Як зробити лате: рецепт смачного напою з ніжною пінкою

26 квітня, 2024 п'ятниця
15:00

Якщо у вас немає кавомашини або дорогої кавоварки – це не привід засмучуватися, адже зробити лате в домашніх умовах можна дуже просто

Зміст

Лате – це не лише смачний напій з кави та молока, але й витончена насолода, яка дарує відчуття затишку.

Чи знали ви, що вдома можна приготувати ідеальне лате власноруч? І для того, щоб насолоджуватися цим чудовим напоєм, не потрібно мати дорогі кавомашини чи кавоварки. У статті ви дізнаєтеся про різні методи приготування лате, підготовку молока та створення ніжної пінки, щоб ваш напій виглядав і смакував як у кав'ярні.

Лате в домашніх умовах

Інгредієнти (на 3 філіжанки напою):

  • мелена або зернова кава - 30 г
  • цукор або сироп – до смаку
  • вода – 300 мл
  • жирне молоко – 350 мл

Лате – рецепт приготування покроково:

  1. Якщо у вас кава в зернах, тоді подрібніть їх за допомогою кавомолки.
  2. Зваріть каву будь-яких зручним для вас способом, наприклад, у джезві. Для цього додайте у джезву змелену каву, трохи цукру та налийте воду. Все добре перемішайте та варіть каву на невеликому вогні. Процес займе приблизно 2-4 хвилини.
  3. Нагрійте молоко у мікрохвильовій печі до температури 60-70°C.
  4. Перелийте молоко у френч-прес та збийте його до легкої пінки.
  5. У високу склянку для лате спочатку налийте каву (краще це зробити через маленьке сито), потім додайте збите молоко та за бажанням цукор чи сироп. Можна смакувати!

Фото: Pinterest

Ви може також повторити цей рецепт, використовуючи розчинну каву, а якщо у вас немає френч-пресу, тоді ви можете скористатись іншою кухонною технікою. Використайте міксер для створення пінки з підігрітого молока. Увімкніть його на середню швидкість та продовжуйте вбивати молоко доти, доки воно не утворить піну. Крім того, для збивання молока можна використати навіть звичайну скляну банку. 

Лате зі збитої розчинної кави

Інгредієнти:

  • розчинна кава – 1 ч. л.
  • цукор – 1 ч. л.
  • жирне молоко – 200 мл
  • кип'ячена вода – 1 ст. л.

Покроковий рецепт, як зробити лате:

  1. Нагрійте молоко у мікрохвильовій печі до температури 60-70°C.
  2. У посудину для збивання додайте каву, цукор та кип'ячену воду. Збийте все міксером або капучинатором до утворення ніжної та щільної пінки. Якщо у вас потужний міксер, тоді цей процес займе приблизно 20 секунд. Якщо у вас немає міксера, тоді це можна зробити виделкою, але процес займе більше часу.
  3. Обережно перелийте пінку у високу склянку для лате, додайте підігріте молоко та насолоджуйтесь смачним напоєм.

За бажанням ви можете прикрасити лате шматочками шоколаду чи корицею. Крім того, у жарку погоду можна не підігрівати молоко, а в сам напій додати лід, тоді ви отримаєте "айс-лате".

Фото: thebusyfoodie.com


 
Теги:
Читайте також:
Київ
-5.8°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 41.39
    Купівля 41.39
    Продаж 41.9
  • EUR
    Купівля 43.28
    Продаж 43.91
  • Актуальне
  • Важливе
2025, середа
19 лютого
10:00
Кіт Келлог
Спецпредставник президента США Келлог прибув до Києва
09:59
удар по Одесі
Росіяни в Ер-Ріяді вкотре брехали, що не завдають ударів по енергетиці, - Зеленський про нічну атаку ворога по Одесі
09:52
Оновлено
Нічна атака РФ: 160 тис. жителів Одеси залишилися без світла й опалення, поранено 4 людини
09:38
Ексклюзив
На прикордонні Сумщини понад 1,5 тис. повністю зруйнованих будинків, а люди не отримують жодних компенсацій, - депутатка Білопільської міськради Калініченко
09:37
Донецька область, стела
На Донеччині за добу від обстрілів РФ загинула людина, є поранені
09:36
Інфографіка
долар євро валюта обмін
Курс валют на 19 лютого: скільки євро та долар коштують в обмінниках
09:15
Партнерський матеріал
Перший Мітап на "Станції метро "Молодіжна"
У Львові підбили підсумки освітньої програми ЄС для української молоді "Разом навчаємося і зростаємо"
09:08
ППО, ЗСУ
Українська ППО вночі знищила 106 зі 167 російських дронів
09:00
Чехія Україна
У разі перемир'я або закінчення війни українці в Чехії припинять отримувати тимчасовий захист
08:37
Typhoon
Британія може надати Україні винищувачі Typhoon у разі припинення вогню, - The Times
08:36
Партнерський матеріал
Я не боялася зробити боляче, бо знала, що це на користь пораненим: історія медикині Лідії Заболоцької
08:33
OPINION
Ми чекаємо єдності від європейців, а європейці від нас
08:24
Дональд Трамп
Трамп доручив звільнити всіх прокурорів часів президентства Байдена
08:09
Оновлено
Війна з Росією, ЗСУ
Сили оборони відбили 50 атак росіян на Покровському напрямку: загалом на фронті за добу сталося 156 боїв
08:02
OPINION
Я проти віддавати ресурси в обмін на безпеку. Бо безпеки не буде
07:47
Ілля Пономарьов
ФСБ звинуватила ексдепутата держдуми Пономарьова в спробі захопити владу в РФ
07:38
На дні Балтійського моря знайшли 100 кг кокаїну
На дні Балтійського моря знайшли 100 кг кокаїну: правоохоронці затримали 7 підозрюваних
07:29
Жаїр Болсонару
Експрезиденту Бразилії Болсонару висунули звинувачення у спробі держперевороту
07:22
Інфографіка
знищена ворожа техніка
Армія РФ за добу втратила 1300 окупантів, 19 танків і 72 артсистеми
07:03
Говард Лутнік
Сенат США затвердив мільярдера Говарда Лутніка на посаді міністра торгівлі
06:42
На фото українські біженці
США призупинили розгляд заявок мігрантів з України, яким дозволили в'їзд за президентства Байдена, - CBS News
06:18
Оновлено
чорне море, ракетоносій рф
РФ утримує у Чорному морі один ракетоносій
06:16
Ту-95, стратегічний бомбардувальник ВПС Росії
У зоні ППО Аляски зафіксували російський військовий літак
05:43
Переговри США та РФ в Саудівській Аравії, Марко Рубіо та Сергій Лавров
В ISW оцінили готовність РФ піти на поступки в Україні після переговорів в Саудівській Аравії
03:56
БПЛА атакували Сизранський НПЗ у Самарській області РФ: почалась пожежа
03:36
Погодився працювати на окупаційну владу Куп’янська: поліція повідомила зловмиснику про підозру у колабораціонізмі
03:17
Рубіо
США зберігатимуть санкції проти РФ принаймні до мирної угоди в Україні, - Bloomberg
02:24
Виманили у матері загиблого військового 3 млн грн: викрито шахраїв, які видавали себе за працівників банків й ошукували громадян
01:24
Дональд Трамп
"Анітрохи не заперечував би": Трамп підтримав розміщення європейських миротворчих військ в Україні
01:06
Оновлено
Баскетболіст "Дніпра" Володимир Конєв
Баскетболіста збірної України Конєва затримав ТЦК під час виїзду на матч до Латвії: яка причина і чим це завершилося
01:01
Чехія
У Чехії розпочали розслідування щодо експорту дронів в Україну: підозра на контрабанду
00:52
путін трамп
Трамп заявив, що може зустрітися з Путіним до кінця лютого
00:44
Володимир Зеленський
Reuters: Зеленський відклав свій візит до Саудівської Аравії, щоб не надати легітимності переговорам США з РФ
00:24
нафтовий танкер
Росія накопичила нові танкери, щоб зберегти обсяги експорту нафти в обхід санкцій, - Bloomberg
00:22
Оновлено
Джуд Беллінгем та Ерлінг Холанд (праворуч), "Манчестер Сіті" - "Реал"
"Мілан", "Аталанта", "Селтік" і "Монако" вилетіли з Ліги чемпіонів: результати та розклад 1/16 фіналу
00:05
Дональд Трамп
Трамп після переговорів США та РФ заявив про необхідність проведення виборів в Україні
2025, вiвторок
18 лютого
23:35
Ярослава Магучіх
Магучіх з найкращим результатом сезону у світі тріумфувала на турнірі в Словаччині
23:20
Ексклюзив
Кіт Келлог
Будуть фіналізуватися ключові положення стратегії США: експерт-міжнародник Краєв про візит Келлога до Києва
23:02
Папа Римський, Папа Франциск
Стан складний: у Папи Римського розвинулася двостороння пневмонія
22:59
Керівник зовнішньополітичного відомства Канади Мелані Жолі
Канада прагне відіграти роль у підтримці миру в Україні після війни, - глава МЗС Жолі
Більше новин