Війна з Росією: хроніка

Пояснюємо

Головна рецепти Хаш: що це за страва та як її приготувати

Хаш: що це за страва та як її приготувати

26 лютого, 2024 понедiлок

17:23

хаш

Хаш - найдавніша вірменська страва. Це рідка гаряча страва, одна з найдавніших страв, що набула поширення по всьому Кавказу і Закавказзю, заворожуючи своїм смаком. Їдять хаш, закусуючи тертою редькою, пряною зеленню (базилик, петрушка, естрагон) та лавашем

Зміст

Інгредієнти для - Хаш:

Яловича нога - 1,5 кг
яловичий рубець - 500 г
часник - 3 головки
редька - 1 штука

Покроковий рецепт приготування - Хаш:

ніжки обпалити, вискоблити, промити кілька разів, розрубати на частини вздовж та покласти на добу в проточну воду
знову промити, перекласти в емальований таз, залити водою, щоб вона покривала ніжки шаром 15-20 см
варити на слабкому вогні
рубці очистити, промити, залити холодною водою
варити до зникнення специфічного запаху
відвар вилити
рубці промити гарячою і холодною водою
нарізати дрібно
додати до ніжок, що варяться
продовжувати варити хаш на повільному вогні без солі, не допускаючи сильного кипіння, знімаючи піну, поки м'ясо не відокремлюватиметься від кісток і рубці не стануть м'якими
готовий гарячий хаш посолити
засипати подрібненим часником.

Смачного!

Залиште коментар

Читайте також:

Дональд Трамп і Володимир Путін

Автор Ольга Бабишена

14 січня, 2025 вiвторок

Трамп пояснив, чому не зустрівся з Путіним до інавгурації

Віола_фон_Крамон-Таубадель

Автор Альона Мишакова

30 грудня, 2024 понедiлок

"Люди в ЄС мають розуміти: Україна — не загроза, а перевага". Розмова Еспресо з ексдепутаткою Європарламенту Віолою фон Крамон

Віола_фон_Крамон-Таубадель

Автор Альона Мишакова

30 грудня, 2024 понедiлок

"Люди в ЄС мають розуміти: Україна — не загроза, а перевага". Розмова Еспресо з ексдепутаткою Європарламенту Віолою фон Крамон

Київ

-0.2°C

Київ
Львів
Вінниця
Дніпро
Донецьк
Житомир
Запоріжжя
Івано-Франківськ
Кропивницкий
Луганськ
Луцьк
Миколаїв
Одеса
Полтава
Рівне
Суми
Сімферополь
Тернопіль
Ужгород
Харків
Херсон
Хмельницький
Черкаси
Чернівці
Чернигів
Біла Церква

USD 42.27

Купівля 42.27

Продаж 42.9
EUR

Купівля 43.46

Продаж 44.21

e-live

Актуальне
Важливе

2025, середа

15 січня

11:22

ППО

Сили ППО збили 30 російських ракет та 47 безпілотників

11:20

електроенергія

У низці областей скасували графіки вимкнення світла, запроваджені через атаку РФ: ситуація в енергосистемі на 15 січня

11:17

Воєнний стан

Рада продовжила воєнний стан в Україні до 9 травня

11:13

Володимир Зеленський

Наразі фактів про підготовку замахів на Зеленського немає, - глава УДО Морозов

11:12

OpenAI

У ChatGPT тестують функцію нагадування про події

10:59

Володимир Зеленський

Зеленський прибув до Польщі: у нього запланована низка зустрічей

10:54

Ексклюзив

російські окупанти, армія РФ, окупант, агресор

Ворог намагається зробити плацдарм і розвинути наступ: речник ОСУВ "Хортиця" про Куп'янський напрямок

10:48

Обстріл Краматорська 15 січня

Росіяни зранку вдарили по Краматорську: є поранені, серед них - дитина

10:43

Інфографіка

долар євро валюта обмін

Курс валют на 15 січня: скільки коштують євро та долар у банках

10:38

Роберт Фіцо

У Словаччині школяр із синьо-жовтою стрічкою відмовився тиснути руку президенту. Фіцо заявив, що "комусь потрібні три ляпаси"

10:30

PR

Плюси доставки піци в Києві від мережі піцерій Monoпіца

10:24

Правоохоронці затримали члена КРАІЛ за підозрою в підтримці онлайн-казино, власниками якого є росіяни

10:21

Оновлено

Борис Філатов

Філатов прокоментував заочний вирок у РФ: "Це гордість і визнання моїх заслуг"

10:15

Володимир Зеленський

Армія РФ запустила по Україні понад 40 ракет і 70 БПЛА: Зеленський відреагував на масовану атаку

10:04

OPINION

Китай виснажує Росію в Україні

10:00

PR

Теплиці майбутнього: як AgroGloryTime змінює агросектор України

09:59

Ексклюзив

Кім Чен Ин інспектує війська КНДР

КНДР не визнаватиме своїх військовослужбовців, яких взято в полон, - правозахисник Павліченко

09:44

новини Львівщини

В Антонівці на Херсонщині через російський обстріл загинула медсестра

09:29

Дмитро Лубінець

У 2024 році до омбудсмена 16 973 рази зверталися щодо захисту прав військових

09:23

Оновлено

ракетна атака, ракета

Масована ракетна атака РФ: на Львівщині та Прикарпатті пошкоджені об'єкти критичної інфраструктури

09:22

Георгій Гахарія

У Грузії напали на експрем'єра та чинного лідера опозиційної партії Гахарію

09:12

Оновлено

пожежа, Хрещатик 15

У центрі Києва зайнялася електрична підстанція: рятувальники локалізували пожежу

09:08

Оновлено

ЗСУ

На фронті за добу сталося 170 боєзіткнень: Сили оборони відбили 70 атак на Покровському напрямку та 24 - на Курщині

09:05

Оновлено

електроенергія, відключення

Через масовану атаку РФ в Україні застосували превентивні обмеження електроенергії

08:35

Ексклюзив

У Торецьку більшість багатоквартирної забудови контролює ворог, - начальник МВА Чинчик

08:29

Донецька область, стела

Поблизу лінії фронту на Донеччині залишаються 40 тис. жителів, - ОВА

08:04

OPINION

Гарантії роз'єднання України: головне з пресконференції Лаврова

07:43

Ілон Маск

Купівля Twitter Маском: Комісія з цінних паперів і бірж США подала до суду на мільярдера

07:37

втрати окупантів

Армія РФ за добу на фронті втратила 1580 військових та майже 400 одиниць техніки

07:28

на фото: винищувачі НАТО

Польща підняла винищувачі та заявила про готовність до негайного реагування через атаку РФ по Україні

07:24

Христя Фріланд

Христя Фріланд готується балотуватися на очільницю Ліберальної партії Канади, - CBC News

07:03

TikTok і RedNote

На тлі можливої заборони TikTok: китайський додаток RedNote став найпопулярнішим у США

06:32

Даніель Дюбуа

"Ніколи не вірте його словам": Дюбуа про заяву Ф'юрі щодо завершення кар'єри

05:55

Оновлено

БПЛА "шахед", безпілотник, дрон

Росія запустила ударні дрони по Україні у ніч на 15 січня: на Львівщині працювала ППО

05:42

Кая Каллас

Каллас: рішення щодо України не може бути досягнуто без України

05:30

Верфі ЄС попри санкції ремонтують російські арктичні танкери для перевезення газу, - FT

03:57

Президент Південної Кореї Юн Сок Йоль

У Південній Кореї слідчі заарештували президента Юн Сок Йоля

02:54

Куба

Байден скасував декілька обмежень США стосовно Куби

01:26

Франсуа Байру

У Франції ультраліві депутати ініціювали вотум недовіри новому уряду Франсуа Байру

01:02

Дрони атакували спиртзавод у Тамбовській області РФ, поруч є військовий полігон

Більше новин

Передрук та інше використання матеріалів, що розміщені на сайті дозволяється за умови посилання на espreso.tv. Інтернет-видання можуть використовувати матеріали сайту, розміщувати відео за умови гіперпосилання на espreso.tv. Заборонено передрук та використання матеріалів, у яких міститься посилання на агентства Iнтерфакс-Україна, УНIАН, Reuters, Associated Press. Матеріали позначені міткою "Реклама", "Новини компаній", "Пресреліз", "PR", "Партнерський матеріал" публікуються на правах реклами, з питань реклами звертайтесь за адресою [email protected]. Курси валют надані kurs.com.ua

© 2025 ESPRESO.TV