Росія запустила "шахеди". Ситуація у ніч на 22 листопада
Хінкалі - смаколик, який приготуємо вдома
хінкалі
Фото: фото з доступних джерел
Класичні хінкалі – грузинські хінкалі. Спосіб приготування хінкалі є різним у кухнях різних народів. Пропонуємо один із них
Зміст
Продукти для хінкалі:
Для тіста:
Борошно пшеничне - 100 г
Вода - 40 г
Сіль на смак
Для фаршу:
Баранина - 120 г
Цибуля ріпчаста - 25 г
Бульйон - 40 г
Зелень - 5 г
Перець чорний на смак
Сіль на смак
Готуємо хінкалі:
М'ясо з цибулею пропустити через м'ясорубку, розвести бульйоном, додати сіль, перець, зелень і перемішати
Замісити тісто крутіше, ніж для пельменів, розкатати його кружальцями діаметром 10 см, товщиною 2 мм
Приготовлений фарш покласти на середину і, зібравши краї, надати виробу грушоподібної форми (як мішечок)
Опустити хінкалі в киплячу підсолену воду і варити при слабкому кипінні близько 10-15 хвилин, поки вони не спливуть на поверхню
Вийняти хінкалі шумівкою і подати гарячими.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, п'ятниця
22 листопада
2024, четвер
21 листопада
23:04
Другий цьогоріч крок Путіна до ескалації війни, сильної реакції світу немає, - Зеленський про удар ракетою нового типу
23:03
Ексклюзив
Ми не повинні дозволяти казати, що програємо війну без підтримки США, треба шукати варіанти, - Княжицький
21:51
Кремль заявив, що попередив США про удар ракетою нового типу, Білий дім - що повідомив Україні та союзникам
21:21
Ексклюзив
Путін хоче вплинути на Трампа та виторгувати більше: військовий експерт про запуск ракети нового типу
19:56
Оновлено
Путін заявив, що РФ вдарила по Дніпру новою балістичною ракетою середньої дальності "Орешнік"
19:42
Оновлено
МКС видав ордер на арешт Нетаньягу. В Єрусалимі назвали рішення "антисемітським", а в ЄС пообіцяли заарештувати прем'єра Ізраїлю
18:59
"Ніхто не блефує": президент Сербії Вучич прокоментував ймовірний удар РФ міжконтинентальною ракетою
18:46
Одна та дві черги: Укренерго оприлюднило інформацію про відключення електроенергії на 22 листопада
18:38
Оновлено
Росіяни атакували ракетою адмінбудівлю в Кривому Розі: кількість поранених зросла до 31, серед них діти
18:28
Огляд
S.T.A.L.K.E.R. 2. Гра, яку чекали 15 років. Усе, що треба знати про український феномен гейм-індустрії
17:49
Міністр оборони Британії Гілі пообіцяв посилити підтримку України через "дуже явну ескалацію з боку Путіна"
17:33
Ексклюзив
"Залишилось протриматися ще місяць, а далі буде все позитивно": енергетичний експерт про імпорт електроенергії
17:30
Ексклюзив
Використовувати без ядерного боєзаряду нема сенсу: Defense Express про міжконтинентальну ракету "Рубеж"
17:02
У бюджеті заклали 190 млн грн на збереження репродуктивних клітин військовослужбовців, - Ляшко
