У районі порту в Бердянську пролунав вибух
Інфографіка
Домашня шаурма. Рецепт
Фото: www.freepik.com
Шаурма – відома страва східної кухні. Сьогодні вона набула великої популярності й у нас. Шаурму можна приготувати й в домашніх умовах. Ділимось рецептом
Зміст
Інгредієнти:
- Два лаваші (на 2 порції)
- Дві грудки курячого філе
- Зелень (зазвичай, на смак)
- 250 г білокачанної капусти
- Одна морквина
- Один помідор
- Один свіжий огірок
- Один болгарський перець
- 150 г твердого сиру
- Сіль/перець/приправи – на смак
- 150 г майонезу
- 50 г томатної пасти
- 100 г сметани
- Три зубчики часнику
- Три столові ложки рослинної олії
Як приготувати шаурму в домашніх умовах?
- Гарно промиваємо курячі грудки під водою
- Солимо/перчимо курячі грудки
- Смажимо курячі грудки в олії до золотистої скоринки на розігрітій сковорідці
- Дрібно шматуємо капусту та натираємо моркву, підсолюємо та виминаємо усе це руками
- Готове філе залишаємо остигати
- Додаючи в майонез томатну пасту, сметану, вичавлений часник, сіль та перець, все ретельно перемішуємо, а потім відкладаємо в холодильник настоятись
- Нарізаємо соломкою: болгарський перець, огірок та кубиками помідори
- Подрібнюємо зелень
- Нарізаємо дрібними шматочками м’ясо
- Тремо сир на грубій терці
- Отже, всі інгредієнти підготовлені до запаковки у лаваш: одну половину лаваша добряче змащуємо соусом, на цю половину викладаємо моркву з капустою, огірки, перець, зелень, помідор та м'ясо. Зверху посипаємо все тертим сиром. Складаємо бокові частини лаваша й традиційно згортаємо шаурму
- А далі – лаваш йде на розігріту сковорідку
- Спершу запікаємо той бік, де знаходиться шов лаваша (край)
- Підрум’янюємо шаурму з двох боків
Подаємо страву до столу! Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, субота
23 листопада
2024, п'ятниця
22 листопада
23:21
Оновлено
Оборонна співпраця й посилення санкційного тиску на РФ: Сибіга і Шмигаль зустрілися в Києві з очільником МЗС Чехії Ліпавським
22:23
Оновлено
В ОТУ "Харків" заперечили, що на Харківському напрямку помітили північнокорейських військових
21:09
Ексклюзив
Росія модернізує радянський мотлох, американці знають, як із цим боротися, - ексголова СБУ Наливайченко
20:50
Аналітика
Нові подробиці щодо удару по Дніпру та чим зумовлене просування росіян на Донеччині. Колонка Сергія Згурця
19:54
Україна веде переговори з партнерами щодо нових систем ППО, які здатні захистити від нових ризиків, - Зеленський
19:40
"Викликає гордість і захоплення": Путін заперечив, що "Орешник" є модернізованою радянською ракетою
19:40
У Польщі опозиційна партія "Право і справедливість" підтримає на виборах президента безпартійного кандидата Навроцького
19:00
Оновлено
Росія атакувала Україну "шахедами": у Сумах є загиблі та постраждалі, на Київщині працювала ППО
18:42
PR
"Ми повинні стати нацією інвесторів", - керівник проєкту АУБ про фінансову грамотність Юрій Борщ
