Партизани допомогли знищити російський підрозділ БПЛА на Донеччині
Кантучіні - італійський смаколик: готуємо вдома
кантучіні
Фото: ШІ
Кантучіні - тосканське печиво з Флоренції. Його називають "двічі випечене печиво": кантучіні випікають до готовності, потім ріжуть і підсушують у духовці
Зміст
Інгредієнти для печива кантучіні:
- Мигдаль - 300 г
- Цукор - 250 г
- Вершкове масло - 50 г
- Борошно пшеничне - 400 г
- Сода - 5 г
- Куряче яйце - 3 штуки
- Ванільний цукор - 30 г
- Лимон - 1 штука
Інструкція приготування печива кантучіні:
- Очищений мигдаль обсмажити на сковороді без олії
- 4 білки з сіллю збити в міцну піну
- 3 жовтки змішати з цукром і ванільним цукром
- В жовткову масу по ложках додавати білки, обережно перемішати
- Додати мигдаль, терту цедру лимона, перемішати
- Додати пекарський порошок (або соду, гашену лимонним соком) і борошно (попередньо просіявши його через сито)
- Добре перемішати
- Якщо тісто вийде надто м'яким, додати ще муки. Тісто не повинно липнути до рук і не повинно бути забитим (важким)
- Духовку розігріти до 175 градусів
- Тісто розкачати у 2–3 рулети діаметром 2 см, покласти на змащене вершковим маслом деко
- Збити жовток із невеликою кількістю цукру, змастити рулети
- Деко поставити в розігріту духовку на 35 хвилин
- Рулети ще гарячими розрізати на шматочки завтовшки по 1 см (бо, коли вони охолонуть, зробити це буде нереально, печиво кришитиметься, а не різатиметься)
- Остудити
- На пару хвилин повернути в духовку, аби підсушити.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, п'ятниця
22 листопада
2024, четвер
21 листопада
23:04
Другий цьогоріч крок Путіна до ескалації війни, сильної реакції світу немає, - Зеленський про удар ракетою нового типу
23:03
Ексклюзив
Ми не повинні дозволяти казати, що програємо війну без підтримки США, треба шукати варіанти, - Княжицький
21:51
Кремль заявив, що попередив США про удар ракетою нового типу, Білий дім - що повідомив Україні та союзникам
21:21
Ексклюзив
Путін хоче вплинути на Трампа та виторгувати більше: військовий експерт про запуск ракети нового типу
19:56
Оновлено
Путін заявив, що РФ вдарила по Дніпру новою балістичною ракетою середньої дальності "Орешнік"
19:42
Оновлено
МКС видав ордер на арешт Нетаньягу. В Єрусалимі назвали рішення "антисемітським", а в ЄС пообіцяли заарештувати прем'єра Ізраїлю
18:59
"Ніхто не блефує": президент Сербії Вучич прокоментував ймовірний удар РФ міжконтинентальною ракетою
18:46
Одна та дві черги: Укренерго оприлюднило інформацію про відключення електроенергії на 22 листопада
18:38
Оновлено
Росіяни атакували ракетою адмінбудівлю в Кривому Розі: кількість поранених зросла до 31, серед них діти
18:28
Огляд
S.T.A.L.K.E.R. 2. Гра, яку чекали 15 років. Усе, що треба знати про український феномен гейм-індустрії
17:49
Міністр оборони Британії Гілі пообіцяв посилити підтримку України через "дуже явну ескалацію з боку Путіна"
17:33
Ексклюзив
"Залишилось протриматися ще місяць, а далі буде все позитивно": енергетичний експерт про імпорт електроенергії
17:30
Ексклюзив
Використовувати без ядерного боєзаряду нема сенсу: Defense Express про міжконтинентальну ракету "Рубеж"
17:02
У бюджеті заклали 190 млн грн на збереження репродуктивних клітин військовослужбовців, - Ляшко
