Варення з кавуна - медовий смаколик
У сезон кавунів часто купуємо цей делікатес, але іноді його не доїдаємо, і шкода викидати кавун. Хочемо запропонувати вам цікавий рецепт кавунового варення
Зміст
Інгредієнти для варення з кавуна:
- 2 кг кавунової м'якоті
- 200 г цукру
Інструкції з приготування кавунового варення:
- Помийте кавун і наріжте його великими шматочками (нам знадобиться лише м'якоть кавуна
- Помістіть подрібнену м’якоть кавуна в каструлю (видаляти насіння не потрібно) і поставте на середній вогонь
- Чекаємо, поки кавун дасть нам свій сік, періодично помішуючи кавунову м'якоть
- За допомогою блендера перетворіть м’якоть і сік на пюре, а потім процідіть все через сито або марлю
- Поставте проціджений сік на слабкий вогонь і додайте 200 г цукру (якщо кавун солодкий, зменшіть кількість цукру вдвічі), варіть сік на повільному вогні близько 3 годин, поки він не загусне
- Розлийте по чистих стерилізованих банках і залиште до повного охолодження, потім зберігайте в холодильнику. Виходить 1 банка місткістю 450 г
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, четвер
4 червня
13:04
Ексклюзив
Росія не може виграти війну, але і завершити її теж не здатна, - директор Інституту глобальної політики Березюк
09:52
Ексклюзив
Чому США ніколи повністю не вийдуть з переговорного процесу щодо України. Пояснює експерт-міжнародник
08:58
Ексклюзив
Росіяни маскуються в "зеленці" та штурмують на багі, - начальник штабу НГУ розповів про ситуацію на Покровському напрямку
08:07
У ЄП підтримали пропозицію Мерца щодо євроінтеграції України і готові до дебатів на рівні лідерів країн
2026, середа
3 червня
22:48
Ексклюзив
"Слід зберігати спокій і застосувати інструменти, щоб вийти з цієї ситуації": Дещиця про скандал через назву підрозділу ССО на честь героїв УПА