Окупанти заборонили пасажирські перевезення на ключових трасах ТОТ
Ви забудете про магазинний: готуємо домашній сир маскарпоне всього з двох інгредієнтів
маскарпоне
фото: фото з загальнодоступних джерел
Ділимось оригінальним та швидким рецептом приготування сиру маскарпоне. Сир маскарпоне – дуже смачний та ніжний. Його використовують для приготування різних намазок та десертів. А можна і з хлібом на сніданок
Зміст
Інгредієнти для сиру маскарпоне:
- Вершки жирністю 25% - 1 літр
- Лимонний сік - 15 мілілітрів
Покроковий рецепт приготування сиру маскарпоне:
- Каструльку ополіскуємо водою, наливаємо в неї 1 літр вершків, жирністю 25%, ставимо на вогонь.
- Іноді перемішуючи, доводимо до температури 85 градусів за Цельсієм.
- Зменшуємо вогонь до мінімуму.
- Додаємо 15 мл лимонного соку або розчину лимонної кислоти, або винну кислоту на кінчику ножа.
- Варимо сир маскарпоне на маленькому вогні, постійно перемішуючи, ще 5 хвилин.
- Знімаємо з вогню та залишаємо на 15-20 хвилин.
- Друшляк вистилаємо полотняною тканиною або складеною в кілька шарів марлею.
- Відкидаємо сир маскарпоне в друшляк.
- Накриваємо харчовою плівкою та відправляємо в холодильник на 8-10 годин.
- Сир маскарпоне готовий.
- Виймаємо з холодильника, видаляємо плівку та викладаємо сир маскарпоне на тарілку чи в контейнер.
- У закритому контейнері в холодильнику можна зберігати сир маскарпоне один тиждень.
- З цієї кількості продуктів виходить приблизно 700 г сиру маскарпоне.
Смачного!
Читайте також:
Якби Молдова попросила в Києва допомоги з Придністров'ям, у Тирасполі швидко майорів би український прапор, – Кулеба
Одинадцять країн написали до Єврокомісії лист з вимогою заблокувати туристичні візи для росіян
Путін розраховує, що НАТО не воюватиме з ядерною державою: Жирохов про можливе відкриття Росією другого фронту в країнах Балтії
- Актуальне
- Важливе
2026, субота
6 червня
13:47
Водій Mercedes, який скоїв смертельну ДТП в Києві, мав 39 порушень ПДР, більшість — за перевищення швидкості
12:32
Огляд
Україна створила найзахищеніший бронеавтомобіль нового покоління: чим унікальна MAC OWL "Сова"
12:10
Ексклюзив
Україні вдається зберігати першість в інноваціях, водночас Росія має іншу перевагу, - експрацівник ЦРУ Гофф
11:00
Оновлено
У румунському порту Констанца вибухнули чотири морські дрони: президент Дан скликав екстрену нараду
09:12
Ексклюзив
Карта бойових дій: епічний провал весняного наступу із апогеєм у травні, які перспективи літньої кампанії
09:06
Командир батальйону 128-ї бригади Олег Тягнибок отримав контузію внаслідок атаки ворожого дрона
08:24
У Дніпрі під час затримання поліцейськими чоловік підірвав гранату. Четверо правоохоронців поранено. Порушник загинув
08:17
Росіяни вночі атакували дронами Запоріжжя, Одещину та Миколаївщину: є поранена, пошкоджено медцентр
08:05
Оновлено
Греція вручила Києву ноту протесту через український морський дрон у її територіальних водах. МЗС України вибачилося
07:43
Ексклюзив
Три роки без Каховського водосховища: унікальне відродження Великого Лугу і тривожні зміни клімату Херсонщини
07:30
Огляд
Киянин з імперськими поглядами: хто такий Михайло Булгаков і чому в Києві знесли його пам'ятник. Пояснюємо
2026, п'ятниця
5 червня
23:27
Ексклюзив
Путін, почавши війну проти України, знищив сьогоднішній день Росії: Яценюк про стан російської економіки
22:50
Польські урядовці проводять переговори із Будановим, щоб вирішити цей непотрібний історичний конфлікт, – Туск
22:44
Ексклюзив
Багаторівневе повідомлення, яке одночасно "б'є" по кількох цільових групах: політтехнолог Таран про лист Зеленського до Путіна
22:27
Африка готує альтернативу для російського газу: об'єднались Нігерія, Алжир і Нігер, щоб замінити газ РФ для країн Євросоюзу
21:51
Ексклюзив
Насправді це диверсія: журналістка Данилюк-Ярмолаєва про ініціативу скасувати математику на НМТ
