Сьогодні страви з нуту особливо популярні у Туреччині, Пакистані, Індії. Жителі цих країн і навчили нас, як готувати нут. Якщо ви на дієті або вегетаріанець, обов'язково зверніть вашу увагу на горох
Зміст
Інгредієнти для салату з нутом:
½ невеликої червоної цибулини
1 червоний болгарський перець
1 зелений болгарський перець
1 жовтий болгарський перець
1 огірок
100 г сиру фета
1 пучок петрушки
300 г вареного або консервованого нуту
3 столові ложки оливкової олії
3 столові ложки червоного винного оцту
2 зубчики часнику
1½ чайної ложки сушеного орегано
½ чайної ложки меленого чорного перцю
сіль - за смаком
Приготування салату з нутом:
Наріжте цибулю невеликими кубиками та залийте холодною водою
Наріжте кубиками решту овочів і подрібніть петрушку
Змішайте нут з перцем, огірком, зеленню та покришеною фетою
Для заправки змішайте олію, оцет, подрібнений часник та спеції
Додайте до основних інгредієнтів цибулю, заправку та добре перемішайте салат.