Холодна кава в топі: 7 рецептів для будь-якого настрою

4 серпня, 2024 неділя
08:17

Літо — це не лише пора відпусток і відпочинку, а й час для вишуканих смакових поєднань та напоїв, серед яких особливе місце займає холодна кава

Зміст

Залежно від вашого настрою та бажання, холодна кава може бути солодкою і кремовою, або ж освіжаючою та ароматною. У цій статті Еспресо забрало для вас топ-7 рецептів холодної кави, які ідеально підходять для спекотних днів, коли ви хочете насолодитися неперевершеним смаком і прохолодою. Від класичних варіантів до унікальних комбінацій, кожен рецепт створений, щоб дарувати задоволення і освіжаючий ефект.

Холодна кава з бананом

Інгредієнти:

  • еспресо — 250 мл
  • банан — 1 шт.
  • знежирений йогурт — 250 мл
  • кориця — 1/4 ч. л.
  • какао-порошок — 1/2 ст. л.

Холодна кава – рецепт приготування покроково:

  1. Зваріть еспресо та дайте каві охолонути.
  2. Подрібніть банан до стану пюре будь-яким зручним для вас способом.
  3. У посудину з бананом влийте йогурт та ретельно збийте.
  4. До йогуртово-бананової суміші додайте еспресо та ще раз збийте. Потім додайте какао та корицю. Готово!

Фото: bhg.com

Глясе

Інгредієнти:

  • свіжозварена кава – 400 мл
  • ванільне морозиво — 400 г
  • збиті вершки та шоколад – до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. Зваріть каву будь-яким зручним для вас способом. Дайте напою охолонути.
  2. Виберіть склянку або чашку, в якій будете подавати глясе. Розкладіть у склянки по 200 г морозива та повільно налийте гарячу каву поверх морозива. Це дозволить йому частково розтанути і змішатися з кавою, створюючи кремову текстуру.
  3. За бажанням додайте збиті вершки або посипте тертим шоколадом.
  4. Подавайте глясе відразу ж, доки морозиво повністю не розтануло.

Холодна кава з апельсиновим соком

Інгредієнти:

  • свіжозварена кава – 4 склянки
  • апельсиновий фреш — 200 мл
  • цедра апельсину – до смаку
  • вода – 250 мл 
  • цукор – 150 г 

Покроковий рецепт приготування:

  1. Добре промийте апельсин під холодною водою, а потім просушіть паперовим рушником.
  2. Використовуйте дрібну терку або терку для цитрусових, щоб зняти кольорову частину шкірки - цедру. Терти апельсин потрібно обережно, щоб не дістатися до білої частини шкірки, яка є гіркою.
  3. Змішайте цедру із водою та цукром в каструлі, прокип'ятіть протягом п'яти хвилин. Процідіть воду, щоб видалити цедру та залиште сироп охолоджуватись.
  4. Зваріть каву будь-яким зручним для вас способом. Дайте напою також охолонути.
  5. Вичавіть апельсиновий сік за допомогою пресу для цитрусових.
  6. У великій склянці або глечику змішайте охолоджену каву з апельсиновим соком та сиропом.
  7. Перелийте напій у склянки. Якщо ви хочете, щоб напій був ще прохолоднішим, додайте кілька кубиків льоду.
  8. Для додаткового аромату і візуального ефекту прикрасьте напій дольками апельсина.

Класична холодна кава з льодом

Інгредієнти:

  • свіжозварена кава – 2 чашки
  • лід кубиками – 1 чашка
  • цукор та вершки – до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. Зваріть міцну каву будь-яким зручним для вас способом та дайте їй охолонути.
  2. У склянку додайте лід, зверху налийте каву та додайте цукор.
  3. За бажанням, додайте збиті вершки для краси.

Фото: Freepik

Холодний капучино з ніжною пінкою

  • свіжозварена кава - 1 порція
  • молоко – 1 склянка
  • шоколадний сироп – 1 ст. л.
  • кубики льоду, цукор, кориця — до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. Приготуйте каву та дайте охолонути.
  2. У чашу стаціонарного блендера додайте каву, молоко, шоколадний сироп та лід. Збивайте на високій швидкості до отримання однорідної та кремової пінки.
  3. Спробуйте отриману суміш і при необхідності додайте більше цукру. Перелийте напій у склянки, присипте корицею. Смачного!

Холодна кава фрапе

Інгредієнти:

  • розчинна кава - 2 ч. л.
  • цукор - 2 ч. л.
  • вода - 50 мл
  • молоко 2,5% - 70 мл
  • кубики льоду – до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. Використовуйте молоко з холодильника. У чашу стаціонарного блендера додайте каву, воду та цукор. Збивайте на високій швидкості до отримання однорідної, кремової консистенції.
  2. Перелийте суміш у склянку, додайте молоко та лід.
  3. Для краси можна додати збиті вершки зверху і полити шоколадним або карамельним сиропом.

Якщо у вас потужний блендер, тоді збивати основу для напою можна одразу із льодом. Для приготування веганського варіанту фрапе, просто замініть звичайне молоко на мигдалеве або, наприклад, кокосове.

Фото: Freepik

Освіжаюча кава з солоною карамеллю

Інгредієнти:

  • кава — 250 мл
  • карамельний сироп — 1 ст. л.
  • морська сіль — дрібка
  • кубики льоду — до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. Приготуйте каву та дайте охолонути.
  2. У велику склянку з кришкою або шейкер додайте холодну каву, карамельний сироп та сіль. Все ретельно потрусіть, щоб інгредієнти добре змішались.
  3. Налийте готову каву в склянки. Якщо ви хочете, щоб напій був ще холоднішим, додайте кілька кубиків льоду.

Джерела: СТБBZH.lifeShuba.life

Теги:
Читайте також:
Київ
-0.6°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 42.27
    Купівля 42.27
    Продаж 42.9
  • EUR
    Купівля 43.46
    Продаж 44.21
  • Актуальне
  • Важливе
2025, середа
15 січня
10:04
OPINION
Китай виснажує Росію в Україні
10:00
PR
Теплиці майбутнього: як AgroGloryTime змінює агросектор України
09:59
Ексклюзив
Кім Чен Ин інспектує війська КНДР
КНДР не визнаватиме своїх військовослужбовців, яких взято в полон, - правозахисник Павліченко
09:44
новини Львівщини
В Антонівці на Херсонщині через російський обстріл загинула медсестра
09:29
Дмитро Лубінець
У 2024 році до омбудсмена 16 973 рази зверталися щодо захисту прав військових
09:23
Оновлено
Крилата ракета
Масована ракетна атака РФ: на Львівщині та Прикарпатті пошкоджені об'єкти критичної інфраструктури
09:22
Георгій Гахарія
У Грузії напали на експрем'єра та чинного лідера опозиційної партії Гахарію
09:12
Оновлено
Хрещатик
У центрі Києва зайнялася електрична підстанція: рятувальники локалізували пожежу
09:08
Оновлено
ЗСУ
На фронті за добу сталося 170 боєзіткнень: Сили оборони відбили 70 атак на Покровському напрямку та 24 - на Курщині
09:05
Оновлено
електроенергія, відключення
Через масовану атаку РФ в Україні застосували превентивні обмеження електроенергії
08:35
Ексклюзив
У Торецьку більшість багатоквартирної забудови контролює ворог, - начальник МВА Чинчик
08:29
Донецька область, стела
Поблизу лінії фронту на Донеччині залишаються 40 тис. жителів, - ОВА
08:04
OPINION
Гарантії роз'єднання України: головне з пресконференції Лаврова
07:43
Ілон Маск
Купівля Twitter Маском: Комісія з цінних паперів і бірж США подала до суду на мільярдера
07:37
втрати окупантів
Армія РФ за добу на фронті втратила 1580 військових та майже 400 одиниць техніки
07:28
на фото: винищувачі НАТО
Польща підняла винищувачі та заявила про готовність до негайного реагування через атаку РФ по Україні
07:24
Христя Фріланд
Христя Фріланд готується балотуватися на очільницю Ліберальної партії Канади, - CBC News
07:03
TikTok і RedNote
На тлі можливої заборони TikTok: китайський додаток RedNote став найпопулярнішим у США
06:32
Даніель Дюбуа
"Ніколи не вірте його словам": Дюбуа про заяву Ф'юрі щодо завершення кар'єри
05:55
Оновлено
БПЛА "шахед", безпілотник, дрон
Росія запустила ударні дрони по Україні у ніч на 15 січня: на Львівщині працювала ППО
05:42
Кая Каллас
Каллас: рішення щодо України не може бути досягнуто без України
05:30
Верфі ЄС попри санкції ремонтують російські арктичні танкери для перевезення газу, - FT
03:57
Президент Південної Кореї Юн Сок Йоль
У Південній Кореї слідчі заарештували президента Юн Сок Йоля
02:54
Куба
Байден скасував декілька обмежень США стосовно Куби
01:26
Франсуа Байру
У Франції ультраліві депутати ініціювали вотум недовіри новому уряду Франсуа Байру
01:02
Дрони атакували спиртзавод у Тамбовській області РФ, поруч є військовий полігон
00:44
"Люди ділилися наболілим": заступник генсека ООН приїхав на Куп'янщину
00:02
Андрій Єрмак
Єрмак: ​​Бразилія може стати ключовим партнером у поверненні дітей, яких депортувала РФ
2025, вiвторок
14 січня
23:39
Піт Хегсет
Війні треба покласти край, але якомога вигідніше для українців, - майбутній очільник Пентагону
23:25
На війні в Україні ліквідовано індійця, який воював в армії РФ
22:58
війна з РФ, ЗСУ
Сумська ОВА спростувала інформацію, що росіяни прорвали держкордон з Курщини
22:42
Вірменія
Вірменія підписала з США договір про стратегічне партнерство
22:27
Володимир Зеленський
Зеленський доручив не зменшувати склад фахівців, які потрібні Повітряним силам
22:18
Бред Пітт
Згенерований ШІ Бред Пітт ошукав француженку на €830 тис. задля "лікування раку"
22:11
Ексклюзив
Мобілізація жінок
Нардеп Княжицький розповів, за яких умов в Україні може відбутись зниження мобілізаційного віку
22:01
Ексклюзив
Джо Байден
"Байден робив усе правильно, але невчасно": капітан ЗСУ Луценко
21:59
Мілан, Серія А
"Мілан" вирвав перемогу над "Комо" в Серії А
21:39
Міністр оборони ФРН Борис Пісторіус
Пісторіус заявив, що ще одна зустріч у форматі Рамштайн точно відбудеться
21:16
Принцеса Уельська
Кейт Міддлтон повідомила про ремісію раку
21:10
Олександр Усик
Експромоутер Фʼюрі назвав імʼя наступного суперника Усика
Більше новин