Зеленський 24 квітня відвідає ПАР з робочим візитом
Що таке гомбовці та як їх готувати на пару
Фото: youtube
Гомбовцями називають булочки, приготовлені на пару. Цей смаколик притаманний угорській, українській кухні, а також є однією з основ кухонь у азіатських країнах. Подавати гомбовці до столу можна у гарячому чи холодному вигляді. Взимку їх смакують із чаєм, а от влітку гарно поєднуються з кулькою пломбіру
Зміст
Інгредієнти для гомбовців:
- свіжі дріжджі - 25 г
- молоко 200 г
- борошно - півкілограма
- одне яйце
- сіль - половина чайної ложки
- цукор - три столові ложки
- сливи маленького розміру
- олія - 20 г
- сухарики - 100 г
- вершкове масло - 50 г
Фото: 1plus1.u
Спосіб приготування гомбовців:
- просіюємо борошно у широку миску
- даємо подихати двадцять хвилин
- підігріваємо молоко до температури 40 С
- додаємо дріжджі, столову ложку цукру
- залишаємо на п’ятнадцять хвилин у теплому місці
- змішуємо насичене киснем борошно з готовою опарою
- додаємо яйце, цукор та сіль
- вимішуємо тісто, накриваємо рушником
- залишаємо тісто в теплому місці на півтори години
- миємо сливу, висушуємо
- розламуємо на половинки, забираємо кістку
- готове тісто розкачуємо у тонкий пласт
- вирізаємо склянкою кружечки однакової форми
- в кожне кружальце кладемо трохи цукру й 2 половинки сливи
- заліплюємо виріб в кульку
- гомбовці змащуємо олією
- кладемо їх на водяну баню
- готуємо двадцять хвилин
- дістаньте готовий смаколик
- даємо йому охолонути
- у сковороді підсмажуємо дві хвилини сухарі на вершковому маслі.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
КНР просить Південну Корею припинити продаж до США продукції з рідкоземельними металами Китаю, - ЗМІ
"Таємний Санта" для України: Папа Римський у 2023 році передав власні кошти на купівлю дронів для ЗСУ
"Коли нічого сказати, починають вигадувати нову термінологію": дипломат Джиджора про перемовини в Парижі
- Актуальне
- Важливе
2025, середа
23 квітня
19:30
Оновлено
"Він може отримати мир, або воювати ще три роки та втратити всю країну": Трамп назвав заяву Зеленського про Крим шкідливою для переговорів з РФ
19:00
Ексклюзив
Україна готова відкрити переговорні кластери щодо вступу до ЄС, але Угорщина блокує цей процес, - Висоцька
18:27
Шмигаль з урядовою командою у Вашингтоні почали роботу на Spring Meetings 2025 Світового банку та МВФ
17:53
Оновлено
"Домовились про подальші консультації": Єрмак про зустріч із радниками з нацбезпеки Великої Британії, Франції та Німеччини у Лондоні
17:13
Оновлено
Єлисейський палац спростував інформацію про намір Макрона розпустити парламент та призначити дострокові вибори
16:30
Ексклюзив
Україна виконала ключову умову й розпочинає переговори про вступ до ЄС, - Наливайченко
16:29
З початку доби на фронті відбулося 83 бої: на Покровському напрямку Сили оборони відбили 27 атак
16:13
Оновлено
На могилі воїнів УПА в Польщі з'явилася провокативна табличка. Мінкульти держав засудили акт вандалізму
15:56
"Складно, але не безнадійно", - президент Фінляндії Стубб про переговори щодо припинення вогню в Україні
15:09
"Китай міг би внести нову цінність у світовий порядок": Сікорський закликав Пекін сприяти закінченню війни РФ в Україні
14:54
Оновлено
Атака російських БПЛА по Україні 21-22 квітня: у лікарні Харкова помер поранений чоловік
14:43
Ми підтверджуємо принципову позицію: Україна готова вести переговори, але не здаватися, - Свириденко
14:17
Пропагандисти у РФ брешуть, що бригада ЗСУ відмовилася виконувати накази й покинула позиції на Курщині: ЦПД спростував фейк
