Лавров заявив, що захист "прав російськомовних" в Україні є необхідною умовою "врегулювання конфлікту"
Лечо з кабачків. Варіант заготівлі на зиму
лечо з кабачків
фото: фото з загальнодоступних джерел
Хочемо запропонувати вам рецепт лечо з кабачків. Обов'язковими завжди є у всіх рецептах: сіль, цукор, оцет, олія. І овочі, звичайно
Зміст
Інгредієнти для лечо з кабачків:
- 2,6 кг помідорів
- 4 кг кабачків
- 1,5 кг моркви
- 0,4 кг солодкого перцю
- 1 кг цибулі
- 230 г олії
- 300 г томатної пасти (її потрібно буде розбавити до 1 літра водою)
- 4,5 столової ложки солі
- 2 склянки цукру
- 150 г часнику (це приблизно 4 головки)
- 0,5 чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 столова ложка оцтової (70%) кислоти
- 1/4 чайної ложки "Хмелі-сунелі" (можна і без неї)
Спосіб приготування лечо з кабачків:
- Цибулю порізати, обсмажити в олії
- Моркву натираємо на великій тертці
- Помідори порізати
- Солодкий перець – соломкою
- Кабачки - кубиками чи соломкою (кому як подобається)
- Томатну пасту розбавити водою до 1 літра
- У велику каструлю кладемо нарізані помідори, сіль, цукор, наливаємо томатну пасту, розведену водою, олію, що залишилася від смаження цибулі
- Ставимо на вогонь
- Коли закипить, кладемо кабачки, моркву, солодкий перець
- Варимо 40 хв.
- Додаємо нарізаний часник, чорний мелений перець, цибулю
- Варимо ще 10 хв.
- Наливаємо оцтову кислоту
- Добре перемішуємо, варимо ще 5 хв.
- Гарячим розкладаємо в банки
- Закриваємо, перевертаємо догори дном – і під шубу.
Смачного!
Джерело Читайте також:
Путін розраховує, що НАТО не воюватиме з ядерною державою: Жирохов про можливе відкриття Росією другого фронту в країнах Балтії
Якби Молдова попросила в Києва допомоги з Придністров'ям, у Тирасполі швидко майорів би український прапор, – Кулеба
"Не бійтеся вийти з війни, бо коли Росія втомлюється...": Зеленський написав відкритого листа Путіну
- Актуальне
- Важливе
2026, субота
6 червня
12:10
Ексклюзив
Україні вдається зберігати першість в інноваціях, водночас Росія має іншу перевагу, - експрацівник ЦРУ Гофф
11:00
Оновлено
У румунському порту Констанца вибухнули чотири морські дрони: президент Дан скликав екстрену нараду
10:38
Оновлено
У Києві авто на великій швидкості влетіло в підземний перехід. Серед жертв 12-річний хлопець та двоє поліцейських. Водія затримали
09:12
Ексклюзив
Карта бойових дій: епічний провал весняного наступу із апогеєм у травні, які перспективи літньої кампанії
08:24
У Дніпрі під час затримання поліцейськими чоловік підірвав гранату. Четверо правоохоронців поранено. Порушник загинув
08:17
Росіяни вночі атакували дронами Запоріжжя, Одещину та Миколаївщину: є поранена, пошкоджено медцентр
08:05
Оновлено
Греція вручила Києву ноту протесту через український морський дрон у її територіальних водах. МЗС України вибачилося
07:43
Ексклюзив
Три роки без Каховського водосховища: унікальне відродження Великого Лугу і тривожні зміни клімату Херсонщини
07:30
Огляд
Киянин з імперськими поглядами: хто такий Михайло Булгаков і чому в Києві знесли його пам'ятник. Пояснюємо
2026, п'ятниця
5 червня
23:27
Ексклюзив
Путін, почавши війну проти України, знищив сьогоднішній день Росії: Яценюк про стан російської економіки
22:50
Польські урядовці проводять переговори із Будановим, щоб вирішити цей непотрібний історичний конфлікт, – Туск
22:44
Ексклюзив
Багаторівневе повідомлення, яке одночасно "б'є" по кількох цільових групах: політтехнолог Таран про лист Зеленського до Путіна
22:27
Африка готує альтернативу для російського газу: об'єднались Нігерія, Алжир і Нігер, щоб замінити газ РФ для країн Євросоюзу
21:51
Ексклюзив
Насправді це диверсія: журналістка Данилюк-Ярмолаєва про ініціативу скасувати математику на НМТ
21:40
Ексклюзив
Гофф: На початку війни західні розвідки суттєво переоцінили російську армію, але зараз існує ризик іншої помилки
21:33
Генсек Гутерреш посмертно нагородив бортпровідника-рятувальника Сергія Приходька: цією медаллю вперше відзначили цивільного
21:30
Ексклюзив
Міхта: Путін може сприйняти війну навколо Ірану як можливість посилити тиск на Україну
