Інфографіка

Худнете? Підбірка дієтичних страв саме для вас

11 січня, 2024 четвер
10:39

Дієтичні страви – це натхнення вашого нового дня! Пропонуємо 5 рецептів для приготування дієтичного харчування, яке ви можете організувати для себе самі

Зміст

Відварена дієтична курка з овочами

рецепт дієтичнОЇ куркИ з овочами

Інгредієнти для приготування курки:

  • куряче м'ясо - 800 г
  • морква – 3 шт.
  • цибуля - 2 головки
  • помідори - 3 шт., очищені та дрібно нарізані
  • солодкий червоний перець - 1 шт.
  • селера - 3 стебла
  • горох - 450 г /заморожений бебі горошок/
  • паприка – 1 ст.л.
  • олія - 4 ст. л.
  • чорний перець – 1/4 ч.л.
  • коріандр – 1/2 ч.л. насіння
  • запашний перець - 5 - 6 зерен
  • петрушка - 1/2 пучки
  • сіль - за смаком

Приготування дієтичної курки:

  • зняти з курки шкіру, зняти м'ясо з кісток, нарізати шматочками порційними, варити в каструлі в 1,5 л води до м'якості м'яса
  • у глибокій сковороді розігріти олію
  • обсмажити дрібно нарізану цибулю, нарізані стебла селери і тушкувати 5 хв. під кришкою
  • додати очищену та дрібно нарізану моркву та тушкувати ще 5 хв.
  • додати до овочів дрібно нарізаний солодкий червоний перець і заморожений горошок, все добре перемішати і знову накрити кришкою
  • приблизно через 10 хв. додати паприку, чорний перець, насіння коріандру та запашний перець
  • викласти вміст сковороди в каструлю з вареною куркою
  • додати очищені і нарізані помідори кубиками
  • накрити кришкою 
  • залишити варитись на повільному вогні ще 25 хв.
  • посолити і поперчити до смаку
  • посипати дрібно нарізаною петрушкою.

Турецький десерт Кешкюль

Інгредієнти для десерту:

  • вершки - 200 мл
  • вода - 200 мл
  • мигдальне борошно - 2 ст.л.
  • кокосове борошно - 2 ст.л.
  • кокосова стружка – 2 ст.л.
  • підсолоджувач – 1 ч.л.
  • волоські горіхи - 50 г
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • жовтки – 1 шт.

Покрокове приготування десерту:

  • розвести вершки водою
  • обидва типи борошна та кокосову стружку змішати
  • до них додати жовток і частину розведених вершків, постійно помішуючи, поки не вийде однорідна каша
  • додати вершки, що залишилися
  • поставити все на плиту та постійно помішувати, поки не закипить
  • продовжити помішувати кокосовий десерт на повільному вогні до загустіння
  • зняти з вогню, додати підсолоджувач і масло 
  • налити Кешкюль у піалки
  • посипати турецький десерт Кешкюль дрібно нарізаними волоськими горіхами.

Дієтичні фаршировані перці з сиром та томатним соусом

Інгредієнти:

  • зелений перець – 9 шт. 
  • сир - 500 г 
  • бринза - 100 г
  • яйця – 3 шт.
  • помідори – 5 шт. 
  • часник - 4 зубчики
  • чабер – 1 ч.л.
  • паприка – 1 ч.л.
  • цукор – 1 ч.л.
  • сіль, петрушка - до смаку

Рецепт приготування фаршированих дієтичних перців:

  • сир, бринзу та яйця добре збити
  • додати трохи солі та чаберу,
  • додати 2 зубчики часнику, пропущені через прес
  • вимиті перці очистити від плодоніжок
  • максимально очистити від насіння 
  • начинити цією сумішшю 
  • коли перець буде готовим, приготувати томатний соус
  • помідори натерти на тертці та змішати з 2 зубчиками часнику, чорним перцем, ложкою цукру 
  • добре перемішати соус
  • додати близько 3-4 ст. ложки олії 
  • томатний соус вилити у форму для запікання
  • зверху розкласти фаршировані перці
  • поставити лист у духовку, нагріту до 200 градусів
  • як тільки соус википить, духовку зменшити до 180 градусів 
  • продовжити запікати близько 50 хв. доки перець не підрум'яниться
  • готову страву посипати зеленню.

Дієтичний банановий хліб

Інгредієнти:

  • борошно - 1 3/4 ст.
  • кокосова стружка – 20 г
  • вівсянка – 1/4 ст.
  • розпушувач - 10 г
  • харчова сода – 1/2 ч.л.
  • кориця – приблизно 1 ч.л.
  • мускатний горіх - 1 - 2 щіпки
  • сіль – 1/2 ч.л.
  • волоські горіхи - кілька, накришені
  • шоколад - кілька кубиків, гіркий
  • родзинки - 1 - 2 ст.л.
  • ваніль - 1 г
  • банани – 3 шт. середні або 2 великі
  • мед - 1/4 ст., рідкий
  • рослинне молоко – 1/4 склянки
  • лимонний сік – 1 ч.л.
  • цукор - 3 ст.л., коричневий чи кокосовий
  • олія - 3 ст.л. 
  • ваніль - 1 ампула есенції

Спосіб приготування дієтичного хліба:

  • викласти сухі інгредієнти в миску в порядку, в якому вони перераховані
  • окремо розім'яти банани вилкою
  • додати до них решту рідких інгредієнтів, добре перемішати і додати рідкі інгредієнти до сухих та знову перемішати 
  • духовку розігріти до 160 градусів
  • змастити олією і посипати борошном довгасту форму для випікання
  • у ній розподілити суміш
  • дієтичний банановий хліб поставити в духовку, коли вже гаряча
  • переключити лише на нижньому нагріванні духовки приблизно на 15 хв. 
  • потім на обидва, доки банановий хліб повністю не пропечеться.

Ранковий смузі для схуднення

Інгредієнти:

  • апельсини – 1 шт.
  • морква – 3 шт.
  • яблука – 2 шт.
  • шпинат – 1 ст.

Спосіб приготування смузі:

  • добре вимити овочі та фрукти
  • очистити апельсини, моркву та яблука
  • покласти в соковитискач
  • вимити шпинат 
  • покласти до блендера
  • додати до нього приготований сік
  • все збивати, доки не отримаєте зелений смузі.

Смачного!

Теги:
Читайте також:
Київ
-5.4°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 41.27
    Купівля 41.27
    Продаж 41.78
  • EUR
    Купівля 42.81
    Продаж 43.51
  • Актуальне
  • Важливе
2025, субота
8 лютого
11:04
БПЛА атакували Ростов-на-Дону, де знаходяться штаб Південного військового округу РФ, аеродроми й завод зі складами боєприпасів
10:48
Дмитро Лубінець
У січні Офіс омбудсмена отримав понад 15 тисяч звернень: більшість – стосовно громадянських прав
10:47
Трамп
Трамп звільнив голову Національного архіву США, яка причетна до його кримінальної справи
10:29
Енергетика
Литва, Латвія та Естонія відключились від енергомереж Росії та Білорусі
10:24
Оновлено
Росія атакувала Україну дронами: у Києві та області через падіння уламків є пошкодження, у Сумах горів будинок
10:20
Ексклюзив
окупанти, оркі, російські солдати
На ТОТ росіяни вимикають світло та звʼязок, щоб перетягнути техніку ближче до Дніпра, - журналістка Вірлич
10:04
OPINION
Чи є можливості відновлення транзиту газу?
09:50
Суд США тимчасово зупинив ліквідацію USAID і дозволив співробітникам повернутися
09:30
Огляд
ракета АІМ-120
Відганяють літаки з КАБами, знищують ракети та БПЛА: що таке ракети АІМ-120, якими стріляють українські F-16 і NASAMS
09:19
ппо
Сили ППО збили 67 зі 139 БПЛА ворога, 71 безпілотник локаційно втрачений
09:17
Огляд
Екзистенційний детектив, той, кого ви любите і батли з дредами – 5 книг, де розкривають таємниці
09:17
російські окупанти, армія РФ, окупант, агресор
Російські окупанти маскують паливо в житлових дворах після ударів України по НПЗ, - "Атеш"
09:05
Оновлено
Росіяни вдарили по Херсону: загорівся приватний будинок, рятувальники витягли з вогню матір і дитину
08:45
Каш Патель
Кандидат Трампа на посаду очільника ФБР Пател отримав гроші від компанії, яка просуває прокремлівські наративи, - WP
08:37
Донецька область, стела
За добу росіяни поранили двох мирних жителів Донеччини
08:27
Оновлено
ЗСУ. Війна з Росією. Військові новини
Минулої доби на фронті відбулося 123 боєзіткнення: на Покровському напрямку українські захисники зупинили 30 штурмів
08:09
ліквідовані російські солдати
ЗСУ протягом минулої доби ліквідували 1210 окупантів
08:03
OPINION
Мудрий виборець не хоче чути правди
08:00
Огляд
Сексуальні домагання, приниження та емоційний тиск: що відомо про скандали в українських вишах та театрах
07:45
Піт Хегсет
"Підтвердить прихильність Трампа припинити війну в Україні дипломатичним шляхом": Пентагон оголосив про візит Хегсета на "Рамштайн"
07:21
США Ізраїль
США схвалили продаж Ізраїлю зброї на $7,4 млрд
06:50
Apple
Британія вимагає від Apple відкрити їй доступ до зашифрованих даних користувачів, - WP
06:21
Ілон Маск
Трамп доручив Маску переглянути витрати на Пентагон
04:19
Дональд Трамп
Трамп заявив, що позбавив Байдена доступу до секретної інформації
03:37
Аляска
На Алясці знайшли зниклий літак: з 10 людей, які були на борту, ніхто не вижив
02:52
Дональд Трамп
Трамп висловив намір відновити відносини з лідером КНДР Кім Чен Ином
02:02
У Києві чотирьом підліткам, які побили хлопця, оголосили підозри у хуліганстві
01:26
Ілюстративне фото
Скрипку Страдіварі 1714 року продали на аукціоні Sotheby's за $11,3 млн
01:01
Віктор Ляшко
Міністра охорони здоров'я Ляшка увели до складу РНБО
00:31
Володимир Зеленський
Зеленський підписав укази про призначення послів у Молдові та Уругваї
00:01
Анонс
Євробачення-2025: де та коли дивитись фінал Нацвідбору. Хто фаворит
2025, п'ятниця
7 лютого
23:52
Богдан Будко, АЗ
Вихованець "Шахтаря" підписав контракт з топ-клубом Нідерландів
23:17
Володимир Зеленський
"Це не мобілізація": Зеленський розповів про спецконтракти для українців до 25 років
22:54
Девід Леммі
Очільник МЗС Британії Леммі не вважає, що до перемовин про закінчення війни в Україні залишилось "кілька тижнів"
22:40
Ексклюзив
ЗСУ, мобілізація
Не хочете служити в ЗСУ, тоді їдьте звідси, - журналістка Соколова
22:29
прем'єр-міністр Канади Джастін Трюдо
Трюдо назвав намір Трампа поглинути Канаду "реальними" через велику кількість критично важливих корисних копалин
22:29
Оновлено
ЗСУ
Зеленський підтвердив, що ЗСУ розпочали новий наступ на Курщині
22:18
Прем'єр-міністр України Денис Шмигаль
Усі заморожені активи РФ на Заході мають бути передані на користь України, - Шмигаль
21:51
Ексклюзив
Дональд Трамп і Володимир Путін
Путін збирається обдурити Трампа, - політолог Бобиренко
21:43
Оновлено
Зеленський, Трамп
Трамп заявив, що, можливо, зустрінеться з Зеленським наступного тижня. Президент України відреагував
Більше новин