Інфографіка

Ніжний та пишний омлет на сковороді – ідеальні рецепти

20 січня, 2024 субота
09:00

У світі кулінарії омлет — це справжня класика. Смачна, поживна та невимоглива страва, яка завжди знаходить своє місце на столі в будь-який час доби

Омлет - це страва, яка готується зі збитих яєць та інших інгредієнтів, таких як молоко чи вершки. Ця суміш смажиться на сковороді до утворення пухкої консистенції. Неповторний смак та ніжна текстура омлету завжди вражають. У цій статті ми пропонуємо рецепти, які допоможуть кожному шанувальнику приготувати цю страву ідеально.

Пишний омлет на сковороді

рецепт Пишного омлетУ

Інгредієнти:

  • молоко – 90 мл
  • курячі яйця – 3 шт.
  • соняшникова олія – 1 ст. л.
  • сіль – до смаку

Покроковий рецепт пишного омлету на сковорідці:

  1. У посудині збиваємо вінчиком яйця (приблизно 2-3 хвилини).
  2. Додаємо до яєць молоко та сіль. Все добре перемішуємо ще протягом хвилини.
  3. У сковорідку наливаємо олію та ставимо на вогонь. Коли вона добре нагріється, переливаємо яєчну масу та зменшуємо вогонь. Час приготування під кришкою приблизно 8-10 хвилин.
  4. Щойно омлет буде готовий, вимикаємо плиту й відставляємо його, але кришку не відкриваємо ще 5-7 хвилин. Так омлет залишиться пишним. Готово!

Фото: Olga's Flavor Factory

Ніжний і ситний омлет "Пуляр"

Інгредієнти (для сковорідки діаметром 24 см):

  • курячі яйця – 5 шт.
  • молоко – 2 ст. л.
  • вершкове масло – 1 ч. л.
  • сіль – до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. Курячі яйця розділяємо на білки та жовтки.
  2. До білків додаємо дрібку солі та збиваємо міксером до "стійких піків". Тобто якщо ви перевернете посудину, білки мають залишиться на місці та тримати форму.
  3. До жовтків також додаємо дрібку солі й молоко, збиваємо виделкою до однорідності.
  4. Сковорідку ставимо на вогонь, додаємо вершкове масло. Коли вона добре прогріється, зменшуємо вогонь і виливаємо спочатку жовтки. Приблизно через 1-2 хвилини додаємо білкову піну та розподіляємо.
  5. Накриваємо кришкою та смажимо на невеликому вогні близько 7 хвилин до готовності.
  6. Обережно перекладаємо омлет на плоску тарілку. Розрізаємо навпіл і накриваємо одну частину другою. Можна прикрасити зеленню та куштувати.

Смачного!

Фото: smachnoho.com


 
Теги:
Читайте також:
Київ
+11°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 39.14
    Купівля 39.14
    Продаж 39.61
  • EUR
    Купівля 41.97
    Продаж 42.74
  • Актуальне
  • Важливе
2024, неділя
14 квітня
05:44
ізраїльські солдати
Війна на Близькому Сході: Іран атакував Ізраїль безпілотниками та ракетами, працювала ППО. Хронологія подій
02:54
Оновлено
Еліна Світоліна, теніс
Україна втратила перемогу над Румунією у кваліфікації Кубка Біллі Джин Кінг
2024, субота
13 квітня
23:04
Огляд
Загроза для людства чи клікбейт для ЗМІ: чому 370-метровий астероїд Апофіс може стати проблемою. Пояснюємо
22:48
Олександр Лукашенко
У Білорусі пройдуть військові навчання неподалік кордону з Україною, Латвією і Литвою
22:40
Ексклюзив
Віталій Портников
Фактично Іран може потрапити в пастку: Портников про погрози Тегерана атакувати Ізраїль
22:40
Марк Фейгін
Росія розвалиться, коли Путін програє війну і регіони не хотітимуть нести за це відповідальність, - Фейгін
22:00
Інфографіка
долар євро валюта обмін
Курс валют на 13 квітня: скільки коштують долар, євро та злотий
21:58
В Ізраїлі не працюватимуть школи та дитсадки
21:49
Дивне явище у небі над Грузією
У небі над Грузією після випробувань російської ракети зафіксували дивне явище
21:46
Ексклюзив
відключення електроенергії
Наступного року в деяких областях України гарантовано будуть відключення електроенергії понад 6 годин на добу, - експерт з енергетики Закревський
21:40
Ілюстративне фото
В Україні запустять "Залізний полігон" для випробування нового озброєння. Деталі
21:21
В Татарстані тіло померлої пенсіонерки везли у ковші трактора
Російське бездоріжжя: в Татарстані тіло померлої пенсіонерки везли у ковші трактора
21:19
Джо Байден
Байден терміново скасував свої вихідні через ситуацію на Близькому Сході
21:02
Оновлено
ЗРК Patriot
Німеччина передасть Україні вже третю систему Patriot, готується додаткова IRIS-T
20:59
Артем Довбик
Довбик очолив гонку бомбардирів у Ла Лізі
20:47
Пам'ятна монета "Українська бавовна. Нептун"
Нацбанк випустив нову пам'ятну монету "Українська бавовна. Нептун"
20:29
Марʼяна Безугла
Безугла вважає "надмірними" виплати сім'ям загиблих воїнів
20:23
Оновлено
Микола Шапаренко, "Динамо", УПЛ
"Динамо" перемогло "Олександрію": розклад матчів і трансляцій 24-го туру УПЛ
20:11
ЗАЕС
Усі енергоблоки окупованої Запорізької АЕС перевели у стан "холодного зупину"
20:06
OPINION
Оксана Забужко
Історія з Линів: звичайне заробітчанство
19:58
У Буші на межі з державним історичним заповідником діятиме вапняковий кар'єр
Поруч з історичним заповідником у Буші з'явиться вапняковий кар'єр: що відбувається і які причини невдоволення
19:40
Ексклюзив
україна українці
Стан справ дуже поганий: доктор економічних наук Гладун про демографічну ситуацію в Україні
19:37
Снайпер ЗСУ
За добу Сили оборони відбили 28 ворожих атак на Бахмутському напрямку, - Генштаб
19:26
землетрус
На Тайвані стався землетрус магнітудою 4,2
19:10
Оновлено
Ізраїль
США, Польща, Німеччина та Канада порадили своїм громадянам утриматися від поїздок на Близький Схід
19:07
OPINION
Ігор Гулик
Лихварські обіцянки Трампа
18:53
Прапор США
США просять Китай, Туреччину та Саудівську Аравію закликати Іран не атакувати Ізраїль
18:34
криголам "Ноосфера"
Криголам "Ноосфера" прибув до Чилі з учасниками українських антарктичних експедицій
18:21
Ексклюзив
Ці речі мають проводити військові і не мають регламентувати цивільні: голова Ради резервістів Сухопутних військ ЗСУ Тимочко про демобілізацію
18:06
OPINION
Тарас Шамайда
Корупція гірша, ніж війна. Це шиза
17:53
біля південного узбережжя Італії розбився човен з мігрантами
Біля узбережжя Іспанії знайшли тіла 4 мігранток з Північної Африки
17:47
"Прагнуть зрівняти Донеччину з землею": росіяни скинули КАБ на 5-поверхівку в Очеретяному
17:21
Огляд
Сергій Ребров
Зарплата Реброва у збірній і ахіллесова п’ята Усика: огляд українського спорту за тиждень
17:16
Контрактова площа
Після вбивства підлітка на фунікулері столичний Поділ посилено патрулюватимуть ТЦК і Нацполіція
17:15
Ексклюзив
Верховна Рада
Законопроєкт про мобілізацію фактично був прийнятий наосліп, - політолог Кошель
17:14
OPINION
Микола Княжицький
Потрібне Міністерство любові, а не лементування Міністерства закордонних справ
17:05
на фото: Бріджит Брінк
"Знаємо ціну бездіяльності": посолка США в Україні Брінк закликала Конгрес проголосувати за пакет допомоги Україні
16:54
Предстоятель УПЦ (МП) Онуфрій отримує нагороду від Путіна
У Києві перевірять законність перебування церков Московського патріархату на 73 земельних ділянках
16:49
Гроші на ЗСУ, Харків
В Харкові близькій до міськради фірмі виділили 1 млн 750 тисяч грн на ремонт фонтана: відбулася акція протесту
16:38
Ексклюзив
мобілізація
Для мене це велике питання: економіст Пендзин про спроможність бюджету забезпечити мобілізаційний процес за новим законом
Більше новин