Внаслідок забруднення мазутом у Керченській протоці загинуло понад 30 дельфінів
Цимес - єврейська смакота до вашого столу
цимес
Фото: фото з доступних мереж
Страва є солодким овочевим рагу різного складу, який залежить від місцевості та обставин. Відповідно розрізняють морквяний, квасоляний, нутовий, сливовий та інші різновиди цимесу
Зміст
Інгредієнти для приготування цимесу:
- 10 шт. чорносливу без кісточок
- 5 шт. кураги
- 2-3 ст. л. дрібних родзинок
- Цибуля ріпчаста – 1 цибулина
- 4 великі моркви
- 1 картоплина
- Олія – 2 ст.л.
- 1-2 ч. л. свіжого імбиру
- 0,5 ч.л. меленої кориці
- 2 ст. л. меду
- сік 0,5 лимона
- сіль
- цукор
Рецепт приготування цимесу:
- Чорнослив та курагу вимити, нарізати великими шматочками
- Родзинки ретельно промити
- Цибулю очистити і подрібнити
- Моркву та картоплю очистити, нарізати великими шматками
- У каструлі закип'ятити воду, покласти моркву, картоплю, сіль та цукор
- Варити 4-5 хв.
- Відкинути овочі на друшляк. Відвар зберегти
- Розігріти в сковороді олію, обсмажити цибулю
- Перекласти у форму для випікання. Додати моркву з картоплею, чорнослив, курагу, родзинки, мед, тертий імбир, корицю та лимонний сік
- Влити 1 склянку овочевого відвару, накрити форму кришкою і готувати в розігрітій до 160 С духовці 30 хв.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
Росія може транзитувати газ до Придністров'я через "Турецький потік", але є пояснення, чому цього не робить, - ексочільник української ГТС Макогон
Зеленський підписав закон про регулювання азартних ігор та лотерей: що зміниться
Вигоди інтеграції до ЄС очевидні — це відчутні економічні та соціальні трансформації. Депутат Європарламенту Паулюс Саударгас розповів Еспресо про перспективи вступу України до Євросоюзу
- Актуальне
- Важливе
2025, понедiлок
6 січня
2025, неділя
5 січня
21:59
"Це ху*ня": Зеленський прокоментував допомогу Україні від партнерів перед повномасштабним вторгненням РФ
21:13
Ексклюзив
Соціолог Шульга розповів, як російська влада намагається керувати внутрішньою стабільністю в РФ
21:11
Оновлено
Росіяни обстрілювали і атакували дронами Херсон та область: одна людина загинула, 12 поранених
20:40
Ексклюзив
"Тактика ефективна": військовий експерт Снєгирьов пояснив, чому росіяни використовують цивільний транспорт при штурмах
19:11
Родичів північнокорейських солдат, загиблих на війні РФ проти України, змушують підписувати документи про нерозголошення, - InformNapalm
18:40
Інтерв’ю
У парламенті США проукраїнські республіканці та демократи все ще мають більшість, - Піонтковський
18:14
Інтерв’ю
"Українство, з яким він народився, його притягувало в усіх ситуаціях": історикиня Старовойтенко про мецената української культури Чикаленка
17:30
Інтерв’ю
Найбільше остерігаюся, що Трамп після першої невдачі, дистанціюється від проблеми війни Росії в Україні, - дипломат Безсмертний
17:23
На Курщині ліквідовано сербського найманця Братислава Живковича, який воював проти України ще з анексії Криму
