Готуємо малиновий пиріг вдома: легко, просто і швидко
Приготувати швидко й просто пиріг з малиною вам допоможе наш легкий рецепт. Смакувати буде як дорослим, так і діткам, як в родинному колі, так і для гостей
Інгредієнти для малинового пирога:
Тісто:
Масло вершкове - 100 г
- Цукор - 150 г
- Борошно пшеничне - 300-350 г
- Яйця - 2 шт.
- Розпушувач - 1 ч. л.
Начинка:
- Малина свіжа - 1 склянка
Заливка:
- Сметана - 25% 200 г
- Цукор - 150 г
- Крохмаль - 1 ч. л.
- Вершкове масло для змащування форми
Спосіб приготування малинового пирога:
- Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукром до білої пишної маси
- Не перестаючи мішати, додати по одному яйця
- Потім поступово додати просіяне і змішане з розпушувачем борошно
- Замісити однорідне гладке тісто. За консистенцією – м'який пластилін
- Викласти тісто в змащену маслом форму для випікання, формуючи бортики Зверху викласти в один шар малину
- Якщо ви малину мили, то її потрібно добре просушити
- Поки печеться пиріг, приготувати заливку
- Сметану збити з цукром і крохмалем
- Гарячий пиріг залити підготовленою заливкою
- Дати охолонути та поставити в холодильник приблизно на 4 години для просочування
- Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці
- Час приготування: 40 хв.
Смачного!
- Актуальне
- Важливе