У Литві затримали росіянина, який постачав до РФ високотехнологічне обладнання попри санкції
Що таке гомбовці та як їх готувати на пару
Фото: youtube
Гомбовцями називають булочки, приготовлені на пару. Цей смаколик притаманний угорській, українській кухні, а також є однією з основ кухонь у азіатських країнах. Подавати гомбовці до столу можна у гарячому чи холодному вигляді. Взимку їх смакують із чаєм, а от влітку гарно поєднуються з кулькою пломбіру
Зміст
Інгредієнти для гомбовців:
- свіжі дріжджі - 25 г
- молоко 200 г
- борошно - півкілограма
- одне яйце
- сіль - половина чайної ложки
- цукор - три столові ложки
- сливи маленького розміру
- олія - 20 г
- сухарики - 100 г
- вершкове масло - 50 г
Фото: 1plus1.u
Спосіб приготування гомбовців:
- просіюємо борошно у широку миску
- даємо подихати двадцять хвилин
- підігріваємо молоко до температури 40 С
- додаємо дріжджі, столову ложку цукру
- залишаємо на п’ятнадцять хвилин у теплому місці
- змішуємо насичене киснем борошно з готовою опарою
- додаємо яйце, цукор та сіль
- вимішуємо тісто, накриваємо рушником
- залишаємо тісто в теплому місці на півтори години
- миємо сливу, висушуємо
- розламуємо на половинки, забираємо кістку
- готове тісто розкачуємо у тонкий пласт
- вирізаємо склянкою кружечки однакової форми
- в кожне кружальце кладемо трохи цукру й 2 половинки сливи
- заліплюємо виріб в кульку
- гомбовці змащуємо олією
- кладемо їх на водяну баню
- готуємо двадцять хвилин
- дістаньте готовий смаколик
- даємо йому охолонути
- у сковороді підсмажуємо дві хвилини сухарі на вершковому маслі.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
Комунікація влади із суспільством дуже важлива на етапі впровадження реформ, необхідних для євроінтеграції України. Розмова Еспресо з євродепутаткою Мариною Кальюранд
Чому бізнесмени обурилися можливими змінами до КПК: пояснює адвокат Ткаченко
"Люди в ЄС мають розуміти: Україна — не загроза, а перевага". Розмова Еспресо з ексдепутаткою Європарламенту Віолою фон Крамон
- Актуальне
- Важливе
2025, середа
22 січня
2025, вiвторок
21 січня
22:55
Оновлено
Від початку доби на фронті відбулось 109 боєзіткнень: найгарячіше на Покровському напрямку
22:16
На адміністрацію Трампа подали до суду 18 штатів через указ скасувати громадянство дітям мігрантів за правом народження
21:04
Ексклюзив
У Трампа немає причин поступатись або йти на компроміс з Росією, - експерт-міжнародник Краєв
20:39
Оновлено
Екскомбата ЗСУ Лапіна й бригадного генерала Галушкіна, підозрюваних у неналежній обороні Харківщини у 2024 році, взяли під варту
20:04
Ексклюзив
Є певні підстави для стриманого оптимізму: Defense Express про темпи виробництва російського ВПК
19:27
Оновлено
Маск на інавгурації Трампа зробив жест, схожий на нацистське привітання. Німеччина відреагувала
18:59
Сценарист "Таксиста" та "Одержимості" Пол Шредер зізнався, що спитав ідеї для фільмів у ChatGPT і йому сподобалося
18:41
Нардеп Федієнко: раджу відповідальним за мобілізаційні плани підприємств надіслати листи в ТЦК, щоб заброньованих взяли на спецоблік
18:30
Окупанти змінили тактику наступу на Покровськ і намагаються обійти місто з заходу, - ОСУВ "Хортиця"
18:16
Ексклюзив
Фінансові потреби України на 2025 рік повністю закриті: журналістка Висоцька про результати засідання Ради ЄС з економіки та фінансів
18:05
Ексклюзив
Антикорупційна рада Міноборони про публікацію Згурця щодо застарілих мін: найближчим часом жодні міни не купуватимуть
17:52
Звільнений з російського полону правозахисник і журналіст Максим Буткевич став членом українського ПЕН
