Сосиски в листковому тісті: два рецепти для смачного перекусу

25 листопада, 2024 понедiлок
19:15

Сосиски в тісті – це смаколик, який відомий багатьом з дитинства. Однак, знайти в магазинах саме той насичений смак дуже складно. Тому, варто спробувати приготувати цю випічку вдома

Зміст

Багато людей відмовляються від приготування цієї страви вдома, оскільки не люблять готувати опару та замішувати тісто. Цей процес дійсно трудомісткий, однак вихід є – варто приготувати сосиски в листковому дріжджовому тісті. Воно продається в магазинах, його потрібно лише розморозити і можна починати готувати. 

Завдяки хрусткому тісту та соковитій сосисці всередині, ця страва є улюбленою серед дорослих і дітей. Її часто готують для швидкого перекусу, пікніків чи домашніх посиденьок.

Сосиски в листково-дріжджовому тісті

Інгредієнти:

  • сосиски – 14 шт.  
  • листково-дріжджове тісто – 450 г
  • яйце – 1 шт.
  • сіль – дрібка
  • кунжут

Покроковий рецепт приготування:

  1. Заздалегідь розморозьте тісто, краще просто перекласти його з морозильної камери в холодильник. Так процес пройде більш поступово та делікатно. 
  2. Посипте борошном робочу поверхню та розкачайте качалкою тісто у прямокутний пласт, його товщина має бути приблизно 2-3 мм.
  3. Наріжте тісто на 14 смужок (відповідно до кількості сосисок) товщиною 1 см. 
  4. Приберіть плівку з сосисок та кожну обгорніть смужкою тіста по спіралі. 
  5. Збийте яйце з сіллю за допомогою виделки у будь-якому посуді. 
  6. Застеліть деко для випікання пергаментом та викладіть сосиски в тісті, зберігаючи відстань. Змастіть вироби збитим яйцем та присипте кунжутом за бажанням. 
  7. Випікайте у розігрітій до 180°С духовій шафі протягом 15-20 хвилин до рум'яності. Готово! Подавайте випічку до столу теплою. 

Сосиски в листковому тісті, Фото: cookpad.com

Сосиски в листковому тісті

Інгредієнти:

  • сосиски – 20 шт.  
  • листкове тісто – 500 г
  • яйце – 1 шт.
  • сіль – дрібка
  • кунжут

Покроковий рецепт приготування:

  1. Заздалегідь розморозьте тісто. Присипте борошном робочу поверхню та розкачайте качалкою тісто у прямокутний пласт невеликої товщини.
  2. По краю тіста викладіть в рядок сосиски та загорніть в один шар. Розріжте тісто спочатку по горизонталі, щоб відділити від основного пласта, а потім уздовж (кожна сосиска має бути окремо). Далі защипніть краї. 
  3. Сосиску в тісті наріжте скибочками товщиною 0.5 см, але не дорізайте до кінця. Кожну скибочку розгорніть та викладайте по черзі в різні сторони, щоб сформувати своєрідний "колосок". Повторіть ці дії з іншими виробами. 
  4. Збийте яйце з сіллю за допомогою виделки у будь-якій посудині. 
  5. Викладіть сосиски в тісті на деко, що застелене пергаментним папером. Змастіть їх яйцем та посипте кунжутом.  
  6. Випікайте у розігрітій до 200°С духовій шафі протягом 15-20 хвилин до рум'яності. Смачного!
Теги:
Читайте також:
Київ
-5.2°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 41.47
    Купівля 41.47
    Продаж 41.96
  • EUR
    Купівля 43.27
    Продаж 43.95
  • Актуальне
  • Важливе
2025, субота
15 лютого
14:38
Фрідріх Мерц
Кандидат у канцлери Німеччини від ХДС Мерц підтримав передачу Україні ракет Taurus у координації з партнерами
14:35
санкції
"Такі дії президента є незаконними і свавільними". Українські правозахисники виступили із заявою щодо застосування персональних санкцій проти Порошенка, Жеваго, Коломойського та Боголюбова
14:24
москва червона площа
Італійський співак каже, що його запросили на "концерт миру" до Москви
14:24
Оновлено
Теракт в Миколаєві
Як у Миколаєві загинула завербована ФСБ жінка: в мережі оприлюднено відео
14:05
Прем'єр-міністерка Данії Метте Фредеріксен
"Ми маємо зробити так, щоб Україна та Європа виграли цю війну", - прем'єрка Данії Фредеріксен
14:04
Ексклюзив
путін трамп
Обмін українськими територіями призведе до агресії на території Балтійських країн, - Безсмертний
14:04
OPINION
Трампівська ідея виборів в Україні може бути на руку Путіну
14:03
в'язниця
У Польщі серед понад 2,5 тис. ув’язнених іноземців найбільше українців
13:56
У Молдові перекинувся автобус Київ - Кишинів: постраждали 16 людей
13:36
Дональд Туск
"Європі терміново потрібен власний план дій щодо України та нашої безпеки", - Туск
13:30
Володимир Зеленський і Дональд Трамп
NBC: команда Трампа пропонує розмістити війська США для охорони родовищ рідкісноземельних мінералів в Україні
13:26
Володимир Зеленський у Брюсселі
"Не подобається - змінюйте громадянство": Зеленський заявив, що українці проти виборів під час війни
13:10
Ексклюзив
Біля Дворічної ситуація складна. Окупанти на човнах і плотах переправляються на правий берег річки Оскіл, - командир полку "Ахіллес"
13:01
У Кременчуці двоє дітей провалилися під кригу на Дніпрі
12:48
Володимир Зеленський
Якби США не затримували допомогу, Україна не втратила б 4 тис. км² територій, - Зеленський
12:42
Володимир Зеленський
"Ми все ще розмовляємо": Зеленський прокоментував угоду зі США щодо рідкісноземельних ресурсів
12:40
Укроборонпром і французька компанія Thales International створять спільне підприємство: що вироблятимуть
12:38
Володимир Зеленський в Давосі
Щоб боротися з нами, Путін витягнув війська з Сирії, Африки, Кавказу та деяких частин Молдови, - Зеленський
12:23
Володимир Зеленський
Зеленський: Україна ніколи не погодиться на угоди, укладені без її участі
12:16
Ексклюзив
російський БПЛА влучив у саркофаг ЧАЕС
Лідери держав, які брали участь у будівництві укриття над ЧАЕС, мають серйозно відповісти РФ, - директор "Чорнобиль Тур" Ємельяненко
12:05
OPINION
Найбільші небезпеки криються в процесі обговорення мирного плану
12:01
Дональд Трамп
Адміністрація Трампа планує вилучити $20 млрд із бюджету кліматичних проєктів Байдена
11:58
Володимир Зеленський в Давосі
"Без армії України європейських армій не вистачить, щоб зупинити РФ": Зеленський закликав до створення Збройних сил Європи
11:16
Рафаель Маріано Гроссі
Іран збільшує виробництво збагаченого урану до рівня, близького до збройового, - очільник МАГАТЕ Гроссі
11:11
Україна ЄС
Група європейських країн конфіденційно розробляє план відправки військ в Україну, - AP
10:53
Україна ЄС
Угорщина заблокувала початок першого етапу перемовин про вступ України в ЄС, - ЗМІ
10:40
Ексклюзив
Херсон окупанти
На ТОТ Херсонщини жінка покінчила життя самогубством, щоб не співпрацювати з окупантами, - депутатка міськради Погомій
10:38
ХАМАС звільнив трьох заручників
ХАМАС звільнив трьох заручників, серед яких є росіянин
10:15
Інтерв’ю
військова медицина
Чим досвід української військової медицини вражає НАТО
10:15
долар євро валюта обмін
Курс валют на 15 лютого: скільки просять за долар та євро в обмінниках
10:07
Литва прапор
"Ніколи не були підготовлені краще": прем'єр Литви Палюцкас порадив не лякати людей розмовами про війну
10:02
OPINION
Виступ Венса в Мюнхені: перевербувати "правих"
09:48
Дональд Трамп
Адміністрація Трампа звільнила сотні співробітників управління ядерної безпеки США, - CNN
09:21
Оновлено
Мюнхенська безпекова конференція-2025
Мюнхенська безпекова конференція-2025. День другий. Головні події і заяви
09:11
OpenAI
"OpenAI не продається": компанія відхилила пропозицію Маска щодо купівлі ChatGPT за $97,4 млрд
09:09
ппо
Нічна атака РФ на Україну: сили ППО знищили 33 з 70 ворожих дронів
08:57
Jay-Z
Жінка, яка стверджувала, що була зґвалтована Jay-Z та P.Deddy у 13 років, відкликала позов проти обох реперів
08:57
Латвія
Латвія планує заборонити громадянам туристичні поїздки до Росії та Білорусі
08:32
Огляд
ЗУ-23-2
Українці навчилися захищатися від КАБів: що таке ЗУ-23-2 і як старими радянськими "зушками" почали збивати російські бомби
08:16
ЗСУ
Сили оборони за добу відбили 36 штурмів окупантів на Покровському напрямку: всього на фронті сталося 112 бойових зіткнень
Більше новин