Вчені показали, як можна привчити дітей до здорового харчування

8 травня, 2019 середа
13:25

Американські дослідники з Університету штату Вашингтон і Державного університету Флориди провели експеримент з маленькими дітьми, в якому протягом шести тижнів пропонували їм здорову їжу

Про це йдеться в журналі Journal of Nutrition Education and Behavior.

Смакова сенсорна система людини влаштована таким чином, що найяскравіше реагує на вуглеводи і жири. Тому найсмачніша їжа не завжди найкорисніша.Дослідники з двох університетів США постаралися визначити, як можна привчити дітей до корисної їжі.

За словами професора Джейн Ланіган (Jane Lanigan), що брала участь в роботі, будь-яка дитина хоче бути сильніше, швидше або стрибати вище за інших. Апелюючи до досягнення цих цілей, можна зробити певну їжу більш привабливою для дитини. Автори ввели термін, що відображає цей підхід, - "фрази, орієнтовані на дитину" (CCNP).

Вони відібрали 87 дітей у віці від трьох до п'яти років. Перед початком експерименту хлопців попросили розставити чотири продукти (зелений перець, помідори, кіноа, сочевиця) в порядку привабливості. Сам дослід тривав шість тижнів.

Протягом цього часу їм два рази на тиждень подавали ті продукти зі списку, які найбільше їм подобалися. В усіх інших випадках дітей годували найменш приємною для них їжею, але при цьому супроводжували таку їжу запискою, в якій простою мовою давали зрозуміти, наскільки вона корисна для досягнення їхніх цілей.

Наприклад, вони писали: "Це дозволить тобі стати вище і бігати швидше". Уподобання дітей вимірювали перед експериментом, відразу після і через місяць.

Після досліду діти найчастіше відмовлялися від "найкорисніших" продуктів, тому що їм "набридло їсти одне і те ж". Однак через місяць дослідники виявили, що малюки в два рази частіше стали споживати CCNP-продукти, ніж до досліду. За словами авторів, дослідження продемонструвало, що для прищеплення дітям здорового харчування необхідно пояснювати, яку реальну вигоду воно їм принесе.

Читайте також:
субсидія
5 травня, 2021 середа
Кабмін зобов'язав претендентів на житлові субсидії подавати декларацію про доходи і витрати
Андрій Антоненко
6 травня, 2021 четвер
При зустрічі сказав би Зеленському все, що думаю, - Антоненко
Флойд Мейвезер
6 травня, 2021 четвер
Мейвезер розповів, кого вважає найсильнішими та найвидовищнішими боксерами світу
Київ
+11
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 27.63
    Купівля 27.63
    Продаж 27.86
  • EUR
    Купівля 33.19
    Продаж 33.63
  • Актуальне
  • Важливе
2021, п'ятниця
7 травня
13:20
Вибухи військових складів на Луганщині: ДБР завершило розслідування щодо двох командирів
13:15
Ярослав Ракицький
"Зеніт" може позбутись ексфутболіста збірної України Ракицького
12:57
Владислав Сіренко
Непереможний український нокаутер дізнався дату наступного бою
12:57
Максим Степанов
Степанов заявив про закінчення третьої хвилі COVID-19 в Україні
12:42
Перший виставлений на приватизацію хлібокомбінат придбав "Епіцентр К" за 227 млн грн
12:39
Інфографіка
Індія ковід
Понад 414 тис. за добу: в Індії - новий антирекорд захворюваності коронавірусом
12:32
Жан Ассельборн
Очільник МЗС Люксембургу закликав Україну ратифікувати Стамбульську конвенцію
12:22
Флойд Мейвезер
Славетний боксер Мейвезер побився з блогером на прес-конференції. Відео
12:04
Northway Biotech
Литовська Northway Biotech заявляє, що створила ліки від COVID-19
12:00
ПриватБанк
В НБУ розповіли, коли планують продати ПриватБанк
11:59
Унаї Емері
Тренер, який вибив "Динамо" з Ліги Європи, встановив унікальне досягнення в єврокубках
11:44
Еден Азар
Найдорожчий футболіст "Реалу" вибачився за посмішку після вильоту з Ліги чемпіонів
11:44
Вбивство ветераном АТО нападника під час самозахисту: десантна бригада висловила підтримку своєму колишньому бійцеві
11:39
"Маю право на захист": у Києві активісти провели біля МВС акцію на підтримку ветерана, який убив нападника під час самозахисту
11:25
Владислав Криклій
Криклій розповів, коли відновить роботу аеропорт "Ужгород"
11:23
Ентоні Блінкен
США розглянуть будь-який запит на військову допомогу від України, - Блінкен
11:12
Джен Псакі
Псакі заявила про намір покинути посаду речниці Білого дому
11:01
Вбивство ветераном війни з РФ нападника під час самозахисту: ексвійськовий розповів про інцидент
10:50
Найменший і найпотужніший: IBM створила 2-нанометровий мікрочип
10:42
Дмитро Кулеба
Україна попросила США про розширення тренувальної місії для ЗСУ, - Кулеба
10:37
ЄС вимагає звільнити 10 журналістів, яких затримали окупанти в Криму
10:33
шахта
Поліція на Луганщині відкрила кримінальну справу через невиплату зарплати гірникам
10:22
Twitter
Twitter заблокував користувача за репости повідомлень з нового сайту Трампа
10:16
Віктор Ляшко
Ляшко назвав дати початку введення других доз для кожної із вакцин проти COVID-19
09:59
МВФ
МВФ очікує більшого прогресу від України для надання траншу, - речник Фонду
09:49
Віктор Ляшко
МОЗ готує подання для виходу останньої області з "червоної" зони карантину
09:39
Російський літак порушив повітряний кордон Естонії
09:37
Ліза Ясько
Депутатка від "Слуги народу" фактично визнала існування "темників"
09:30
Максим Степанов
Україна має отримати перші партії вакцини NovaVax у липні-серпні, - Степанов
09:24
Курс валют: ціна долара продовжує знижуватися
09:23
Доба в зоні ООС: загинули двоє українських військових, ще один - у тяжкому стані
09:17
25 людей загинули в перестрілці поліції та наркоторговців у Ріо-де-Жанейро
09:14
Facebook
Facebook заблокував понад сотню ботів, які підтримували Зеленського та "Слуг народу"
09:08
Дмитро Кулеба
Кулеба: Зеленський передав США новий елемент стратегії щодо війни на Донбасі
08:56
Ентоні Блінкен
"Розглянемо будь-який розумний варіант для стримування агресії": Блінкен прокоментував можливе відключення РФ від SWIFT
08:45
В Україні впродовж доби - 8404 нових випадки COVID-19, померли 379 людей
08:36
Російські бойові кораблі
Блокада частини Чорного моря Росією може дестабілізувати увесь регіон, - ЄС
08:19
Від Північної Америки до Чорного моря: НАТО проведе військові навчання Steadfast Defender із 20 союзниками
07:55
Єрмак про можливу зустріч Зеленського з Байденом: "Є підстави вважати, що невдовзі відбудеться"
07:29
"Продуктивно провів час": Блінкен про зустріч із Зеленським
Більше новин