У Криму ФСБ затримала головну редакторку дитячого кримськотатарського журналу "Арманчыкъ" Едіє Муслімову
Інфографіка
Консервовані кабачки на зиму. Рецепт
Фото: freepik.com
Хрумкі кабачки у зимовий період — смачне доповненням до будь-якої страви з гарніром. Щоб консервовані кабачки були хрумкими — дотримуйтесь правильних пропорцій приготування маринаду
Зміст
Інгредієнти (3 порції):
- Два кг кабачків
- Три гілочки кропу
- Одна головка часнику
- 100 г цукру
- 100 г солі
- 100 г оцту (9%)
- Три лаврові листки
- Дев’ять перчинок-горошок
- Два літри вода
Рецепт приготування консервованих кабачків:
- Нарізаємо кружальцями кабачки
- Якщо кабачки молоді, тоді зрізаємо з них тільки хвостики
- Розподіляємо спеції в банки: перець-горошок, лавровий лист, часник, кріп
- Накладаємо кільця кабачків у банку, заповнюючи до самого верху
- Готуємо маринад:
- Доводимо воду до кипіння
- Засипаємо цукор і сіль
- Розмішуємо до повного розчинення цукру та солі у воді
- Вимикаємо вогонь
- Вливаємо оцет
- Заливаємо банки з кабачками гарячим маринадом
- Ставимо банки стерилізуватися:
- Як тільки вода закипить – стерилізуємо десять хвилин
- Спеціальним ключем закриваємо банки залізними кришками
- Зберігаємо консервовані кабачки в прохолодному місці без доступу сонячного проміння
Страва готова! Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, субота
23 листопада
2024, п'ятниця
22 листопада
23:39
Росіяни найактивніше атакують на Покровському й Курахівському напрямках, на Курщині українські бійці тримають оборону
23:21
Оновлено
Оборонна співпраця й посилення санкційного тиску на РФ: Сибіга і Шмигаль зустрілися в Києві з очільником МЗС Чехії Ліпавським
21:09
Ексклюзив
Росія модернізує радянський мотлох, американці знають, як із цим боротися, - ексголова СБУ Наливайченко
20:50
Аналітика
Нові подробиці щодо удару по Дніпру та чим зумовлене просування росіян на Донеччині. Колонка Сергія Згурця
19:54
Україна веде переговори з партнерами щодо нових систем ППО, які здатні захистити від нових ризиків, - Зеленський
19:40
"Викликає гордість і захоплення": Путін заперечив, що "Орешник" є модернізованою радянською ракетою
19:40
У Польщі опозиційна партія "Право і справедливість" підтримає на виборах президента безпартійного кандидата Навроцького
19:00
Оновлено
Росія атакувала Україну "шахедами": у Сумах є загиблі та постраждалі, на Київщині працювала ППО
