Яблучні чіпси повинні бути солодкими та хрусткими. Щоб приготувати чіпси за цим рецептом, вам знадобляться лише яблука та кориця. Головне – підібрати правильний сорт фруктів. І вас порадують корисні чіпси!
Зміст
Інгредієнти для яблучних чіпсів:
Яблука - 3 штуки
Кориця мелена - 1 ч. ложка
Приготування яблучних чіпсів:
Розігрійте духовку до 95 °C
Застеліть листи пергаментом
Ретельно помийте та обсушіть яблука
Видаліть серцевини, залишивши плоди цілими
Наріжте яблука на скибочки завтовшки близько 3 мм
Викладіть їх на деко в один шар і посипте корицею
Випікайте чіпси приблизно дві години
Якщо ви готуєте відразу на кількох деках, у середині випічки поміняйте їх місцями
Щоб перевірити готовність, дістаньте скибочку та потримайте при кімнатній температурі 2–3 хвилини
Якщо вона стане хрумкою - чіпси готові
Залишіть чіпси в закритій вимкненій духовці ще на годину
Складіть їх у контейнер із кришкою та зберігайте при кімнатній температурі не більше тижня.