РФ запустила по Україні "шахеди": ситуація ввечері 15 грудня
Салат асорті: помідори, огірки, перець та цибуля на зиму
Овочеве асорті нагадає вам про теплі спекотні дні. Такий салат чудово підійде для домашніх посиденьок, він чудово доповнить м'ясо та картопляні страви
Зміст
Інгредієнти для салату з помідорів та огірків:
- Помідори - 4 шт.
- Огірки (або один довгий салатний) - 4 шт.
- Болгарський перець - 2 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Рослинна олія - 2 стол. л.
- Оцтова есенція - 2 чайн. л.
- Запашний перець - за смаком
Маринад:
- Вода - 1 л
- Цукор - 6 стол.л.
- Сіль - 2.5 стол. л.
Покрокове приготування салату з помідорів та огірків на зиму:
- Візьміть болгарські перці різних кольорів
- Цибулю очистіть від шкірки
- Болгарські перці розріжте навпіл і видаліть серцевину
- Всі овочі промийте і обсушіть
- Помідори і цибулю наріжте часточками, огірки наріжте кружальцями, а перці - пір'ям
- Спосіб нарізки овочів може бути будь-яким за вашим бажанням
- Банки та кришки попередньо вимийте та простерилізуйте будь-яким зручним для вас способом
- На дно баночок укладіть пір'я перцю
- Далі зробіть шар із огірками
- Викладіть часточки помідорів та цибулі в баночки
- Далі повторіть усі шари доти, доки банки не наповняться догори
- Додайте перець горошком до смаку
- У сотейник налийте 1 л води
- Всипте сіль та цукор
- На сильному вогні доведіть до кипіння і дочекайтеся, поки сіль із цукром повністю розчиняться
- Залийте киплячим маринадом баночки догори
- Дно каструлі застеліть тонким рушником і встановіть банки
- Накрийте кришками баночки
- Налийте теплу воду по плічка банок
- Поставте на плиту та після закипання стерилізуйте 15-20 хв.
- Наприкінці приготування в кожну баночку влийте 1 ч.л. оцтової есенції та по 1 ст.л. олії
- Закрийте банки кришками
- Переверніть заготовку верх дном і укутайте теплою ковдрою
- Залишіть таким чином до того моменту, поки баночки повністю не охолонуть
- Заберіть заготовку в прохолодне місце для тривалого зберігання.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, неділя
15 грудня
23:35
Президент Словаччини Пеллегріні заявив, що Україна "буде вимушена" піти на територіальні поступки
23:04
На 6-ту річницю Об'єднавчого собору ПЦУ Епіфаній знову закликав Онуфрія почати діалог "без всяких попередніх умов"
22:13
Від початку доби на фронті сталося 214 боєзіткнень: ворог активізувався на Сіверському напрямку
21:07
Окупанти проводять активні штурмові дії на південно-східній околиці Курахового та використовують ДРГ, - Генштаб
20:28
Через пошкодження танкерів у Керченській протоці до моря потрапило 4300 тонн нафтопродуктів: якими будуть наслідки для екології
20:13
Огляд
Потужна пожежа на нафтобазі в Орловській області РФ, влучання в базу ОМОНу в Грозному та вибухи на тимчасово окупованій Донеччині: де в росіян вибухало та палало цього тижня
19:55
Оновлено
"Полісся" завдало поразки "Шахтарю", "Оболонь" узяла реванш над "Рухом": результати та розклад усіх матчів 17-го туру УПЛ
19:46
Вояки Кім Чен Ина під час бою не надають одне одному першу допомогу й не ховаються від вибухів: спостереження українського військового
19:17
Польська партія "Ліві разом" висунула кандидатуру віцеспікерки сенату Магдалени Беят в президенти Польщі
18:30
Інтерв’ю
Усі хочуть мати добрі відносини з Трампом, бо він планує чинити тиск на Україну та РФ заради миру, - Брайза
17:56
"Зберемо справжній народний гімн": Усик запустив музичний флешмоб на підтримку ДСНС, ППО та енергетиків
17:36
Оновлено
Вирва глибиною 6 метрів: у Харкові російський "Іскандер-М" поцілив по території спорткомплексу
17:30
Інтерв’ю
Україні може бути достатньо підтримки Парижа і Лондона, без Вашингтона, - Безсмертний