Макрон запросив Зеленського на саміт G7 у Франції
Інфографіка
Зелений борщ зі щавлем та яйцем
Ілюстративне фото
фото: з загальнодоступних джерел
Смачно, корисно та просто. Зелений борщ зі щавлем та яйцем – це скарбниця вітамінів. Варити його можна: з м'ясом, куркою, грибами тощо. Подаємо до столу зі сметаною та житнім хлібом!
Зміст
Інгредієнти для приготування зеленого борщу на 8 порцій?
- Свинини 500 гр
- Картоплі 2 шт.
- Одна морквина
- Одна цибулина
- Щавлю 70 гр
- 4 яйця
- 2,5 л води
- 1 лавровий лист
- 20 гр рослинної олії
- Сіль/спеції – індивідуально на смак
Як зготувати зелений борщ
- Свинину з кісточкою (можна ребра) залити холодною водою і довести до кипіння
- Пінку знімаємо
- Варимо м'ясо на лайтовому вогні 1 годину
- Зварене м'ясо відокремлюємо від кісток
- Проціджуємо бульйон та повертаємо до нього м'ясо
- Доведіть до кипіння вдруге
- Очищену картоплю ріжемо на невеличкі шматочки й кидаємо до киплячого бульйону
- Натерту на тертці моркву й дрібно пошматовану цибулю кидаємо на гарячу сковороду з олією
- Обсмажуємо до 5 хвилин на середньому вогні й додаємо до борщу в каструлю
- 7 хвилин відварюємо яйця, очищуємо, нарізаємо та додаємо в борщ
- Додаємо лавровий лист
- Сіль/спеції – на смак
- Нарізаємо промитий щавель
- Коли картопля в борщі стане м'якою — додаємо в борщ щавель, доводимо до кипіння й вимикаємо вогонь
- Готовий зелений борщ накриваємо кришкою, даючи йому настоятися
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, середа
10 червня
21:51
Ексклюзив
У Костянтинівці почалися міські бої, росіяни намагаються відрізати промзону міста, - Коваленко
20:08
"Українська бронетехніка" й концерн MBDA, виробник ракет Taurus, домовилися про стратегічну співпрацю
19:56
Ексклюзив
Українцям, які повертаються з-за кордону, потрібно буде заново адаптовуватися, - ексміністерка соцполітики Жолнович
19:45
Ексклюзив
В Україні сформувалося розуміння спільної відповідальності за безпеку континенту, - фахівець з євроінтеграції
19:08
У Краснодарському краї припинили видачу пального на 15 АЗС, а ціни в Криму перевищили московські
17:45
Огляд
Реакція світу на лист Зеленського: пастка для Путіна чи спроба повернути до переговорів Трампа
17:43
У підрозділи ЗСУ почали постачати нові вітчизняні багі, а на фронті кількість російських атак перевищила 70
16:56
Оновлено
"Обмангалили" будівлю антидроновими сітками, але не захистилися від ракет", – Defence Express про удар Flamingo по Чебоксарах
16:34
"Є певний позитивний прогрес у найчутливіших питаннях": у МЗС сподіваються на зустріч Зеленського й Мадяра найближчим часом
16:33
Закликав убивати українців: СБУ передала до суду справу російського актора-пропагандиста Корчевнікова
15:15
Україні вдалося знайти засоби ППО, включаючи ракети, термін придатності яких закінчується, - МЗС
15:08
Оновлено
У Криму горіла панорама "Оборона Севастополя". Панно у ній жодної історичної цінності не має, — Портников
14:57
Ексклюзив
У Києві попрощалися із 12-річним хлопчиком, який загинув через ДТП в Соломʼянському районі
