Чанахи в мультиварці з квасолею. Розповімо, як приготувати

Інгредієнти для чанахи:

• квасоля біла - 2 скл.
• яловичина - 200 г
• картопля - 6 шт.
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• морква - 2 шт.
• часник - 4 зубч.
• томатна паста - 2 стол.л.
• вода - 2.5 л
• сіль - на смак
• перець чорний мелений - на смак
• лавровий лист - на смак
• соняшникова олія - 3 стол.л.
• петрушка - 30 г

Спосіб приготування чанахи в мультиварці:

• квасолю відваріть до м'якості
• половину квасолі перетріть у пюре (блендером або на м'ясорубці)
• всі овочі очистіть і вимийте
• картоплю наріжте кубиками
• моркву – шайбами
• цибулю – півкільцями
• м'ясо – довільними порційними шматочками
• часник потрібно очистити від лушпиння і дрібно нарізати
• у чашу мультиварки викладіть цибулю та м'ясо
• додайте олію, посоліть і поперчіть
• увімкніть режим смаження на 10 хв. 
• коли м'ясо та цибуля пустять сік, додайте томатну пасту
• додайте до м'яса з цибулею картоплю, моркву, часник та квасолю
• залийте водою
• якщо потрібно, посоліть і поперчіть
• додайте лавровий лист
• встановіть режим Суп і якщо є - Бобові. Якщо такого режиму немає, то Суп чи Тушкування на 2-3 год. 
• подавайте із зеленню.

Смачного!