Про що говорили Зеленський і Путін із Трампом, вітаючи із 250-річчям незалежності США
Що таке гомбовці та як їх готувати на пару
фото: youtube
Гомбовцями називають булочки, приготовлені на пару. Цей смаколик притаманний угорській, українській кухні, а також є однією з основ кухонь у азіатських країнах. Подавати гомбовці до столу можна у гарячому чи холодному вигляді. Взимку їх смакують із чаєм, а от влітку гарно поєднуються з кулькою пломбіру
Зміст
Інгредієнти для гомбовців:
- свіжі дріжджі - 25 г
- молоко 200 г
- борошно - півкілограма
- одне яйце
- сіль - половина чайної ложки
- цукор - три столові ложки
- сливи маленького розміру
- олія - 20 г
- сухарики - 100 г
- вершкове масло - 50 г
Фото: 1plus1.u
Спосіб приготування гомбовців:
- просіюємо борошно у широку миску
- даємо подихати двадцять хвилин
- підігріваємо молоко до температури 40 С
- додаємо дріжджі, столову ложку цукру
- залишаємо на п’ятнадцять хвилин у теплому місці
- змішуємо насичене киснем борошно з готовою опарою
- додаємо яйце, цукор та сіль
- вимішуємо тісто, накриваємо рушником
- залишаємо тісто в теплому місці на півтори години
- миємо сливу, висушуємо
- розламуємо на половинки, забираємо кістку
- готове тісто розкачуємо у тонкий пласт
- вирізаємо склянкою кружечки однакової форми
- в кожне кружальце кладемо трохи цукру й 2 половинки сливи
- заліплюємо виріб в кульку
- гомбовці змащуємо олією
- кладемо їх на водяну баню
- готуємо двадцять хвилин
- дістаньте готовий смаколик
- даємо йому охолонути
- у сковороді підсмажуємо дві хвилини сухарі на вершковому маслі.
Смачного!
Читайте також:
Асфальт провалився, а ґрунт зійшов потоками води: після зливи на майбутньому київському Національному військовому кладовищі нові руйнування
Навроцький "позичив" ідею у проросійських активістів, щоб позбавити Зеленського ордена Білого Орла: польське розслідування
Українська легкоатлетка Оляновська побила світовий рекорд, який тримався 36 років
- Актуальне
- Важливе
2026, неділя
5 липня
09:35
Ексклюзив
Ламі: Євросоюз - це перевірений рецепт миру, який закриє болючу пам'ять Києва та Варшави
09:17
Російська еліта починає розбавлятися українськими зрадниками: Медведчук комплектує партію до держдуми РФ, - Портников
07:30
Огляд
Кошовий, чий перехід на бік росіян прирік Задунайську Січ: 160 років тому не стало Йосипа Гладкого
2026, субота
4 липня
23:02
Ексклюзив
Зеленський і Путін - два різних типи лідерів: один - монархічний, другий - тоталітарний нацлідер, як аятола Хаменеї, - Портников
22:08
"Місто не під їх контролем": бійці ЗСУ відповіли на пропозицію РФ про часткове припинення вогню в Костянтинівці
21:02
Оновлено
РФ масовано вдарила по Україні 2 липня: у Києві загинула 31 людина, ще 102 постраждали, рятувальні роботи завершено
20:41
Оновлено
Атаки РФ: у Сумах загинули 4 людини, постраждали 30. У Краматорську поранено п'ятьох, під ударом опинилися Херсонщина, Одещина й Запоріжжя
20:29
Ліміт депутатських строків, незалежний Конституційний суд і усунення президента: Мадяр вніс поправки до Основного закону Угорщини
19:30
Ексклюзив
Пережив три клінічні смерті і знайшов себе в ролі вчителя: історія ветерана, якого діти не хочуть відпускати
19:24
Качинський написав листа членам партії PiS: закликає блокувати вступ України до ЄС за "культ Бандери"
19:08
Медведєв і Пєсков назвали фейкове захоплення Костянтинівки "дуже важливою перемогою", речник Путіна каже, що Зеленський може приїхати до Москви
18:37
Зброя проходить шлях від ідеї до фронту за лічені дні: Business Insider розкрило секрет швидкості українського ОПК
