Захід підштовхує Україну до створення плану "Б" щодо війни з Росією, - WSJ
Варення зі смородини, щоб смакувати взимку
Варення з чорної смородини буде смачним і саме по собі, і як начинка для пирогів. Варення із чорної смородини на зиму – одна з найпопулярніших заготовок. Адже духмяної смородини зазвичай достигає багато і переробити її потрібно швидко
Зміст
Інгредієнти для варення з чорної смородини:
- 1 кг чорної смородини
- 1 кг цукру
- 350 мл води
Рецепт приготування варення із чорної смородини:
- Переберіть ягоди для варення із чорної смородини на зиму, видаліть гілочки
- Покладіть смородину в ємність та залийте холодною водою
- Зазвичай на поверхні виринає багато дрібного сміття, видаліть його
- При необхідності злийте воду та промийте ягоди ще раз
- Відкиньте на друшляк, дайте воді стекти
- Покладіть смородину в ємкість для варення або широку каструлю, засипте цукром, акуратно перемішайте і залиште ягоди з цукром на ніч, прикривши марлею або рушником
- Поставте ємність із смородиною на вогонь, влийте воду і, помішуючи, доведіть до кипіння
- Зменште вогонь і почніть знімати піну, збираючи її від країв до центру
- Варіть варення зі смородини при легкому кипінні на повільному вогні 50-60 хв, сироп повинен загуснути
- Перевірте готовність варення: налийте ложку сиропу на блюдце і остудіть
- Проведіть живцем ложки по сиропу, якщо залишається чітка смуга, варення готове
- Зніміть ємність з вогню та остудіть варення із чорної смородини на зиму
- Розкладіть по чистим, сухим банкам
- Накрийте кришками і зберігайте за кімнатної температури.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, середа
11 вересня
13:01
"Дайте спокій": у Кремлі незадоволені використанням фігури Путіна у внутрішньополітичній боротьбі США
12:24
Через бойові дії та техпричини в Україні знеструмлені 530 населених пунктів: ситуація в енергосистемі 11 вересня
12:21
Оновлено
Блінкен, Леммі, Науседа, прем'єри Латвії і Хорватії, голова сенату Чехії: до Києва прибули низка світових посадовців
11:22
Використання зброї для ударів по цілях у РФ: новий голова МЗС Сибіга провів розмову зі Столтенбергом
10:53
"Песимістичний сценарій дуже малоймовірний", - директор "Київводоканалу" про наслідки для столиці через забруднення Десни
10:34
Оновлено
Напад на ветерана війни з РФ у Смілі на Черкащині: правоохоронці затримали підозрюваного
10:32
Мовник TVO, через який Канада профінансувала "Росіяни на війні", не показуватиме пропагандистський фільм
10:22
Оновлено
У Маріуполі вночі лунали вибухи: у мерії заявили про влучання дронів по місцях базування військ РФ і ліквідацію понад 20 окупантів
09:47
Ексклюзив
На Куп'янському напрямку ситуація стабілізована, - заступник командира БпАК "АХІЛЛЕС"
09:17
Оновлено
Росіяни вночі атакували Україну балістикою та БПЛА: на Київщині ППО збила усі ворожі цілі