Від початку доби на фронті відбулось 63 бої, на Покровському напрямку зафіксовано 19 атак РФ
Приготуємо вдома качку по-пекінськи
качка по-пекінськи
Фото: ШІ
Качка по-пекінськи – знаменита китайська страва. Рецептів її приготування існує щонайменше 700 років, незважаючи на запевнення скептиків, її можна зробити вдома
Зміст
Інгредієнти для качки по-пекінськи:
- Качка - 2 -2,5 кг
- Мед (ячмінна патока) - 2-3 ст. л.
Спосіб приготування качки по-пекінськи:
- Відрізаємо кінчики крил, миємо птицю, обсушуємо та видаляємо зайвий жир Обережно, пальцями відокремлюємо шкіру від м'яса, при цьому не знімаючи її. Опускаємо тушку в окріп на пару хвилин, поки шкірка не побіліє, і потім обсушуємо
- Мальтозу або мед розводимо в рівній кількості води, обмазуємо шкіру, даємо трохи обсохнути та підвішуємо качку сушитися у приміщення, яке добре провітрюється, мінімум на 6 годин (на ніч). Можна просто забрати її в холодильник, нічим не накриваючи
- Розігріваємо духовку до 200° C, укладаємо качку на решітку грудкою вгору і смажимо, не перевертаючи, 1,5 години
- При цьому треба стежити, щоб качка не пригорала, за потреби накрийте її фольгою
- Для подачі зрізаємо з готової качки невеликими шматочками шкіру, а потім тонкими скибочками м'ясо або одразу зріжте шкіру разом з невеликою кількістю м'яса на ній.
Смачного!
Джерело Залиште коментар
Читайте також:
FT написала, що Путін готовий відмовитися від претензій на 4 області України та заморозити бойові дії по лінії зіткнення. У Кремлі відреагували
КНР просить Південну Корею припинити продаж до США продукції з рідкоземельними металами Китаю, - ЗМІ
Лавров заявив, що Кремль нібито готовий укласти угоду зі США щодо України
- Актуальне
- Важливе
2025, п'ятниця
25 квітня
14:25
Трамп вважає, що Крим залишиться російським, а причиною війни стали розмови про вступ України до НАТО
12:02
Ексклюзив
Росія на рік виробляє балістичних ракет більше, ніж США встигають виготовити перехоплювальних ракет, - Defence Express
11:51
Шмигаль зустрівся із представниками провідних аналітичних центрів у Вашингтоні: про що говорили
11:15
Мирні переговори зайшли в глухий кут, а Трамп просить Путіна зупинитись. Акценти світових ЗМІ 25 квітня
10:53
Енергообладнання готують до літа й наступного опалювального сезону: ситуація в енергосистемі 25 квітня
10:34
Ексклюзив
З боку ворога занадто самовпевнено заявляти, що панівні висоти були взяті: 24-та ОМБр про Часів Яр
09:17
Ексклюзив
Від Башкортостану до Інгрії: дослідник геостратегії назвав регіони РФ, де може розпочатися бунт
09:04
Внаслідок російського удару по Києву 24 квітня загинули діти лікаря університетської клініки КНУ
08:36
Оновлено
Минулої доби на фронті зафіксували 175 боїв: на Покровському напрямку українські захисники зупинили 65 штурмів
