Радбез ООН збереться на екстрене засідання через недавню масовану атаку РФ в Україні
Ліниві біляші - готуємо смачно й поживно
ліниві біляші
фото: з доступних джерел
Ліниві біляші прикрасять ваш стіл і виглядом, і смаком. Випічка за простим рецептом вийде не менш смачною, ніж за класичним. Тісто - повітряне і рум'яне, а начинка дуже соковита. Смакуйте самі й пригощайте гостей
Зміст
Інгредієнти для лінивих біляшів:
- Ріпчаста цибуля - 2 штуки
- Яловичий фарш - 450 г
- Сіль - за смаком
- Молотий чорний перець - за смаком
- Яйця - 2 штуки
- Цукор - ½ ст. ложки
- Кефір - 400 мл
- Борошно - 320 г
- Сода 1 ч. ложка
- Олія - 50 мл
Приготування лінивих біляшів:
- Цибулю натріть на великій тертці або подрібніть за допомогою блендера
- Змішайте з фаршем, додайте сіль і перець за смаком
- Яйця збийте віночком із цукром, чайною ложкою солі та кефіром кімнатної температури
- Борошно просійте і змішайте із содою.
- Влийте рідкі інгредієнти до борошна, збийте віночком до однорідності
- Тісто має вийти густим, як на оладки
- У сковороді розігрійте трохи олії. Столовою ложкою викладіть кілька невеликих порцій тіста, зверху додайте 1-2 чайні ложки начинки м'ясної
- Поверх фаршу вилийте по столовій ложці тіста, щоб воно закрило начинку
- Накрийте кришкою сковороду, смажте біляші на невеликому вогні 2-3 хвилини
- Потім переверніть та готуйте ще 3–4 хвилини під кришкою
- У такий же спосіб посмажте решту біляшів, періодично підливаючи в сковороду олію.
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, субота
6 червня
08:17
Росіяни вночі атакували дронами Запоріжжя, Одещину та Миколаївщину: є поранена, пошкоджено медцентр
08:05
Оновлено
Греція вручила Києву ноту протесту через український морський дрон у її територіальних водах. МЗС України вибачилося
07:43
Ексклюзив
Три роки без Каховського водосховища: унікальне відродження Великого Лугу і тривожні зміни клімату Херсонщини
07:30
Огляд
Киянин з імперськими поглядами: хто такий Михайло Булгаков і чому в Києві знесли його пам'ятник. Пояснюємо
2026, п'ятниця
5 червня
23:27
Ексклюзив
Путін, почавши війну проти України, знищив сьогоднішній день Росії: Яценюк про стан російської економіки
23:00
Оновлено
У Києві авто на великій швидкості влетіло в підземний перехід. Серед жертв 12-річний хлопець та два поліцейські
22:27
Африка готує альтернативу для російського газу: об'єднались Нігерія, Алжир і Нігер, щоб замінити газ РФ для країн Євросоюзу
21:51
Ексклюзив
Насправді це диверсія: журналістка Данилюк-Ярмолаєва про ініціативу скасувати математику на НМТ
21:40
Ексклюзив
Гофф: На початку війни західні розвідки суттєво переоцінили російську армію, але зараз існує ризик іншої помилки
21:33
Генсек Гутерреш посмертно нагородив бортпровідника-рятувальника Сергія Приходька: цією медаллю вперше відзначили цивільного
21:30
Ексклюзив
Міхта: Путін може сприйняти війну навколо Ірану як можливість посилити тиск на Україну
20:46
Путін не хоче закінчувати війну, значить на нього потрібно збільшувати тиск, - відповідь Зеленського
20:01
OPINION
Форум у Петербурзі. Металеві перегородки й кілометри скла — ідеальна мішень для українських дронів
19:24
Авторський погляд на головну тему тижня: на "Еспресо" новий проєкт з Мариною Данилюк- Ярмолаєвою
19:10
Ексклюзив
Білорусь - проблема не лише для України, а й фактор безпеки для всього НАТО, - експрацівник ЦРУ Гофф
18:20
Ексклюзив
Ані Китай, ані Росія не зацікавлені у співпраці зі Сполученими Штатами, - професор Міхта
