Холодна кава в топі: 7 рецептів для будь-якого настрою

4 серпня, 2024 неділя
08:17

Літо — це не лише пора відпусток і відпочинку, а й час для вишуканих смакових поєднань та напоїв, серед яких особливе місце займає холодна кава

Зміст

Залежно від вашого настрою та бажання, холодна кава може бути солодкою і кремовою, або ж освіжаючою та ароматною. У цій статті Еспресо забрало для вас топ-7 рецептів холодної кави, які ідеально підходять для спекотних днів, коли ви хочете насолодитися неперевершеним смаком і прохолодою. Від класичних варіантів до унікальних комбінацій, кожен рецепт створений, щоб дарувати задоволення і освіжаючий ефект.

Холодна кава з бананом

Інгредієнти:

  • еспресо — 250 мл
  • банан — 1 шт.
  • знежирений йогурт — 250 мл
  • кориця — 1/4 ч. л.
  • какао-порошок — 1/2 ст. л.

Холодна кава – рецепт приготування покроково:

  1. Зваріть еспресо та дайте каві охолонути.
  2. Подрібніть банан до стану пюре будь-яким зручним для вас способом.
  3. У посудину з бананом влийте йогурт та ретельно збийте.
  4. До йогуртово-бананової суміші додайте еспресо та ще раз збийте. Потім додайте какао та корицю. Готово!

Фото: bhg.com

Глясе

Інгредієнти:

  • свіжозварена кава – 400 мл
  • ванільне морозиво — 400 г
  • збиті вершки та шоколад – до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. Зваріть каву будь-яким зручним для вас способом. Дайте напою охолонути.
  2. Виберіть склянку або чашку, в якій будете подавати глясе. Розкладіть у склянки по 200 г морозива та повільно налийте гарячу каву поверх морозива. Це дозволить йому частково розтанути і змішатися з кавою, створюючи кремову текстуру.
  3. За бажанням додайте збиті вершки або посипте тертим шоколадом.
  4. Подавайте глясе відразу ж, доки морозиво повністю не розтануло.

Холодна кава з апельсиновим соком

Інгредієнти:

  • свіжозварена кава – 4 склянки
  • апельсиновий фреш — 200 мл
  • цедра апельсину – до смаку
  • вода – 250 мл 
  • цукор – 150 г 

Покроковий рецепт приготування:

  1. Добре промийте апельсин під холодною водою, а потім просушіть паперовим рушником.
  2. Використовуйте дрібну терку або терку для цитрусових, щоб зняти кольорову частину шкірки - цедру. Терти апельсин потрібно обережно, щоб не дістатися до білої частини шкірки, яка є гіркою.
  3. Змішайте цедру із водою та цукром в каструлі, прокип'ятіть протягом п'яти хвилин. Процідіть воду, щоб видалити цедру та залиште сироп охолоджуватись.
  4. Зваріть каву будь-яким зручним для вас способом. Дайте напою також охолонути.
  5. Вичавіть апельсиновий сік за допомогою пресу для цитрусових.
  6. У великій склянці або глечику змішайте охолоджену каву з апельсиновим соком та сиропом.
  7. Перелийте напій у склянки. Якщо ви хочете, щоб напій був ще прохолоднішим, додайте кілька кубиків льоду.
  8. Для додаткового аромату і візуального ефекту прикрасьте напій дольками апельсина.

Класична холодна кава з льодом

Інгредієнти:

  • свіжозварена кава – 2 чашки
  • лід кубиками – 1 чашка
  • цукор та вершки – до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. Зваріть міцну каву будь-яким зручним для вас способом та дайте їй охолонути.
  2. У склянку додайте лід, зверху налийте каву та додайте цукор.
  3. За бажанням, додайте збиті вершки для краси.

Фото: Freepik

Холодний капучино з ніжною пінкою

  • свіжозварена кава - 1 порція
  • молоко – 1 склянка
  • шоколадний сироп – 1 ст. л.
  • кубики льоду, цукор, кориця — до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. Приготуйте каву та дайте охолонути.
  2. У чашу стаціонарного блендера додайте каву, молоко, шоколадний сироп та лід. Збивайте на високій швидкості до отримання однорідної та кремової пінки.
  3. Спробуйте отриману суміш і при необхідності додайте більше цукру. Перелийте напій у склянки, присипте корицею. Смачного!

Холодна кава фрапе

Інгредієнти:

  • розчинна кава - 2 ч. л.
  • цукор - 2 ч. л.
  • вода - 50 мл
  • молоко 2,5% - 70 мл
  • кубики льоду – до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. Використовуйте молоко з холодильника. У чашу стаціонарного блендера додайте каву, воду та цукор. Збивайте на високій швидкості до отримання однорідної, кремової консистенції.
  2. Перелийте суміш у склянку, додайте молоко та лід.
  3. Для краси можна додати збиті вершки зверху і полити шоколадним або карамельним сиропом.

Якщо у вас потужний блендер, тоді збивати основу для напою можна одразу із льодом. Для приготування веганського варіанту фрапе, просто замініть звичайне молоко на мигдалеве або, наприклад, кокосове.

Фото: Freepik

Освіжаюча кава з солоною карамеллю

Інгредієнти:

  • кава — 250 мл
  • карамельний сироп — 1 ст. л.
  • морська сіль — дрібка
  • кубики льоду — до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. Приготуйте каву та дайте охолонути.
  2. У велику склянку з кришкою або шейкер додайте холодну каву, карамельний сироп та сіль. Все ретельно потрусіть, щоб інгредієнти добре змішались.
  3. Налийте готову каву в склянки. Якщо ви хочете, щоб напій був ще холоднішим, додайте кілька кубиків льоду.

Джерела: СТБBZH.lifeShuba.life

Теги:
Читайте також:
Київ
+27°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 41.02
    Купівля 41.02
    Продаж 41.47
  • EUR
    Купівля 45.3
    Продаж 45.94
  • Актуальне
  • Важливе
2024, середа
11 вересня
17:00
Евакуація з Білопілля. Фото: Кордон. Медіа
На Харківщині зону примусової евакуації планують розширити на 29 населених пунктів, - Синєгубов
16:46
На Венеційському кінофестивалі показали робочі матеріали майбутнього українського фільму "Відпустка наосліп"
16:34
СБУ оголосила підозру генералу РФ Степаніщеву, який розробив "бліцкриг" для захоплення Харкова
16:33
ЗСУ
Росіяни атакують на 9 напрямках фронту: найактивніше на Покровському та Курахівському
16:30
Українська машина для розмінування "Змій"
Українська машина для розмінування "Змій" успішно пройшла випробування
16:21
Інфографіка
Ціни на пальне, АЗС
Ціни на пальне сьогодні: скільки коштують бензин, газ і дизель
16:12
На фото: Майкл Дуглас отримав "Золоту пальмову гілку" у Каннах
Оскароносний актор Майкл Дуглас прибув до Києва та поїв борщу в закладі Клопотенка
16:12
школа, урок
Освітній комітет ВР рекомендував скасувати золоті та срібні медалі у школах
16:06
Окупанти, кримінал, росіяни
Росія вчинила 137 тис. воєнних злочинів, - Зеленський
16:04
OPINION
Марина Данилюк-Ярмолаєва
З'їсти Трампа на обід. Як Камала Гарріс та Тейлор Свіфт виривають перемогу на президентських виборах
16:00
Ексклюзив
Новофедорівка, Крим. Фото: скріншот, Telegram
"Нехай вважають, що вони у безпеці": ВМС ЗСУ про базування російських ракетоносіїв у Новоросійську
15:54
Ексклюзив
російські танки, окупанти
Штурми РФ у Курській області: росіяни зібрали набагато більше сил, щоб вибити українські війська, - військовий експерт Ступак
15:49
Фінансований урядом Канади медіафонд пояснив, як виділили кошти на фільм "Росіяни на війні"
15:47
Володимир Зеленський
Для участі у саміті G20 доведеться "зруйнувати право": Зеленський про візити Путіна в країни з юрисдикцією МКС
15:44
санкції проти РФ
ЄС виключив матір Пригожина та ексгонщика Формули-1 Мазепіна зі списку санкцій проти РФ, - журналіст Йозвяк
15:24
ракетна атака на Охматдит
Удар по Охматдиту: СБУ встановила маршрут ракети, яка поцілила в лікарню
15:19
Оновлено
Президент Литви Ґітанас Науседа, Саміт миру в Україні, Швейцарія, 15 червня 2024 року
Україна отримає 10 млн євро від Литви на підтримку далекобійних можливостей
15:07
У Міноборони заявили, що цілями ATACMS є не лише військові аеродроми
14:50
Музей етнографії оцифровує автентичні писанки ХІХ-ХХ століть з Опілля, Гуцульщини, Поділля та Волині 
14:49
Мірча Джоане
Ексзаступник генсека НАТО заявив про намір балотуватися у президенти Румунії
14:45
Ексклюзив
Рустем Умєров
"Кілька кліків замість тисяч паперових документів": Умєров пояснив важливість запровадження системи Dot Chain
14:39
Реджеп Тайїп Ердоган
Повернення Криму Україні є вимогою міжнародного права, - Ердоган
14:39
Оновлено
Окупанти атакували Кам'янський район на Дніпропетровщині: є загиблий та поранені
14:25
Латвія виділяє новий пакет військової підтримки для України
14:17
Марк Рютте
Експремʼєр Нідерландів Рютте 1 жовтня стане новим генсеком НАТО
14:15
Ексклюзив
Війна з Росією
Міноборони презентувало систему Dot Сhain, яка дозволить військовим вести документацію онлайн
14:08
Роман Гладкий
Начальник штабу Сил безпілотних систем Гладкий перетинав кордон РФ у 2014-2015 роках, - ЗМІ
14:06
Оновлено
вугілля
Розслідування: Ексголова НБУ Арбузов, екснардеп Онищенко та соратник Януковича Курченко мають вугільний бізнес на Чукотці. У Онищенка спростовують
14:04
OPINION
Що я думаю про дебати Гарріс і Трампа у США
13:34
Володимир Зеленський, Харків
Захід підштовхує Україну до створення плану "Б" щодо війни з Росією, - WSJ
13:21
Оновлено
РФ атакувала Костянтинівку: 3 людини загинули, 5 отримали поранення
13:06
Меморіал пам'яті жертв трагедії кримськотатарського народу
У Києві відкрили меморіал, присвячений ушануванню трагедії кримськотатарського народу
13:01
Володимир Путін
"Дайте спокій": у Кремлі незадоволені використанням фігури Путіна у внутрішньополітичній боротьбі США
13:00
Огляд
Карта бойових дій за 4-11 вересня
Карта бойових дій за період 4-11 вересня: ЗСУ виходять з оточення, полюють на іранські ракети та здійснюють локальні контратаки
12:54
Ексклюзив
Дональд Трамп та Камала Гарріс, дебати
Гарріс хитро штовхала его Трампа, - речник Українського конгресового комітету Америки про дебати
12:30
шевченківська премія
Зеленський затвердив положення про Національну премію Шевченка та комітет
12:28
метро
У Києві рух метро на синій гілці повноцінно відновлять 12 вересня, - Кличко
12:24
електроенергія
Через бойові дії та техпричини в Україні знеструмлені 530 населених пунктів: ситуація в енергосистемі 11 вересня
12:21
Оновлено
Президент Литви Науседа прибув до Києва
Блінкен, Леммі, Науседа, прем'єри Латвії і Хорватії, голова сенату Чехії: до Києва прибули низка світових посадовців
12:16
На фото: Олена Зеленська
Зеленська розповіла, чи вимикають у неї світло
Більше новин