Інфографіка

Паста з морепродуктами: два прості та вишукані рецепти

26 січня, 2024 п'ятниця
14:30

Паста з морепродуктами: рецепти страв, від яких ви не зможете відірватися. Ніжний соус та насичені морепродукти в поєднані з пастою – це справжня гармонія смаку

Паста з морепродуктами – чудовий спосіб перетворити звичайний обід або вечерю в справжнє свято смаку. У нашій статті вас чекають два захопливих рецепти, які не тільки легко готуються, але й задовольнять навіть прискіпливого гурмана.

Паста з морепродуктами у вершковому соусі

рецепт Пасти з морепродуктами

Інгредієнти:

  • спагеті (або інша паста) – 250 г
  • морський коктейль заморожений – 500 г
  • пармезан – 35 г
  • моцарела – 100 г
  • часник – 3 зубчики
  • вершки жирністю 33% - 300 мл
  • вершкове масло – 30 г
  • спеції "Італійські трави" – 1 ч. л.
  • сіль, чорний мелений перець – до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. У високу каструлю налийте воду, додайте дрібку солі та поставте на вогонь. Щойно вода закипить, перекладіть спагеті та варіть до готовності (час приготування залежить від сорту макаронного виробу) на маленькому вогні. Потім злийте воду на спагеті в каструлі.
  2. Часник очищаємо та нарізаємо слайсами. Пармезан та моцарелу натираємо.
  3. Морський коктейль потрібно попередньо розморозити. Перекладіть морепродукти в сковорідку, додайте маленький шматочок вершкового масла та ввімкніть вогонь. Смажимо приблизно 5 хвилин. Перекладаємо морепродукти в посудину, а воду, яка з них виділилась, краще вилити.
  4. У чисту сковорідку викладаємо шматочок масла та знову вмикаємо вогонь. Щойно масло розтане, починаємо смажити часник та одразу додаємо вершки, спеції. Коли маса почне закипати, висипаємо натертий пармезан та моцарелу. Перемішуємо, щоб сир розплавився та додаємо морський коктейль, сіль та перець. Даємо протушкуватися 1-2 хвилини.
  5. До соусу з морепродуктами додаємо зварені спагеті. Все добре перемішуємо. Готово!

Фото: RECIPE30

Паста з морепродуктами (соус із додаванням вина)

Інгредієнти:

  • спагеті – 150 г
  • морепродукти (упаковка) – 250-300 г
  • біле вино – 50 мл
  • цибуля ріпчаста – 1/2 шт.
  • перець чилі – ¼ шт.
  • часник – 2 зубчики
  • пармезан – 50 г
  • томати пелаті – 1 банка (200 г)
  • вершкове масло – 50 г
  • оливкова олія – 1 ст. л.
  • сіль, чорний мелений перець – до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. Відваріть спагеті відповідно до інструкції на упаковці.
  2. Часник та цибулю очищаємо. Перець чилі нарізаємо тонкими кільцями, цибулю – кубиком. Часник розрізаємо навпіл.
  3. Ставимо сковорідку з вершковим маслом та оливковою олією на вогонь. Додаємо часник, потім перець чилі та цибулю. Смажимо до м'якості цибулі.
  4. Додаємо в сковорідку вино та розморожені морепродукти. Через 3 хвилини додайте томати, сіль, чорний перець та тушкуйте на середньому вогні.
  5. Готові спагеті перекладаємо до соусу та морепродуктів. Все добре перемішуємо та вимикаємо вогонь.
  6. Розкладіть пасту у тарілки для подачі та натріть зверху пармезан за бажанням.

Смачного!

Фото: Tesco Real Food


 
Теги:
Читайте також:
Київ
+8°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 39.48
    Купівля 39.48
    Продаж 39.96
  • EUR
    Купівля 42.14
    Продаж 42.87
  • Актуальне
  • Важливе
2024, вiвторок
23 квітня
11:04
Огляд
світ, міжнародний огляд
Допомога США уже на складах Німеччини й Польщі, коли чекати нового контрнаступу ЗСУ. Акценти світових ЗМІ 23 квітня
11:04
Уряд Німеччини має пропозицію до наступного пакету санкцій щодо Росії
У Німеччині затримали співробітника депутата правопопулістської партії AfD за підозрою у шпигунстві на користь Китаю
11:00
Інфографіка
Великодній кошик
Великодній кошик - 2024: яка вартість, скільки коштує приготування паски та чого в нього класти не варто
10:59
Оновлено
Одеса безпілотник ППО
РФ атакувала "шахедами" Україну: в Одесі серед постраждалих - діти, на Миколаївщині поранено чоловіка
10:51
У Харкові затримали чоловіка, який намагався навести КАБи та ракети на базу спецпідрозділу ГУР "Кракен"
10:44
ЗРК Patriot
Уряд Німеччини вмовляє США надати Україні ще одну систему Patriot, - Bloomberg
10:40
Шахед
Під час нічної атаки РФ застосувала нову тактику запуску "шахедів": Повітряні сили розповіли деталі
10:35
Ексклюзив
Денис Шмигаль
"Знову будуть призначені люди, які лояльні до Офісу президента": нардепка Федина про кадрові ротації в уряді
10:04
OPINION
Тарас Шамайда
Де Червінський? У відповідь — тиша
10:00
Новини компаній
Від серця до столу: благодійники дарують великодню радість українським родинам
09:57
хакери
Південна Корея заявила про масштабні кібератаки з боку КНДР проти оборонних компаній
09:40
НАБУ
Збитки на майже 300 млн грн: НАБУ викрило злочинну групу з чинним міністром на чолі
09:25
Сирський у Києві зустрівся із військовим керівництвом Литви
Сирський у Києві зустрівся з військовим керівництвом Литви: що обговорювали
08:59
У Малайзії зіткнулися два гелікоптери
У Малайзії на репетиції військового параду зіткнулися два гелікоптери: загинули 10 людей
08:45
Ексклюзив
Приліт і пожежа в Маріуполі
"Три "Урали" важкопоранених окупантів вивезли в бік Новоазовська": Андрющенко поділився деталями вибуху в Маріуполі
08:43
Шольц путін
"У Путіна немає жодного права цитувати Канта": Шольц заявив, що РФ намагається "присвоїти собі" філософа
08:23
Ексклюзив
Окупанти активно просуваються з Авдіївки до Покровська, - депутат Дружківської міськради Довбня
08:01
OPINION
Віталій Портников
Лавров знову розмахує ядерним кийком. Колонка Віталія Портникова
07:45
Оновлено
втрати окупантів
Засіб ППО, 29 артсистем і 800 окупантів: Генштаб оновив добові втрати армії РФ у війні з Україною
07:39
Нікол Пашинян
Пашинян заявив, що не знає, чому Вірменія продовжує залишатися членом ОДКБ
07:21
сили ППО
Нічна атака РФ: ППО збила 15 безпілотників
06:56
РФ обстріляла теплоелектростанцію
Для відновлення ТЕС необхідно $350 млн, - директор ДТЕК Сахарук
06:38
Оновлено
обстріл, ППО
У Харкові прогриміли вибухи під час повітряної тривоги
06:34
КНДР, Північна Корея
Попередження для США і Південної Кореї: КНДР провела перші навчання з імітацією ядерного контрудару
06:19
Члени Палати представників США демократ Білл Кітінг і республіканець Томас Кейн
"Дещо може бути за кілька днів, дещо - за тижні": член палати представників США про новий пакет допомоги Україні
06:00
зенітно ракетний комплекс Patriot
Греція може передати Україні системи Patriot: ЗМІ назвали умови
05:58
уряд Норвегії, Норвегія
Норвегія обіцяє суттєво збільшити військову допомогу Україні
05:17
Бєлгород
Влада російського Білгорода повідомила про атаку безпілотників
05:03
Росія авіація
В аеропорту Охотська, що у Хабаровському краю РФ, літак застряг у багнюці
04:36
Петер Сіярто
Угорщина обіцяє блокувати допомогу ЄС для України на 2 млрд євро. Причина
04:08
Тайвань, землетрус
Тайвань за добу сколихнули понад 80 потужних землетрусів
03:40
Tesla авто
Tesla через падіння продажів знижує ціни на авто у кількох країнах
03:12
РЕБ, Р-330Ж «Житель»
Близько 46 тисяч авіарейсів з/до Британії мали проблеми з навігацією через вплив РФ на GPS, - The Sun
02:44
Японія та Норвегія
Уряд Норвегії пропонує продовжити тимчасовий захист для біженців з України до п’яти років
02:16
Дональд Трамп
У Нью-Йорку розпочався суд над Трампом у справі про махінації та підкуп порнозірки
01:48
Ріші Сунак
Човни, бронетехніка, ППО, ракети і набої: Британія оголосила про найбільший в історії пакет військової допомоги Україні
01:20
Приліт і пожежа в Маріуполі
У Маріуполі прогримів вибух і виникла пожежа, окупанти пояснюють її горінням очерету, - Андрющенко
01:04
G7
Фінансування та обладнання: країни G7 домовилися оперативно реагувати на удари РФ по енергосистемі України
00:52
Польща Австралія Таїланд Африка Володимир Зеленський
Зеленський прийняв вірчі грамоти від нових послів п'яти країн
00:24
Оновлено
Володимир Зеленський та Джо Байден
Підписання закону про допомогу та домовленості про ATACMS: Зеленський поговорив з Байденом
Більше новин