Українці, які народилися на ТОТ, зможуть безкоштовно отримати документи у пʼяти країнах, – Сибіга
Рулет з варенням: бісквітний, смачний, поживний
рулет із джемом
фото: доступні джерела
Для приготування рулету з варенням ми замісимо бісквітне тісто, спечемо його, змастимо варенням, а потім сформуємо рулет
Зміст
Інгредієнти для бісквітного рулету з джемом
- 4 яйця
- 1 дрібка солі
- 125 г цукру
- ванільний цукор — на смак
- 4 столові ложки води
- 125 г муки
- 2 чайні ложки розпушувача
- кілька столових ложок джему або варення
Приготування бісквітного рулету з джемом:
- Відокремлюємо білки від жовтків
- Міксером збиваємо білки із сіллю до утворення м'якої піни
- Всипаємо половину цукру і продовжуємо збивати до кремоподібної консистенції
- Окремо збиваємо жовтки протягом кількох хвилин
- Додаємо звичайний цукор і ванільний
- Збиваємо ще кілька хвилин, поки маса не посвітлішає
- Вливаємо воду кімнатної температури та перемішуємо віночком
- Перекладаємо жовткову масу в ємність із білковою і акуратно перемішуємо. Додаємо борошно, просіяне з розпушувачем, і досягаємо однорідності суміші
- Викладаємо тісто на застелений пергаментом лист і розрівнюємо
- Випікаємо в розігрітій духовці до 180 °C приблизно 12 хвилин
- Відразу після цього викладаємо бісквіт на вологий рушник і забираємо пергамент
- За допомогою рушника повертаємо корж рулетом
- Поміщаємо швом вниз і повністю остуджуємо
- Потім обережно розгортаємо рулет
- Змащуємо джемом чи варенням
- Знову повертаємо та залишаємо для просочення при кімнатній температурі на кілька годин
- Розрізаємо готовий рулет на шматочки
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, п'ятниця
5 червня
16:39
Макрон, Мерц і Страмер планують зустрітися з Зеленським для діалогу про залучення РФ до мирних перемовин, – Bloomberg
16:23
Ексдепутат-"регіонал", який на замовлення ФСБ коригував удари по Сумщині, отримав 15 років тюрми
15:26
Оновлено
Шведський суд підтвердив законність арешту судна CAFFA, яке підозрюють у вивезенні української продукції з ТОТ
14:52
Понад 3,5 тисячі загиблих і поранених, понад 20 тис депортованих: експертка Української Гельсінської спілки про кількість постраждалих дітей
14:22
Актора "Джуманджі" та "Топ Ґан: Меверік" Джеймса Генді знайшли мертвим із ножовими пораненнями
12:44
Оновлено
РФ атакувала дронами завод "Яготинське для дітей" на Київщині: загинули чотири людини, є травмовані
12:37
Більшість українців проти виборів під час війни, а після неї хочуть оновлення влади, - опитування
11:20
Ексклюзив
Вірменські політичні сили змагаються за прихильність Путіна, - голова Європейської партії Вірменії Хзмалян
09:59
Ексклюзив
Путін розраховує, що НАТО не воюватиме з ядерною державою: Жирохов про можливе відкриття Росією другого фронту в країнах Балтії
09:53
Оновлено
У Києві стався теракт на терміналі "Нової пошти": через вибух посилки загинула людина
09:17
Україна та РФ запровадили локальне припинення вогню поблизу ЗАЕС для ремонту лінії електропередачі
08:27
Оновлено
За добу на фронті зафіксували 273 бої, Сили оборони знешкодили 1550 російських військових
