З Польщі депортували українця через те, що той виловив унікального сома, який жив у озері 20 років
Гамбо - готуємо суп вдома
суп гамбо
фото: доступні джерела
Традиційне американське рагу або густий суп, який готують у штаті Луїзіана
Зміст
Інгредієнти для супу гамбо:
- олії - 2 ст.л
- свинини - 600 гр
- одна упаковка з готовим міксом морепродуктів
- мисливські ковбаски - 300 г
- морква - 1 шт.
- цибулина - 1 шт.
- болгарський перець - 1шт.
- стебла селери - 2 шт.
- часнику - 2 зубчики
- сушеного чилі - щіпка
- меленої паприки - 1 ч.л
- пшеничного борошна - 2 ст.л
- курячого бульйону - 300 мл
- томатної пасти - 2 ст.л
- великих помідорів - 2 шт.
- консервованої квасолі - 2 банки
- зеленого горошку - 2/3 склянки
- стручків бамії - жменю
- сіль за смаком
Готуємо суп гамбо:
- У глибокій сковороді розігріти олію, викласти нарізану кубиками свинину і обсмажити постійно перевертаючи 8 хвилин. Перекласти на тарілку
- Овочі почистити. Моркву нарізати кружальцями. Цибуля, перець, селера та часник дрібно нарізати. Овочі викласти в ту ж сковороду, де смажилося м'ясо. Підсмажити до м'якості цибулю
- Додати в овочі чилі, паприку та борошно. перемішати і готувати 1 хвилину до обсмажування борошна. Потім додати бульйон, томатну пасту та нарізані кубиками помідори без шкірки. Зменшити вогонь до мінімуму і тушкувати 5 хвилин
- Покласти квасолю, перемішати і готувати 5 хвилин, потім додати свинину, горошок і бамію
- Додати мікс морепродуктів
- Додати порізані кубиком мисливські ковбаски
- Готувати ще 10 хвилин
- Подавати гарячим
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, п'ятниця
5 червня
14:52
Понад 3,5 тисячі загиблих і поранених, понад 20 тис депортованих: експертка Української Гельсінської спілки про кількість постраждалих дітей
14:22
Актора "Джуманджі" та "Топ Ґан: Меверік" Джеймса Генді знайшли мертвим із ножовими пораненнями
14:17
Операція "Ескулап": поліція провела обшуки в посадовців медкомісій у 16 регіонах, сума ймовірних порушень – до 200 млн грн
12:44
Оновлено
РФ атакувала дронами завод "Яготинське для дітей" на Київщині: загинули чотири людини, є травмовані
11:20
Ексклюзив
Вірменські політичні сили змагаються за прихильність Путіна, - голова Європейської партії Вірменії Хзмалян
09:59
Ексклюзив
Путін розраховує, що НАТО не воюватиме з ядерною державою: Жирохов про можливе відкриття Росією другого фронту в країнах Балтії
09:53
Оновлено
У Києві стався теракт на терміналі "Нової пошти": через вибух посилки загинула людина
09:17
Україна та РФ запровадили локальне припинення вогню поблизу ЗАЕС для ремонту лінії електропередачі
08:27
Оновлено
За добу на фронті зафіксували 273 бої, Сили оборони знешкодили 1550 російських військових
08:07
Ексклюзив
На Лиманському напрямку триває боротьба за логістику, противник зазнав суттєвих втрат, - бригада "Помста"
07:59
Асиметрична операція з трьома рівнями впливу: СБС узяли під вогневий контроль Донецький аеропорт
07:31
Палата представників США підтримала законопроєкт про допомогу Україні, який передбачає виділення $9 млрд
2026, четвер
4 червня
