Росія запустила "шахеди" по Україні: ситуація ввечері 19 травня
Інфографіка
Чим здивувати гостей на вранішньому Різдвяному столі
Зміст
Святкове меню складається з оригінальних та смачних страв, які легко приготувати вдома
Сирні мафіни
Інгредієнти:
- 150 мл кефіру
- 100 г борошна
- 1 ч. л. з гіркою розпушувача
- 1 яйце
- 150 г твердого сиру
- 2 ст. л. рослинної олії
- ½ ч. л. цукру
- ½ ч. л. сушеного часнику
Покроковий рецепт приготування сирних мафінів
- в глибокій посудині змішайте кефір, яйце, олію, борошно, розпушувач, цукор, сіль, сушений часник
- тісто має вийти, як на оладки
- додайте натертий на великій тертці сир
- посоліть
- знову перемішайте
- змастіть форми олією
- наповніть на дві третини, щоб мафінам було куди рости
- поставте форми з мафінами в заздалегідь прогріту до 180 градусів духовку на 12 хв.
- змішайте вершковий сир та невелику кількість густих вершків
- перекладіть крем у кондитерський мішечок
- використовуючи насадку, прикрасьте мафіни
- зверху покладіть огірок
- а на огірок - сьомгу.
Печінковий паштет
Інгредієнти
- 600 г курячої печінки
- 1 велика цибулина
- 1 велика морквина
- олія
- вершкове масло
- 150 г вершків 15%
- 50 мл коньяку
- сіль
- чорний перець
- ½ – 1 ч. л. мускатного горіха
Покроковий рецепт приготування печінкового паштету
- обсмажте на олії нарізану цибулю з нарізаною морквою
- на іншій пательні розтопіть шматок вершкового масла
- починайте обсмажувати печінку
- коли печінка підсмажиться з усіх боків, додайте до неї готові овочі, вершки, коньяк, мускатний горіх
- ретельно перемішайте
- готуйте ще протягом 5 хв.
- зніміть пательню з вогню
- дайте продуктам трішки охолонути
- подрібніть їх у єдину масу
- перекладіть готовий паштет у кондитерський мішечок
- викладіть паштет на солоні крекери
- прикрасьте замороженою ягодою
Канапе
Інгредієнти:
- хліб — білий та чорний
- вершковий сир
- в’ялені помідори
- в’ялені сливи
- базилік
- печериці
- соєвий соус
- корнішони
- листя салату
- шинка
- помідори черрі
- маслини
- спеції
- усі продукти - в залежності від кількості гостей
Покроковий рецепт приготування канапе
- тонко поріжте хліб на невеликі шматочки
- підсушіть шматочки хліба на пательні або в духовці
- підсмажений хліб намажте вершковим сиром
- на білий хліб викладіть в’ялений помідор
- на чорний хліб викладіть в’ялену сливу
- додайте базилік.
Салат з оселедцем
(Кількість інгредієнтів також залежить від ваших уподобань)
Інгредієнти
- оселедець
- картопля
- консервовані опеньки
- маслини
- каперси
- зелена цибуля
- сіль за бажанням
Покроковий рецепт приготування салату з оселедцем
- відваріть і буйно наріжте картоплю
- викладіть нарізане великими шматочками філе оселедця на блюдо
- зверху покладіть картоплю
- додайте консервовані опеньки
- розкладіть маслини й каперси
- притрусіть дрібно порізаною зеленою цибулею
- заправте салат олією
- додайте сіль на смак
- перемішайте
Картопля дофінуа
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі
- 1 склянка вершків
- по ½ ч. л. мускатного горіха, часнику та тім'яну
- чорний перець, сіль
- 100 г пармезану
Покроковий рецепт картоплі дофінуа
- наріжте почищену картоплю тонкими кружальцями
- викладіть кружальця в посудину для запікання вертикально так, щоб вони заповнили всю форму
- до вершків додайте сіль, чорний мелений перець, мускатний горіх, інші спеції на смак
- перемішайте отриману суміш
- залийте нею картоплю
- накрийте форму фольгою, але не щільно, щоб вершки могли кипіти та не виливатися
- поставте у нагріту до 180 градусів духовку приблизно на пів години
- посипте картоплю натертим сиром
- відправте в духовку смаколик ще на 20 хв.
Щасливого Нового року!
Залиште коментар
Читайте також:
"Зеленський скасував поїздку за кордон, бо боїться, що в цей час його оголосять нелегітимним": росфейки і маніпуляції за 16 травня
"США вражені войовничою позицією Путіна, який розгорнув ядерну зброю на фронті": фейки та маніпуляції іноземних ЗМІ за 17 травня
Усик - Ф'юрі. Хто фаворит, коли трансляція та все найважливіше про бій
- Актуальне
- Важливе
2024, понедiлок
20 травня
2024, неділя
19 травня
20:56
Представниця президента Ташева: в Криму окупанти утримують 218 політв’язнів, більшість - кримські татари
20:25
Тімоті Снайдер: війна триває досі, тому що Захід надто повільно і надто мало допомагає Україні
20:16
РФ веде активні наступальні дії на 6 напрямках: з початку доби на фронті відбулося 105 боєзіткнень
20:12
Оновлено
"Ворскла" розбила "Оболонь", "Шахтар" не подужав "Дніпро-1". Результати і розклад 29-го туру УПЛ
19:59
Огляд
Удар по оборонному підприємству в Тулі, атака на військові аеродроми у Краснодарському краї та "Бельбек" у тимчасово окупованому Криму: де в росіян вибухало та палало цього тижня
19:08
Ексклюзив
Європа має готуватись до низки терактів, які можуть бути в найближчі півроку, - політолог Саакян
18:39
Ексклюзив
"Шойгу намагався зберегти посаду": експерт Притула пояснив поспіх росіян у наступі на Харківщині
18:20
Огляд
Усик - абсолютний чемпіон світу, Ребров обрав футболістів для Євро-2024: огляд українського спорту за тиждень
17:43
Інтерв’ю
Чим краще фортифікації, тим менше потрібно людей, щоб тримати оборону, - військовий експерт Гетьман