Пісна вертута з гарбузом: готуємо вдома і насолоджуємось
Печемо смачну вертуту на десерт. Ця страва стане в нагоді навіть під час посту. Просто, смачно, корисно, ситно. Спробуйте приготувати самі і будете задоволені
Зміст
Продукти на вертуту (на 12 порцій):
- Борошно - 500 г
- Вода тепла – 200 мл
- Олія - 100 мл
- Сіль - 1 щіпка
- Сода - 1 щіпка
- Оцет – 1 ч. ложка
- Гарбуз - 1 кг
- Цукор – 5-6 ст. ложок
Покроковий рецепт:
- Борошно просіяти
- У борошно додати сіль, олію (50 г) і гашену оцтом соду
- Додати в борошно теплу воду, перемішати ложкою, замісити м'яке тісто
- Накрити рушником, залишити на 20 хвилин
- Очистити гарбуз
- Гарбуз натерти на великій тертці. Віджати сік
- Тісто поділити на 4-5 частин. Взяти частину тіста. Підсипаючи борошно, розкотити тонкий корж. Змастити корж олією
- Тонким шаром посипати корж гарбузом, зверху посипати цукром до смаку
- Згорнути корж із начинкою в рулет, краєчки ретельно защипнути. Так само зробити всі інші вертути з гарбузом
- Увімкнути духовку. Деко змастити олією. На лист викласти вертуту. Зверху вертуту також змастити олією
- Деко з вертутою поставити в розігріту духовку на середню полицю. Випікати вертуту з гарбузом за температури 190-200 градусів до золотистості, близько 40 хвилин
- Вертута з гарбузом готова!
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, субота
6 червня
12:34
Лавров заявив, що захист "прав російськомовних" в Україні є необхідною умовою "врегулювання конфлікту"
12:10
Ексклюзив
Україні вдається зберігати першість в інноваціях, водночас Росія має іншу перевагу, - експрацівник ЦРУ Гофф
11:00
Оновлено
У румунському порту Констанца вибухнули чотири морські дрони: президент Дан скликав екстрену нараду
10:38
Оновлено
У Києві авто на великій швидкості влетіло в підземний перехід. Серед жертв 12-річний хлопець та двоє поліцейських. Водія затримали
09:12
Ексклюзив
Карта бойових дій: епічний провал весняного наступу із апогеєм у травні, які перспективи літньої кампанії
08:24
У Дніпрі під час затримання поліцейськими чоловік підірвав гранату. Четверо правоохоронців поранено. Порушник загинув
08:17
Росіяни вночі атакували дронами Запоріжжя, Одещину та Миколаївщину: є поранена, пошкоджено медцентр
08:05
Оновлено
Греція вручила Києву ноту протесту через український морський дрон у її територіальних водах. МЗС України вибачилося
07:43
Ексклюзив
Три роки без Каховського водосховища: унікальне відродження Великого Лугу і тривожні зміни клімату Херсонщини
07:30
Огляд
Киянин з імперськими поглядами: хто такий Михайло Булгаков і чому в Києві знесли його пам'ятник. Пояснюємо
2026, п'ятниця
5 червня
23:27
Ексклюзив
Путін, почавши війну проти України, знищив сьогоднішній день Росії: Яценюк про стан російської економіки
22:50
Польські урядовці проводять переговори із Будановим, щоб вирішити цей непотрібний історичний конфлікт, – Туск
22:44
Ексклюзив
Багаторівневе повідомлення, яке одночасно "б'є" по кількох цільових групах: політтехнолог Таран про лист Зеленського до Путіна
22:27
Африка готує альтернативу для російського газу: об'єднались Нігерія, Алжир і Нігер, щоб замінити газ РФ для країн Євросоюзу
21:51
Ексклюзив
Насправді це диверсія: журналістка Данилюк-Ярмолаєва про ініціативу скасувати математику на НМТ
21:40
Ексклюзив
Гофф: На початку війни західні розвідки суттєво переоцінили російську армію, але зараз існує ризик іншої помилки
21:33
Генсек Гутерреш посмертно нагородив бортпровідника-рятувальника Сергія Приходька: цією медаллю вперше відзначили цивільного
21:30
Ексклюзив
Міхта: Путін може сприйняти війну навколо Ірану як можливість посилити тиск на Україну