У повидло з яблук можна додати лимонну кислоту або сік лимона, щоб збалансувати смак. Також смакуватиме й з лимонною цедрою. Також за бажанням можна додати паличку кориці, кардамон, лаврове листя. Усі ці інгредієнти не забудьте вийняти вже з готового повидла