Різноманітні варіанти салатів з яблуками: корисні та смачні рецепти

5 грудня, 2024 четвер
18:58

Салат з яблуками – це не лише смачна, але й корисна страва, яку можна готувати в будь-який сезон. Такі салати чудово підходять для обіду або вечері всієї родини

Зміст

Яблука — це джерело вітамінів, мінералів і антиоксидантів, що допомагають підтримувати здоров'я серця, покращують травлення та зміцнюють імунітет. Вони багаті на клітковину, що сприяє нормалізації обміну речовин і виведенню токсинів з організму.

Салати, що складаються з яблука та інших овочів - чудово підходить як для літнього, так і для зимового столу. У холодний період їх доповнюють горіхами, сухофруктами та різними коренеплодами, що додає страві насиченості та робить її ще більш ситною.

Салат з селери моркви і яблук

Інгредієнти:

  • морква – 100 г
  • корінь селери – 100 г
  • яблука – 100 г
  • оливкова олія – 30 мл
  • сік ½ лимона 
  • гірчиця в зернах – 1 ч. л.
  • листя петрушки – до смаку 
  • сіль – до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. Ретельно промийте та очистіть корінь селери, моркву та яблука. Потім наріжте їх тонкою соломкою за допомогою спеціальної овочерізки або ножа. 
  2. Промийте лимон та вичавіть з однієї половинки сік. Змішайте у маленькій посудині оливкову олію, гірчицю та сік лимона – це буде заправка. 
  3. Петрушку також промийте, для салату знадобляться лише листки. 
  4. Перекладіть селеру, моркву, яблука, петрушку у салатницю, налийте заправку та додайте сіль. Все ретельно перемішайте. Готово! 

Салат з селери моркви і яблук, Фото: klopotenko.com

Салат з буряка і яблук

Інгредієнти:

  • буряк варений – 3 шт. 
  • яблуко (велике) – 1 шт.
  • консервований зелений горошок – 1 банка (380 г)
  • консервовані огірки – 4 шт.
  • гірчиця в зернах - 2 ст. л.
  • олія – 3 ст. л.
  • сіль та чорний мелений перець – до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. Заздалегідь відваріть буряк до готовності. На цей процес вам доведеться витрати від однієї до двох годин, адже залежить від розміру коренеплодів. Потім дайте бурякам охолонути та очистіть їх від шкірки.
  2. Наріжте буряки, яблуко та огірки кубиками. Перекладіть овочі в салатницю та додайте ще консервований зелений горошок.
  3. У невеликій посудині змішайте гірчицю в зернах та олією.
  4. Заправте салат олією з гірчицею, додайте сіль та перець. Можна куштувати!

Салат з буряка і яблук, Фото: cookpad.com

Салат з моркви і яблук

Інгредієнти: 

  • яблука - 2 шт. 
  • морква - 4 шт. 
  • мед - 1 ст. л. 
  • родзинки - 50-70 г
  • сметана – до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. Промийте всі овочі та фрукти, а моркву додатково очистіть від шкірки.
  2. Натріть на крупній терці моркву та яблука (бажано не терти шкірку). 
  3. Ретельно промийте родзинки та просушіть паперовими рушниками, щоб прибрати зайву вологу.
  4. У салатниці змішайте моркву, яблука, родзинки, мед та сметану. Готово!

Салат з моркви і яблук, Фото: FoodOboz

Салат з селери і яблук

Інгредієнти:

  • стебло селери – 100 г
  • зелені яблука – 100 г
  • грецький йогурт - 50 г
  • зерниста гірчиця - 15 г
  • кінза та волоські горіхи – до смаку
  • сіль, перець – до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. Промийте овочі, фрукти та зелень. 
  2. Тонкими слайсами наріжте яблуко та селеру, а зелень – дрібно. Горішки подрібніть також ножем.
  3. У посудині змішайте грецький йогурт, зернисту гірчицю, сіль та перець – це буде заправка. 
  4. Перекладіть в салатницю селеру, кінзу, яблука та заправте салат. Зверху присипте його горішками. Смачного!

Салат з селери і яблук, Фото: kanaldim.tv

 

Теги:
Читайте також:
Київ
-5.6°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 41.27
    Купівля 41.27
    Продаж 41.78
  • EUR
    Купівля 42.83
    Продаж 43.5
  • Актуальне
  • Важливе
2025, субота
8 лютого
00:01
Анонс
Євробачення-2025: де та коли дивитись фінал Нацвідбору. Хто фаворит
2025, п'ятниця
7 лютого
23:52
Богдан Будко, АЗ
Вихованець "Шахтаря" підписав контракт з топ-клубом Нідерландів
23:17
Володимир Зеленський
"Це не мобілізація": Зеленський розповів про спецконтракти для українців до 25 років
22:54
Девід Леммі
Очільник МЗС Британії Леммі не вважає, що до перемовин про закінчення війни в Україні залишилось "кілька тижнів"
22:42
Оновлено
ЗСУ. Війна з Росією. Військові новини
За добу на фронті відбулось 116 боєзіткнень, найгарячіше на Курському та Покровському напрямках
22:40
Ексклюзив
ЗСУ, мобілізація
Не хочете служити в ЗСУ, тоді їдьте звідси, - журналістка Соколова
22:29
прем'єр-міністр Канади Джастін Трюдо
Трюдо назвав намір Трампа поглинути Канаду "реальними" через велику кількість критично важливих корисних копалин
22:29
Оновлено
ЗСУ
Зеленський підтвердив, що ЗСУ розпочали новий наступ на Курщині
22:18
Прем'єр-міністр України Денис Шмигаль
Усі заморожені активи РФ на Заході мають бути передані на користь України, - Шмигаль
22:00
Оновлено
ППО
Росія атакує Україну дронами: на Київщині спрацювала ППО. Ситуація у ніч на 8 лютого
21:51
Ексклюзив
Дональд Трамп і Володимир Путін
Путін збирається обдурити Трампа, - політолог Бобиренко
21:43
Оновлено
Зеленський, Трамп
Трамп заявив, що, можливо, зустрінеться з Зеленським наступного тижня. Президент України відреагував
21:32
Володимир Зеленський
"Укладімо угоду, ми лише "за": Зеленський згоден на спільну зі США розробку корисних копалин в обмін на військову допомогу
21:15
Аналітика
Сергій Згурець, український журналіст, військовий експерт
Результати операції Сил оборони в Курській області за пів року, чому північнокорейські військові не здаються в полон ЗСУ. Колонка Сергія Згурця
21:05
Оновлено
терористи ХАМАС
ХАМАС назвав імена трьох заручників, яких звільнять 8 лютого
20:56
на фото президент Володимир Зеленський
Зеленський повідомив, що військові КНДР відновили участь в боях на Курщині
20:55
Міноборони, мобілізація, Резерв+, Оберіг
У Резерв+ запрацювало автоматичне продовження відстрочок для кількох категорій військовозобов'язаних
20:44
Словаччина: антиурядові протести
У Словаччині триває масштабна акція протесту проти політики зближення Фіцо з Росією
20:43
Ексклюзив
ЗСУ
Противник намагається закріпитися на правому березі річки Оскіл та розширити плацдарм. Куп'янська РВА закликає людей до евакуації
20:12
Огляд
"Партенопа"
Правда про "Партенопу" та "Яблучний оцет": що подивитися на вихідних
20:07
OPINION
Про харасмент у вишах
20:02
суд
Земельна корупція: суд обрав запобіжні заходи для заступника голови КМДА та ще кількох фігурантів
19:57
Футболісти "Челсі" Крістофер Нкунку та Михайло Мудрик, Ліга конференцій
"Челсі" попри допінг-скандал залишив Мудрика у заявці на єврокубки
19:37
Михайло Поплаввський
Президента КНУКіМ Михайла Поплавського звинуватили в домаганнях
19:28
Дмитро Лубінець
У Чернівцях чоловік помер під час проходження ВЛК, - Лубінець
19:22
Ексклюзив
Дональд Трамп
Трамп вже допоміг Україні і намагається скоротити фінансові ресурси РФ для війни, - політичний експерт Цибулько
19:17
Учасники "Українського тижня" у Вашингтоні
Українці в коридорах Конгресу: підсумки "Українського тижня" у Вашингтоні
18:59
Серхіо Рамос
Легендарний екскапітан "Реала" знайшов несподіваний варіант продовження карʼєри
18:55
соцмережа Х (Твіттер)
Прокуратура Парижа почала розслідування щодо соцмережі Маска Х через дані про використання "упереджених алгоритмів"
18:49
Ален Берсе
"Наша амбіція – створити трибунал уже цього року", – генсек Ради Європи про суд над Росією
18:33
мобілізація в Україні
У всіх ТЦК і військових частинах посилили заходи безпеки, – Сухопутні війська
18:27
Ексклюзив
вибори
Чому ЦВК зараз відновила доступ до інформації про вибори: пояснює аналітикиня Руху ЧЕСНО Олещенко
18:22
Оновлено
Дональд Туск
"Гротескна акція": Туск прокоментував розслідування щодо нього про "організацію держперевороту"
18:17
повістка
"Посилення мобілізації в Одесі": ЦПД спростував новий фейк роспропаганди
18:15
Каньє Вест
"Я - нацист": репер Каньє Вест попросив називати його Єдольфом Їтлером
18:00
OPINION
Уникнути долі Афганістану...
17:58
Дональд Трамп
Трамп заявив про "корупцію" в USAID і закликав закрити агентство
17:54
Ексклюзив
винищувач Mirage 2000
Mirage 2000 можуть стати альтернативою радянським Су-24 для ударів по російських цілях,- Defense Express
17:53
Президент Мексики Клаудія Шейнбаум
З моменту вступу Трампа на посаду майже 11 тис. мігрантів депортували з США до Мексики
17:52
Олександр Поворознюк
Клуб УПЛ влітку відкриє новий стадіон у Кіровоградській області, - ЗМІ
Більше новин