Португалію охопили лісові пожежі, є загиблі. Україна запропонувала допомогу
Інфографіка
Кабачки по-французьки: ідеальний рецепт закуски для тих, хто не їсть м’ясо
Кабачки по-французьки мають неймовірний аромат і ніжний смак. Подавати їх краще гарячими, посипаними тертим сиром
Зміст
Інгредієнти для кабачків по-французьки:
- Кабачки (молоді) - 800 г
- Рис - 100 г
- Масло - 80 г
- Молоко коров'яче - 350 мл
- Сир - 180 г
- Сіль - 1 ч. л.
- Приправа для курки - 0,5 ч. л.
- Борошно - 2 ст. л.
Приготування - кабачки по-французьки:
- Спочатку приготуйте рис до напівготовності, варіть 10 хвилин.
- Після цього злийте воду і залиште рис у друшляку.
- Кабачки натріть на великій тертці.
- Половину сиру натріть на тертці крупно, решту – дрібно.
- Розігрійте сковороду, додайте 30 г вершкового масла.
- Обсмажте на ньому кабачки.
- Посипте половиною чайної ложки солі, перемішайте.
- Продовжуйте смажити до напівготовності.
- Потім додайте всю приправу для курки.
- Ретельно розмішайте та відставте убік.
- Для приготування соусу розтопіть 30 г вершкового масла.
- Додайте борошно і добре вимішайте.
- Влийте гаряче молоко.
- Додайте дрібно натертий сир і половину чайної ложки солі.
- Перемішайте.
- Коли соус загусне, вилийте його в сковороду з кабачками.
- Додайте в сковороду рис і обережно розподіліть лопаткою.
- Викладіть підготовлену суміш у форму для запікання.
- Посипте зверху натертим сиром.
- За бажанням додайте зверху 20 г вершкового масла.
- Запікайте кабачки по-французьки протягом двадцяти хвилин у попередньо розігрітій до 180° духовці.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, четвер
19 вересня
20:40
Ексклюзив
Це дивна заява: нардеп В’ятрович про пропозицію глави МЗС Польщі передати Крим під мандат ООН
18:36
Ексклюзив
У зоні потенційної досяжності засобів Сил оборони є ще близько 7 схожих арсеналів: Defense Express про удар по складу РФ
17:29
Ексклюзив
Ворог намагався проводити штурми навіть на мотоциклах: боєць ЗСУ Барна про Сіверський напрямок
17:23
Українська співачка Dakooka записала пісню з російським гуртом "Аигел", що написав саундтрек до "Слова пацана"
17:15
На фронті від початку доби відбулося 95 боєзіткнень: на Покровському та Курахівському напрямках ворог атакує найбільше
17:10
Огляд
Атака дронів, яка викликала землетрус у РФ, або черговий натяк про надання дозволу на удари західними ракетами. Пояснюємо