Макрон запросив Зеленського на саміт G7 у Франції
Інфографіка
Як смачно приготувати рулетики з кабачків у духовці
фото: Getty Images
Щоб страва вийшла пікантною варто додати до неї суміш із зелені та часнику. З таких простих інгредієнтів можна приготувати справжній кулінарний шедевр. Рулетики з кабачків слугують легкою закускою. Така закуска легко перетворюється на повноцінну поживну страву, якщо додати начинку, наприклад, із ніжного сиру
Зміст
Інгредієнти для приготування рулетиків з кабачків:
Корж для рулетів з кабачків
- пшеничне борошно - 100 г
- два середні кабачки
- три великі яйця
- дрібка солі
Начинка для рулетів з кабачків
- сир - півкілограма
- бринза - 100 г
- один болгарський перець
- сметана (жирна, від 20%) - три столові ложки
- один зубчик часнику
- дрібка солі
Покроковий рецепт приготування рулетиків з кабачків:
- миємо та обсушуємо кабачки
- натираємо на великій тертці
- засипаємо в терті кабачки дві дрібки солі
- перемішуємо
- залишаємо на десять хвилин
- зливаємо рідину
- кабачки віджимаємо від зайвої вологи
- до тертих кабачків додаємо яйця
- перемішуємо
- всипаємо борошно
- замішуємо тісто, як на оладки
- застеляємо деко пергаментом
- змащуємо олією
- виливаємо кабачкове тісто
- розрівнюємо
- ставимо лист у розігріту до 190°С духовку
- випікаємо близько 15 хв.
- готовий кабачковий корж відразу завертаємо рулетом разом із пергаментом
- даємо рулету повністю охолонути
- рулет розгортаємо
- пергамент видаляємо
- обтрушуємо бринзу від розсолу
- натираємо на великій тертці
- очищаємо болгарський перець від насіння та плодоніжки
- дрібно рубаємо
- змішуємо в мисці сир, бринзу, сметану, болгарський перець, пропущений через прес часник та сіль за смаком
- наносимо рівномірно на кабачковий корж начинку з сиру
- скручуємо знову корж щільним рулетом
- ставимо рулет на пів години в холодильник
- кабачковий рулет викладаємо на блюдо
- прикрашаємо свіжою зеленню
- нарізаємо на шматочки.
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, середа
10 червня
21:51
Ексклюзив
У Костянтинівці почалися міські бої, росіяни намагаються відрізати промзону міста, - Коваленко
20:08
"Українська бронетехніка" й концерн MBDA, виробник ракет Taurus, домовилися про стратегічну співпрацю
19:56
Ексклюзив
Українцям, які повертаються з-за кордону, потрібно буде заново адаптовуватися, - ексміністерка соцполітики Жолнович
19:45
Ексклюзив
В Україні сформувалося розуміння спільної відповідальності за безпеку континенту, - фахівець з євроінтеграції
19:08
У Краснодарському краї припинили видачу пального на 15 АЗС, а ціни в Криму перевищили московські
17:45
Огляд
Реакція світу на лист Зеленського: пастка для Путіна чи спроба повернути до переговорів Трампа
17:43
У підрозділи ЗСУ почали постачати нові вітчизняні багі, а на фронті кількість російських атак перевищила 70
16:56
Оновлено
"Обмангалили" будівлю антидроновими сітками, але не захистилися від ракет", – Defence Express про удар Flamingo по Чебоксарах
16:34
"Є певний позитивний прогрес у найчутливіших питаннях": у МЗС сподіваються на зустріч Зеленського й Мадяра найближчим часом
16:33
Закликав убивати українців: СБУ передала до суду справу російського актора-пропагандиста Корчевнікова
15:15
Україні вдалося знайти засоби ППО, включаючи ракети, термін придатності яких закінчується, - МЗС
15:08
Оновлено
У Криму горіла панорама "Оборона Севастополя". Панно у ній жодної історичної цінності не має, — Портников
14:57
Ексклюзив
У Києві попрощалися із 12-річним хлопчиком, який загинув через ДТП в Соломʼянському районі
