Інфографіка

Суп з макаронами: рецепти легкої страви для всієї родини

8 березня, 2024 п'ятниця
16:47

Суп – це класична страва, яка знаходить місце у будь-якій родині. Якщо ви не знаєте, як приготувати суп з макаронами, тоді ми допоможемо впоратись із завданням!

Зміст

Ця проста, але смачна страва відома своєю легкістю у приготуванні, універсальністю та корисними властивостями, які роблять її ідеальним вибором для будь-якого часу та пори року. У цій статті ми розглянемо два дуже різні рецепти супу. Ви зможете обрати, що саме припаде до душі всій вашій родині. Від класичної версії до вишуканої італійської страви – ви дізнаєтесь всі секрети, які зроблять цей суп найсмачнішим для всіх членів сім'ї.

Суп з макаронами

рецепт Супу з макаронами

Інгредієнти:

  • м'ясо – 600 г
  • картопля – 4 шт.
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • макарони – 100 г
  • томатна паста – 1 ст. л.
  • лавровий лист – 1-2 шт.
  • сіль, чорний перець та зелень (до смаку)
  • соняшникова олія (для смаження)

Покроковий рецепт, як варити суп з макаронами:

  1. Картоплю та цибулю очистіть від шкірки, наріжте кубиком. Моркву теж очистіть та натріть на крупній терці.
  2. М'ясо наріжте невеликими шматочками.
  3. Налийте в каструлю воду, додайте м'ясо, дрібку солі. Ставимо на вогонь, після закипання варимо на середньому вогні приблизно 30 хвилин (залежить від виду м'яса).
  4. Доки м'ясо вариться, приготуємо засмажку. Ставимо сковорідку з олією розігріватися, потім починаємо смажити цибулю, через 4-6 хвилин додаємо моркву та просмажуємо ще приблизно 5 хвилин. Додаємо ще томатну пасту, через 1-2 хвилини наливаємо 100 мл води та тушкуємо ще приблизно 5 хвилин. Засмажка готова.
  5. До каструлі з м'ясом додаємо картоплю, а через 10-15 хвилин макарони, сіль, перець, засмажку та лаврові листочки. Доводимо до кипіння, варимо до готовності інгредієнтів та вимикаємо плиту.
  6. Перед подачею додаємо до страви свіжу зелень та куштуємо!

Фото: Pinterest

Суп з макаронами та овочами "Мінестроне"

Інгредієнти:

  • біла квасоля у власному соку - 400 г
  • зелена стручкова квасоля (заморожена) – 100 г
  • макарони твердих сортів – 120 г
  • томати нарізані кубиками у власному соці - 800 г
  • цибуля - 140 г
  • морква – 240 г
  • селера - 2 стебла
  • часник - 3 зубчики
  • бульйон овочевий або вода - 1 л
  • оливкова олія – 2 ст. л.
  • червоний перець чилі пластівці – ¼ ч. л.
  • лавровий лист - 1 шт.
  • орегано – 1 ч. л.
  • перець чорний мелений - ⅓ ч. л.
  • чебрець сушений - 1 ч. л.
  • цукор – 1 ч. л.
  • сіль та свіжа петрушка – до смаку

Покроковий рецепт супу з макаронами:

  1. Підготуйте всі свіжі овочі, їх треба добре промити та зняти шкірку, де необхідно. Цибулю, морку та селеру нарізаємо півкільцями.
  2. У велику каструлю наливаємо олію та прогріваємо. Додаємо цибулю, селеру, моркву, сіль, чорний перець та смажимо на середньому вогні 8 хвилин.
  3. Потім пропускаємо через прес часник, додаємо чебрець, перець чилі, орегано, лавровий лист, зелену та білу квасолю. Заливаємо все бульйоном та доводимо до кипіння. Накриваємо каструлю кришкою, варимо на невеликому вогні 20 хвилин.
  4. Наступними додаємо до супу макарони та цукор, знову доводимо до кипіння та варимо до готовності інгредієнтів.
  5. Перед подачею додаємо свіжу петрушку. Все готово, смачного!

Фото: loveandlemons.com


 
Теги:
Читайте також:
Київ
-0.2°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 42.27
    Купівля 42.27
    Продаж 42.9
  • EUR
    Купівля 43.46
    Продаж 44.21
  • Актуальне
  • Важливе
2025, середа
15 січня
11:22
ППО
Сили ППО збили 30 російських ракет та 47 безпілотників
11:20
електроенергія
У низці областей скасували графіки вимкнення світла, запроваджені через атаку РФ: ситуація в енергосистемі на 15 січня
11:17
Воєнний стан
Рада продовжила воєнний стан в Україні до 9 травня
11:13
Володимир Зеленський
Наразі фактів про підготовку замахів на Зеленського немає, - глава УДО Морозов
11:12
OpenAI
У ChatGPT тестують функцію нагадування про події
10:59
Володимир Зеленський
Зеленський прибув до Польщі: у нього запланована низка зустрічей
10:54
Ексклюзив
російські окупанти, армія РФ, окупант, агресор
Ворог намагається зробити плацдарм і розвинути наступ: речник ОСУВ "Хортиця" про Куп'янський напрямок
10:48
Обстріл Краматорська 15 січня
Росіяни зранку вдарили по Краматорську: є поранені, серед них - дитина
10:43
Інфографіка
долар євро валюта обмін
Курс валют на 15 січня: скільки коштують євро та долар у банках
10:38
Роберт Фіцо
У Словаччині школяр із синьо-жовтою стрічкою відмовився тиснути руку президенту. Фіцо заявив, що "комусь потрібні три ляпаси"
10:30
PR
Плюси доставки піци в Києві від мережі піцерій Monoпіца
10:24
Правоохоронці затримали члена КРАІЛ за підозрою в підтримці онлайн-казино, власниками якого є росіяни
10:21
Оновлено
Борис Філатов
Філатов прокоментував заочний вирок у РФ: "Це гордість і визнання моїх заслуг"
10:15
Володимир Зеленський
Армія РФ запустила по Україні понад 40 ракет і 70 БПЛА: Зеленський відреагував на масовану атаку
10:04
OPINION
Китай виснажує Росію в Україні
10:00
PR
Теплиці майбутнього: як AgroGloryTime змінює агросектор України
09:59
Ексклюзив
Кім Чен Ин інспектує війська КНДР
КНДР не визнаватиме своїх військовослужбовців, яких взято в полон, - правозахисник Павліченко
09:44
новини Львівщини
В Антонівці на Херсонщині через російський обстріл загинула медсестра
09:29
Дмитро Лубінець
У 2024 році до омбудсмена 16 973 рази зверталися щодо захисту прав військових
09:23
Оновлено
ракетна атака, ракета
Масована ракетна атака РФ: на Львівщині та Прикарпатті пошкоджені об'єкти критичної інфраструктури
09:22
Георгій Гахарія
У Грузії напали на експрем'єра та чинного лідера опозиційної партії Гахарію
09:12
Оновлено
пожежа, Хрещатик 15
У центрі Києва зайнялася електрична підстанція: рятувальники локалізували пожежу
09:08
Оновлено
ЗСУ
На фронті за добу сталося 170 боєзіткнень: Сили оборони відбили 70 атак на Покровському напрямку та 24 - на Курщині
09:05
Оновлено
електроенергія, відключення
Через масовану атаку РФ в Україні застосували превентивні обмеження електроенергії
08:35
Ексклюзив
У Торецьку більшість багатоквартирної забудови контролює ворог, - начальник МВА Чинчик
08:29
Донецька область, стела
Поблизу лінії фронту на Донеччині залишаються 40 тис. жителів, - ОВА
08:04
OPINION
Гарантії роз'єднання України: головне з пресконференції Лаврова
07:43
Ілон Маск
Купівля Twitter Маском: Комісія з цінних паперів і бірж США подала до суду на мільярдера
07:37
втрати окупантів
Армія РФ за добу на фронті втратила 1580 військових та майже 400 одиниць техніки
07:28
на фото: винищувачі НАТО
Польща підняла винищувачі та заявила про готовність до негайного реагування через атаку РФ по Україні
07:24
Христя Фріланд
Христя Фріланд готується балотуватися на очільницю Ліберальної партії Канади, - CBC News
07:03
TikTok і RedNote
На тлі можливої заборони TikTok: китайський додаток RedNote став найпопулярнішим у США
06:32
Даніель Дюбуа
"Ніколи не вірте його словам": Дюбуа про заяву Ф'юрі щодо завершення кар'єри
05:55
Оновлено
БПЛА "шахед", безпілотник, дрон
Росія запустила ударні дрони по Україні у ніч на 15 січня: на Львівщині працювала ППО
05:42
Кая Каллас
Каллас: рішення щодо України не може бути досягнуто без України
05:30
Верфі ЄС попри санкції ремонтують російські арктичні танкери для перевезення газу, - FT
03:57
Президент Південної Кореї Юн Сок Йоль
У Південній Кореї слідчі заарештували президента Юн Сок Йоля
02:54
Куба
Байден скасував декілька обмежень США стосовно Куби
01:26
Франсуа Байру
У Франції ультраліві депутати ініціювали вотум недовіри новому уряду Франсуа Байру
01:02
Дрони атакували спиртзавод у Тамбовській області РФ, поруч є військовий полігон
Більше новин