Лавров заявив, що захист "прав російськомовних" в Україні є необхідною умовою "врегулювання конфлікту"
Приготуємо вдома качку по-пекінськи
качка по-пекінськи
фото: ШІ
Качка по-пекінськи – знаменита китайська страва. Рецептів її приготування існує щонайменше 700 років, незважаючи на запевнення скептиків, її можна зробити вдома
Зміст
Інгредієнти для качки по-пекінськи:
- Качка - 2 -2,5 кг
- Мед (ячмінна патока) - 2-3 ст. л.
Спосіб приготування качки по-пекінськи:
- Відрізаємо кінчики крил, миємо птицю, обсушуємо та видаляємо зайвий жир Обережно, пальцями відокремлюємо шкіру від м'яса, при цьому не знімаючи її. Опускаємо тушку в окріп на пару хвилин, поки шкірка не побіліє, і потім обсушуємо
- Мальтозу або мед розводимо в рівній кількості води, обмазуємо шкіру, даємо трохи обсохнути та підвішуємо качку сушитися у приміщення, яке добре провітрюється, мінімум на 6 годин (на ніч). Можна просто забрати її в холодильник, нічим не накриваючи
- Розігріваємо духовку до 200° C, укладаємо качку на решітку грудкою вгору і смажимо, не перевертаючи, 1,5 години
- При цьому треба стежити, щоб качка не пригорала, за потреби накрийте її фольгою
- Для подачі зрізаємо з готової качки невеликими шматочками шкіру, а потім тонкими скибочками м'ясо або одразу зріжте шкіру разом з невеликою кількістю м'яса на ній.
Смачного!
Джерело Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, субота
6 червня
12:10
Ексклюзив
Україні вдається зберігати першість в інноваціях, водночас Росія має іншу перевагу, - експрацівник ЦРУ Гофф
11:00
Оновлено
У румунському порту Констанца вибухнули чотири морські дрони: президент Дан скликав екстрену нараду
10:38
Оновлено
У Києві авто на великій швидкості влетіло в підземний перехід. Серед жертв 12-річний хлопець та двоє поліцейських. Водія затримали
09:12
Ексклюзив
Карта бойових дій: епічний провал весняного наступу із апогеєм у травні, які перспективи літньої кампанії
08:24
У Дніпрі під час затримання поліцейськими чоловік підірвав гранату. Четверо правоохоронців поранено. Порушник загинув
08:17
Росіяни вночі атакували дронами Запоріжжя, Одещину та Миколаївщину: є поранена, пошкоджено медцентр
08:05
Оновлено
Греція вручила Києву ноту протесту через український морський дрон у її територіальних водах. МЗС України вибачилося
07:43
Ексклюзив
Три роки без Каховського водосховища: унікальне відродження Великого Лугу і тривожні зміни клімату Херсонщини
07:30
Огляд
Киянин з імперськими поглядами: хто такий Михайло Булгаков і чому в Києві знесли його пам'ятник. Пояснюємо
2026, п'ятниця
5 червня
23:27
Ексклюзив
Путін, почавши війну проти України, знищив сьогоднішній день Росії: Яценюк про стан російської економіки
22:50
Польські урядовці проводять переговори із Будановим, щоб вирішити цей непотрібний історичний конфлікт, – Туск
22:44
Ексклюзив
Багаторівневе повідомлення, яке одночасно "б'є" по кількох цільових групах: політтехнолог Таран про лист Зеленського до Путіна
22:27
Африка готує альтернативу для російського газу: об'єднались Нігерія, Алжир і Нігер, щоб замінити газ РФ для країн Євросоюзу
21:51
Ексклюзив
Насправді це диверсія: журналістка Данилюк-Ярмолаєва про ініціативу скасувати математику на НМТ
21:40
Ексклюзив
Гофф: На початку війни західні розвідки суттєво переоцінили російську армію, але зараз існує ризик іншої помилки
21:33
Генсек Гутерреш посмертно нагородив бортпровідника-рятувальника Сергія Приходька: цією медаллю вперше відзначили цивільного
21:30
Ексклюзив
Міхта: Путін може сприйняти війну навколо Ірану як можливість посилити тиск на Україну
