Усик запевнив, що не балотуватиметься в президенти
Що таке гомбовці та як їх готувати на пару
фото: youtube
Гомбовцями називають булочки, приготовлені на пару. Цей смаколик притаманний угорській, українській кухні, а також є однією з основ кухонь у азіатських країнах. Подавати гомбовці до столу можна у гарячому чи холодному вигляді. Взимку їх смакують із чаєм, а от влітку гарно поєднуються з кулькою пломбіру
Зміст
Інгредієнти для гомбовців:
- свіжі дріжджі - 25 г
- молоко 200 г
- борошно - півкілограма
- одне яйце
- сіль - половина чайної ложки
- цукор - три столові ложки
- сливи маленького розміру
- олія - 20 г
- сухарики - 100 г
- вершкове масло - 50 г
Фото: 1plus1.u
Спосіб приготування гомбовців:
- просіюємо борошно у широку миску
- даємо подихати двадцять хвилин
- підігріваємо молоко до температури 40 С
- додаємо дріжджі, столову ложку цукру
- залишаємо на п’ятнадцять хвилин у теплому місці
- змішуємо насичене киснем борошно з готовою опарою
- додаємо яйце, цукор та сіль
- вимішуємо тісто, накриваємо рушником
- залишаємо тісто в теплому місці на півтори години
- миємо сливу, висушуємо
- розламуємо на половинки, забираємо кістку
- готове тісто розкачуємо у тонкий пласт
- вирізаємо склянкою кружечки однакової форми
- в кожне кружальце кладемо трохи цукру й 2 половинки сливи
- заліплюємо виріб в кульку
- гомбовці змащуємо олією
- кладемо їх на водяну баню
- готуємо двадцять хвилин
- дістаньте готовий смаколик
- даємо йому охолонути
- у сковороді підсмажуємо дві хвилини сухарі на вершковому маслі.
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, субота
25 липня
14:37
"Кампанія терору в Чорному морі почалася у 2022": Сибіга закликав партнерів до відповіді РФ на її атаки
13:43
Україна перемагає тоді, коли воює нестандартно: австрійський військовий експерт Райснер назвав головні чинники успіху Києва
12:43
Оновлено
Росія атакує Україну: на Запоріжжі є загибла й поранені. На Донеччині — 6 загиблих, на Сумщині - удар по "Новій пошті" — троє загиблих. Ворог бив по Дніпровщині та Полтавщині
12:24
Організатору виставки зброї на Київщині, де від удару РФ загинули 10 людей 24 липня, оголосили підозру
10:21
Огляд
Бунтар без держави: 92 роки тому не стало Нестора Махна – суперечливого символу українського анархізму
09:21
Маск розповів, як росіяни отримували Starlink, які вони використовували для війни проти України
08:53
Ексклюзив
Конфлікт військового командування і Міноборони відволікає від головного: у США оцінили ризики для України
08:47
Оновлено
У Румунії F-16 уперше збив дрон, який залетів у повітряний простір країни. У Бухаресті припускають, що це міг бути Shahed чи "Герань-2"
08:28
Оновлено
FPV-дрон Kolibri збив російський "Орлан" на висоті 3 км, а на фронті минулої доби — 230 боїв
2026, п'ятниця
24 липня
22:47
Внаслідок ракетного удару РФ по полігону на Київщині загинув співробітник польської оборонної компанії, — МЗС Польщі
22:23
Басков, Ані Лорак, Лоліта Мілявська: в Україні заблокували YouTube-канали підсанкційних пропагандистів Кремля, — ЦПД
21:55
Єрмак радився з Веронікою Феншуй, як відмовити Зеленського від ідеї призначити Федорова головою ОП, — ЗМІ
