
18:38
Оновлено
Росіяни атакували ракетою адмінбудівлю в Кривому Розі: кількість поранених зросла до 31, серед них діти
17:33
Ексклюзив
"Залишилось протриматися ще місяць, а далі буде все позитивно": енергетичний експерт про імпорт електроенергії
17:30
Ексклюзив
Використовувати без ядерного боєзаряду нема сенсу: Defense Express про міжконтинентальну ракету "Рубеж"
17:02
У бюджеті заклали 190 млн грн на збереження репродуктивних клітин військовослужбовців, - Ляшко
16:58
На фронті з початку доби сталося 114 боєзіткнень: росіяни активізувалися на Покровському напрямку
16:33
The Guardian: Як Росія може відповісти на дозволи Великобританії та США Україні завдавати удари по її території їхніми ракетами?
16:33
Ексклюзив
Влада взагалі не знає, де перебувають українці у світі, - експерт з міграційної політики
16:31
"Перед Україною вже стоїть не Росія": Залужний вважає, що у 2024 році розпочалася Третя світова війна
16:21
Оновлено
Ракетна атака по Дніпру: РФ могла вдарити міжконтинентальною балістичною ракетою "Рубеж"
16:02
Ексклюзив
"За останній рік було відкрито 7 нових посольств в Африці": спецпредставник України Субх
15:27
Оновлено
Рада ухвалила законопроєкт про добровільне повернення на службу тих, хто вперше здійснив СЗЧ або дезертував
