Наразі ЗСУ стримують один з найпотужніших наступів РФ від початку повномасштабної війни, - Сирський
Ви забудете про магазинний: готуємо домашній сир маскарпоне всього з двох інгредієнтів
Ділимось оригінальним та швидким рецептом приготування сиру маскарпоне. Сир маскарпоне – дуже смачний та ніжний. Його використовують для приготування різних намазок та десертів. А можна і з хлібом на сніданок
Зміст
Інгредієнти для сиру маскарпоне:
- Вершки жирністю 25% - 1 літр
- Лимонний сік - 15 мілілітрів
Покроковий рецепт приготування сиру маскарпоне:
- Каструльку ополіскуємо водою, наливаємо в неї 1 літр вершків, жирністю 25%, ставимо на вогонь.
- Іноді перемішуючи, доводимо до температури 85 градусів за Цельсієм.
- Зменшуємо вогонь до мінімуму.
- Додаємо 15 мл лимонного соку або розчину лимонної кислоти, або винну кислоту на кінчику ножа.
- Варимо сир маскарпоне на маленькому вогні, постійно перемішуючи, ще 5 хвилин.
- Знімаємо з вогню та залишаємо на 15-20 хвилин.
- Друшляк вистилаємо полотняною тканиною або складеною в кілька шарів марлею.
- Відкидаємо сир маскарпоне в друшляк.
- Накриваємо харчовою плівкою та відправляємо в холодильник на 8-10 годин.
- Сир маскарпоне готовий.
- Виймаємо з холодильника, видаляємо плівку та викладаємо сир маскарпоне на тарілку чи в контейнер.
- У закритому контейнері в холодильнику можна зберігати сир маскарпоне один тиждень.
- З цієї кількості продуктів виходить приблизно 700 г сиру маскарпоне.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, субота
2 листопада
12:34
Оновлено
Росія атакує Україну "шахедами". Уламки ворожих дронів впали у 6 районах Києва, є постраждалі
11:32
Оновлено
Окупанти обстріляли Херсон та область. Одна людина загинула, є поранені, серед них діти
10:30
Фронт і потреби ЗСУ: Сирський провів розмову з головою об'єднаного комітету начальників штабів армії США Брауном
10:02
Росія перекинула до кордону з Україною понад 7 тис. військових з КНДР: у ГУР дізналися, чим їх озброїли
09:39
Ексклюзив
Сьогодні в Києві гучно, хвиля за хвилею насуваються нові "шахеди": військовий експерт Лакійчук про можливу підготовку РФ до масованого ракетного удару
08:39
Рада міністрів ОБСЄ збереться на початку грудня на Мальті: серед головних тем - війна в Україні
08:26
Огляд
На світанку війни, як деактивувати атомну бомбу і львівський шібболет – 5 книг, де гартують перемогу
08:13
Огляд
"Засуджений злочинець" проти "прокурорки". Хто такий Дональд Трамп, що втретє змагається за пост президента США. Спецпроєкт "Вибори у США: український погляд"
06:52
Партизани зафіксували передислокацію російського підрозділу після удару Сил оборони по позиціях окупантів на Запоріжжі
00:24
"Розглядаються всі можливі сценарії": очільник МЗС Південної Кореї розповів, чи може Сеул надати Україні зброю
2024, п'ятниця
1 листопада
23:10
Демократи заявили, що мають план на випадок, якщо Трамп передчасно оголосить про свою перемогу на виборах