Лінивий пиріг з варенням - смаколик на щодень

Інгредієнти на лінивий пиріг з варенням:

• 250 г маргарину
• 350 г борошна
• 100 г цукру
• ванілін
• 1 ч. л. соди, гашеної оцтом
• щіпка солі
• 1 ст. л. крохмалю для начинки
• 3 ст. л. варення яблучного
• 3 ст. л. варення малинового
• 0,5 склянки свіжоморожених ягід
• 1 груша або яблуко

Інструкція з приготування лінивого пирога з варенням:

• Маргарин кімнатної температури нарізати ножем, додати борошно, ваніль, сіль, цукор і соду, гашену оцтом
• Перемішати, краще рукою в рукавичці, до дрібної однорідної, повітряної крихти
• Для начинки краще брати 2 види варення – кисле та солодке, змішати, додати нарізану невеликим кубиком грушу або яблуко та крохмаль, перемішати
• Форма роз'ємна
• Половину тіста засипати у форму, трохи прим'яти рукою
• Викласти начинку, не доходячи до бортиків, укласти зверху свіжоморожені ягоди, якщо є
• Засипати крихту, що залишилася
• Випікати при температурі 200 градусів - 30 хвилин
• Вимкнути та дати постояти в духовці
• Корочка пирога має бути приємно коричневого кольору

Смачного!

Джерело