Три найкращі літні десерти без випічки або з мінімальною

20 серпня, 2024 вiвторок
22:59

Чим здивувати гостей та родину, коли часу обмаль? Пропонуємо три швидких рецепти десертів

Зміст

Чорничний чизкейк без випічки

Інгредієнти:

  • Вершковий сир - 225 г
  • Ванілін - 1 ч. л.
  • Цукрова пудра - 1 скл.
  • Збиті вершки - 225 мл
  • Чорниця - 280 г
  • Пісочні крихти - 3 склянки
  • Вершкове масло - 6 г

чізкейк

Фото: wirestock на Freepik

Інструкція приготування чорничний чизкейк без випічки

  • Нагріваємо духовку до 175 градусів.
  • У блендері збиваємо печиво до крихти. 
  • Змішуємо з розтопленим вершковим маслом.
  • Перемішуємо. 
  • Викладаємо на дно форми для пирога.
  • Зворотною стороною ложки щільно утрамбовуємо масу. 
  • Відправляємо на 10 хв. до духовки доки основа не почне коричневіти.
  • Перекладаємо на решітку. 
  • Остуджуємо.
  • Для начинки збиваємо вершковий сир із цукром та ваніллю.
  • Додаємо вершки. 
  • Обережно перемішуємо.
  • Перекладаємо начинку на дно основи, що охолола.
  • Зверху викладаємо чорницю.
  • Ставимо в холодильник на 2 год. 

Смачного!

Крем-брюле

Інгредієнти:

  • Яєчний жовток - 4 г
  • Вершки 35% - 500 мл
  • Ванільний стручок - 1 г
  • Цукор - 60 г
  • Малина - на смак

крем-брюле

Фото: KamranAydinov на Freepik

 

Інструкція приготування - крем-брюле:

  • Змішуємо ваніль, вершки та 30 грамів цукру. 
  • Ставимо на вогонь.
  • Доводимо до кипіння.
  • У мисці змішуємо 4 жовтки і 30 грамів цукру.
  • Вливаємо маленькими порціями гарячі вершки (ваніль попередньо потрібно витягнути).
  • Розливаємо по формах крем.
  • Наливаємо 1/4 окропу у форму.
  • На дно форми стелити пергаментний папір.
  • Через 15 хв. витягаємо форми.
  • Даємо охолонути.
  • Крем відправляємо у холодильник на кілька годин. 
  • Після цього верхівку посипаємо цукром.
  • Після цього пальником карамелізуємо верх.
  • Крем прикрашаємо ягодами.

Смачного!

Низьковуглеводні цукати

Інгредієнти:

  • Еритрит - 100 г
  • Апельсини - 2 штуки
  • Лимон - 2 штуки

цукати

Фото: luis_molinero на Freepik

 

Інструкція приготування - низьковуглеводні цукати:

  • Очищаємо лимони й апельсини.
  • Нарізаємо апельсинні та лимонні кірки широкими смужками.
  • Зважуємо кірки та записуємо результат.
  • В холодній воді замочуємо кірки на три дні.
  • Воду міняємо тричі на день.
  • Прокип’ячуємо кірки двічі по 5 хв.
  • Воду після кожного кип’ятіння зливаємо.
  • Викладаємо кірки на лист.
  • Засипаємо еритритом, рівним по масі до наших кірок.
  • Висушуємо кірки.
  • Ставимо лист в духовку при 100 градусах.
  • Іноді перемішуємо до випаровування рідини.
  • Дати цукатам охолонути.
  • Нарізати.
  • Зберігати в морозилці.

Смачного!

Теги:
Читайте також:
  • USD 41.45
    Купівля 41.45
    Продаж 41.94
  • EUR
    Купівля 43.66
    Продаж 44.29
  • Актуальне
  • Важливе
2024, середа
11 грудня
13:31
Кая Каллас
Трамп має бути дуже сильним щодо РФ, якщо не хоче проблем із Китаєм, - очільниця дипломатії ЄС Каллас
13:23
Оновлено
Віктор Орбан і Володимир Путін. Ілюстративне фото
Орбан після зустрічі з Трампом поговорив телефоном із Путіним, зокрема й про Україну
13:22
У Раді з відновлення Охматдиту розповіли, на якому етапі зараз відбудова лікарні
13:17
Наталка Діденко розповіла, коли в Україну прийде відчутне похолодання
13:03
Володимир Зеленський
Листопад і грудень стали рекордними місяцями російських втрат на війні в Україні, - Зеленський
12:50
Молдова
Уряд Молдови схвалив запровадження надзвичайного стану в енергетиці
12:26
Нацгвардія
Норвегія у 2025 році продовжить військову підготовку українських нацгвардійців
12:24
Оновлено
Атака по Запоріжжю
Удар РФ по Запоріжжю 10 грудня: кількість загиблих зросла до восьми, 22 людини поранені, серед них дитина
12:21
Стрічка "Ти — Космос" отримала два головні призи на міжнародному фестивалі фантастичних фільмів у Парижі
12:19
Урядова делегація України прибула до Берліна для зустрічі з керівництвом Німеччини й участі в бізнес-форумі
12:17
Колишньому нардепу Колесніченку заочно повідомили про підозру в держзраді
12:07
Новини Львова
Окупаційний "суд" у Донецьку оголосив вироки 9 захисникам Маріуполя
12:03
Росія навчилася впливати на вибори в Європі через нові технології, - Каллас
12:00
OPINION
Дурити партнерів: "слуги" планують залишити "правки Лозового"
11:57
Ексклюзив
Зеленський, Макрон, Трамп
Трамп уявлення не має, як завершити війну в Україні й що для цього потрібно робити, - Портников
11:41
Коронавірус
За перший тиждень зими майже 120 тис. українців перехворіли на грип, ГРВІ та коронавірус
11:28
Російських музикантів Noize MC та Монеточку номінували на Нобелівську премію миру - 2025, - росЗМІ
11:20
"Орешник" путін
Росія запустила нову дезінформаційну кампанію щодо ракет "Орешник"
11:20
ДОТ цьогоріч заощадив 17 млрд грн: їх спрямували на сухпаї, пальне та засоби індивідуального захисту
11:16
Огляд
світ, міжнародний огляд
Тиша на фронті можлива, якщо домовлятися про гарантії безпеки, а кредит у $20 млрд Київ не зможе витрачати на зброю. Акценти світових ЗМІ 11 грудня
11:14
1000 гривень
Виплати за програмою "Зимова єПідтримка" отримали вже понад 2 млн українців
11:09
електроенергія
Негода знеструмила 9 населених пунктів на Одещині: ситуація в енергосистемі 11 грудня
10:55
Канатна дорога в Києві
Через загибель юнака на канатній дорозі в Києві п'ятьом людям повідомили про підозру
10:44
Оленівка. Куратори зла. Документаальний фільм
Українські правозахисники звернулися в МКС щодо розслідування вбивства військовополонених в Оленівці
10:44
У Парижі відбулась тристороння зустріч між Макроном, Трампом та Зеленським
Зеленський наголошував на гарантіях безпеки, Трамп говорив про негайне припинення вогню: Reuters дізналося подробиці зустрічі в Парижі
10:26
Інфографіка
долар євро валюта обмін
Курс валют на 11 грудня: скільки коштує долар, євро та злотий
10:16
Передавав ворогу координати артпозицій ЗСУ під Слов’янськом: місцевого жителя підозрюють у держзраді
10:14
Оновлено
Сили оборони вночі уразили нафтобазу в Брянську, у Таганрозі поскаржилися на ракетну атаку
10:10
Огляд
Карта бойових дій за 4-11 грудня
Карта бойових дій за період 4-11 грудня: росіяни створили кілька смертельних пасток для ЗСУ на Курахівському й Новосілківському напрямках
10:02
OPINION
Імовірні вибори будуть спробою "другого туру" проросійського кандидата
09:54
Сергій Марченко
Марченко спрогнозував, як довго Україна зможе тримати оборону в разі припинення допомоги від США
09:48
Ексклюзив
війна з РФ, ЗСУ
Згурець: вирішальне значення на полі бою має ефективна система управління, а не кількість особового складу та зброї
09:41
Китай та росія
Китай уперше за 4 місяці скоротив поставки товарів у РФ через проблеми з платежами
09:40
Роберт Кеннеді-молодший
У США нобелівські лауреати виступили проти запропонованого Трампом призначення Кеннеді-молодшого міністром охорони здоров'я
09:33
Адміністрація Байдена вперше сконтактувала з сирійськими повстанцями, які повалили режим Асада, - Reuters
09:19
Ексклюзив
знищені окупанти
Росіяни змінюють штурмову тактику на Лимано-Куп'янському напрямку, - головний сержант зенітно-ракетної батареї бригади "Рубіж"
09:12
Оновлено
Росіяни вдарили "Іскандерами" по Лозівському району Харківщини: постраждали 17 людей
09:11
дрон «Вектор»
Міноборони передало Силам оборони 1,2 млн дронів і обіцяє ще 100 тис. до кінця грудня
08:57
окупанти
Окупанти на Луганщині планують надавати землі військовим РФ з віддалених регіонів, - ОВА
08:51
У Брянську РФ згоріли два магістральні тепловози, що забезпечували логістичні потреби окупантів, - ГУР
Більше новин