Голубці в мультиварці: смачно, швидко та поживно

26 січня, 2024 п'ятниця
17:50

Якщо ви не знаєте, на якому режимі готувати голубці в мультиварці та які інгредієнти обрати, щоб страва вийшла смачною та соковитою, тоді ця стаття саме для вас!

У сучасному темпі життя, коли кожна хвилина має значення, важливо знайти баланс між смаком та ефективністю під час приготування їжі. Саме тому багато господинь вже давно готують голубці у мультиварці, адже це не лише смачно, але й швидко. Два легких рецепти допоможуть вам насолодитися улюбленою стравою й не гаяти багато часу на кухні.

Голубці в мультиварці

Інгредієнти:

  • м'ясний фарш – 300 г
  • цибуля ріпчаста – 2 шт.
  • морква – 2 шт.
  • рис – 100 г
  • томатна паста – 150 г
  • сметана – 2 ст. л.
  • соняшникова олія – 2-3 ст. л.
  • капустяні листочки
  • сіль, перець, зелень – до смаку

Покроковий рецепт, як приготувати голубці в мультиварці:

  1. Цибулю очищаємо та ріжемо кубиками, моркву натираємо на буйній тертці.
  2. У чашу мультиварки наливаємо олію та обираємо режим "Смаження".  Перекладаємо сюди цибулю та починаємо готувати, через декілька хвилин додаємо моркву й продовжуємо смажити майже до готовності.
  3. Приблизно 1/3 засмажки відкладаємо до фаршу.  А до тих овочів, які залишились в мультиварці, додаємо томатну пасту, сіль, цукор і тушкуємо далі ще 1-2 хвилини. Наливаємо одну склянку води, закриваємо кришку й тушкуємо, поки формуватимемо голубці.
  4. До фаршу та овочів додаємо сіль, перець і промитий рис, все добре перемішуємо.
  5. Пропарюємо капустяне листя у мікрохвильовій печі або будь-яким зручним для вас способом.
  6. На підготовлені листки капусти викладаємо фарш і загортаємо, ховаючи краї всередину.
  7. Відкриваємо мультиварку й куштуємо нашу підливу; якщо вам достатньо спецій і солі, викладаємо щільно у чашу голубці.
  8. Вмикаємо режим "Тушкування", час приготування – одна година.    
  9. Подаємо голубці зі сметаною та зеленню. Готово!

Фото: Freepik

Ліниві голубці в мультиварці

Інгредієнти:

  • м'ясний фарш - 500 г
  • капуста - 500 г
  • цибуля ріпчаста – 100 г
  • сметана – 70 г
  • томатна паста – 70 г
  • рис – 80 г
  • куряче яйце – 1 шт.
  • сіль – 1,5 ч. л.
  • соняшникова олія – 2-3 ст. л.
  • суміш перців – до смаку

Ліниві голубці - рецепт в мультиварці покроковий:

  1. Капусту ріжемо на маленькі шматочки, можна шаткувати за допомогою спеціальної овочерізки. Заливаємо капусту окропом і залишаємо так на 10 хвилин.
  2. Рис промиваємо, теж заливаємо окропом і залишаємо на 10 хвилин. Потім зливаємо зайву воду.
  3. Цибулю очищаємо та нарізаємо дрібними кубиками.
  4. До фаршу додаємо цибулю, яйце, чайну ложку солі, суміш перців, рис і капусту (воду з капусти залишаємо для іншого процесу). Все добре перемішуємо, а потім вологими руками формуємо голубці.
  5. Для заливки змішуємо в посудині 160 мл води з капусти, сметану, томатну пасту та половинку чайної ложки солі.
  6. У чашу мультиварки наливаємо олію, викладаємо голубці в один шар. Зверху поливаємо голубці заливкою. Закриваємо кришку мультиварки, ставимо режим "Випічка", час приготування – 45 хвилин.
  7. Подаємо голубці зі сметаною.

Смачного!

Фото: Жіночий журнал Ivona


 
Теги:
Читайте також:
Київ
+12°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 39.36
    Купівля 39.36
    Продаж 39.86
  • EUR
    Купівля 41.97
    Продаж 42.74
  • Актуальне
  • Важливе
2024, вiвторок
16 квітня
14:07
OPINION
Віталій Бесараб
Україна стає епіцентром формування нового світового порядку
13:56
Греція
Грецькі журналісти оголосили 24-годинний страйк через низькі зарплати
13:53
Володимир Зеленський
Закон про мобілізацію відправили на підпис Зеленському
13:45
Петр Фіала
Байден зустрівся з прем'єром Чехії Петром Фіалою у Білому домі: говорили про Україну
13:38
Реактивна система залпового вогню калібру 122 мм “Град”
Партизани зафіксували у Криму перекидання батареї "Градів"
13:30
Ціни на газ у Європі зросли до максимуму з початку року на тлі атаки Ірану на Ізраїль, - Bloomberg
13:29
На фото: Артем Чех
Письменник та військовий Артем Чех випустить новий історично-пригодницький роман
13:00
Астрономи знайшли найбільшу зоряну чорну діру у Чумацькому Шляху, яка у 33 рази більша за Сонце
12:59
Оновлено
Шольц з Сі Цзіньпіном
Війна РФ проти України: Сі заявив Шольцу про підтримку міжнародної мирної конференції "за участі всіх сторін"
12:48
У Кривому Розі п'яний чоловік справив потребу на меморіал загиблим військовим: йому оголосили підозру
12:44
Вигляд «скручених драконів на шпилі» Старої фондової біржі під час пожежі в Берсені, Копенгаген, Данія, 16 квітня 2024 р.
У Копенгагені сталась пожежа на найстарішій біржі у світі
12:43
Фільм "20 днів у Маріуполі" з'явиться на Netflix
12:35
ППО війна з Росією СБУ
Контролювала небо України на 700 км: СБУ вразила російську РЛС в Брянській області, - ЗМІ
12:32
фейк
Росія проводить у соцмережах інформаційну операцію з "героїзації" українських ухилянтів, - ГУР
12:10
На фото: Постер фільму "Я, "Побєда" і Берлін"
Фільм "Я, "Побєда" і Берлін" за повістю Скрябіна зібрав у прокаті 53,9 млн грн
12:06
Через негоду є знеструмлення у 4 областях України: ситуація в енергосистемі станом на 16 квітня
12:00
OPINION
Віктор Бобиренко
Про дипломатичні методи
11:56
СБУ Москва ФСБ
У РФ заявили про затримання нібито агента СБУ в справі підриву зрадника Прозорова
11:55
Огляд
світ, міжнародний огляд
Атаки України на НПЗ РФ поглиблюють напругу у відносинах зі США, а Україна називає захист Ізраїлю подвійними стандартами. Акценти світових ЗМІ 16 квітня
11:54
Ексклюзив
Енергетика
Після війни Україна має будувати децентралізовану розосереджену енергетичну систему, - експерт Рябцев
11:47
Бразілія, кримінал
Біля узбережжя Бразилії поліція знайшла човен з 20 розкладеними тілами
11:46
Зеленський заявив, що росіянам вдалося знищити Трипільську ТЕС, бо Україні не вистачило ракет для захисту
11:41
ПАРЄ
ПАРЄ розгляне приєднання Косова до Ради Європи
11:28
Ліз Трас
Експрем'єрка Британії Ліз Трас висловила підтримку Трампу на майбутніх виборах у США
10:55
Оновлено
Протест в Тбілісі
У Тбілісі пройшла акція протесту проти закону про "іноагентів": 14 людей затримали
10:51
Замах на голову Херсонської ОВА Прокудіна: затримано ймовірного навідника
10:32
безпілотник, дрон
Міноборони РФ заявило про збиття повітряної кулі над Курською областю і трьох БПЛА над Білгородщиною
10:24
кораловий риф
Науковці фіксують одне з наймасштабніших знебарвлень коралів у світі. Причина
10:18
Міністерство оборони України
У 2024 році внутрішні аудити виявили в Міноборони втрат ресурсів на 1 млрд 812 млн грн
10:10
Колишній мер Лебедина Олександр Бакликов
На фронті загинув колишній мер Лебедина Олександр Бакликов
10:10
Інфографіка
долар євро валюта обмін
Курс валют на 16 квітня: скільки коштують долар, євро та злотий
10:06
OPINION
Валерій Пекар
Голокост навчив, Голодомор і розстріляне Відродження не навчили
10:00
Дональд Туск
Данія та Польща виключають будь-який сценарій, окрім збереження цілісності й незалежності України, - Туск
09:52
Ексклюзив
окупанти
Окупанти перекидали до Часового Яру резерви з Лиманського напрямку, щоб посилити наступальні дії, - речник Нацгвардії Музичук
09:40
Андрій Ніколаєнко суд
Смертельна ДТП з 18-річною дівчиною на Житомирщині: нардепа Ніколаєнка судитимуть
09:34
Ексклюзив
окупанти в Криму
"Це їм не допоможе, але хай звикають до землі": Гуменюк про 100 км російських фортифікацій на узбережжі Криму
09:10
Пакістан, паводок
У Пакистані через зливи й блискавку загинула 41 людина
08:46
У Гданську ліквідували "фабрику документів" і затримали 25-річну українку
08:37
Ван Ї
У Китаї заявили, що продовжуватимуть співпрацю з Іраном і після нападу на Ізраїль
08:33
Світлана Захарова і Путін
У Південній Кореї скасували балет за участі росіянки-"єдинороски" Захарової
Більше новин