Україна може втупити в Євросоюз до кінця цього десятиліття, - посол ЄС
Що приготувати з яблук: яблучний джем, пиріжки з яблуками чи аджику
Готуємо вдома швидко і просто - яблучний джем, аджику з яблук і пиріжки з яблуками. Рецепти різні, але варті уваги. Пробуємо себе в якості професійних кулінарів
Зміст
Яблучний джем з "антонівки"
Нам знадобиться:
- яблука - 1,5 кг (в очищеному вигляді, без шкірки та насіння, залишиться 1 кг - те, що потрібно)
- цукор - 1 кг
- вода - 1 л
- лимонна кислота - 0,5 чайної ложки без гірки
Спосіб приготування яблучного джему:
- Яблука помити, очистити від насіння та від шкірки, натерти на середній тертці, залити водою
- Щоб джем не потемнів, треба додати лимонну кислоту
- Поставити каструлю на вогонь, довести до кипіння, періодично помішуючи
- Далі варити 40-60 хвилин на тихому вогні
- Готовий джем розкласти у банки та закрутити кришками
- Коли джем остигає, він схоплюється і виходить густим та прозорим
- У рецепт можна додавати воду, тоді вийде звичайне повидло.
Готові яблучні пиріжки із сирного тіста
Нам знадобиться:
- яблука - 1 кг
- сир дрібнозернистий, 1-2% - 300 г
- борошно - 3 склянки
- цукор - 1 склянка
- молоко - 10 ст. ложок
- олія - 10 ст. ложок
- розпушувач - 1 пакет (16 г)
- кориця, ванілін - на смак
Спосіб приготування пиріжків з яблуками:
- Змішуємо сир, молоко, олію, цукор, сіль, ванілін
- Додаємо розпушувач та борошно
- Тісто виходить м'яке, тримає форму кулі
- Забираємо його в холодильник на годину-півтори, за цей час тісто має набрякнути
- Займемося начинкою: чистимо яблука, дрібно ріжемо, варимо до консистенції пюре
- У пюре за бажанням можна додати мед або краплинку коньяку - для аромату
- Далі дістаємо з холодильника готове тісто, розкочуємо, ріжемо на прямокутники
- На один край кладемо начинку, інший надрізаємо, щоб вийшли хвилі
- Згортаємо та закріплюємо краї
- У розігріту до 200 градусів духовку відправляємо на пів години
- Остуджуємо і їмо.
Аджика з яблук
Нам знадобиться:
- перець червоний солодкий – 1 кг
- яблука - 1 кг
- перець стручковий гострий - 3-4 штуки
- цибуля - 1 кг
- морква – 1 кг
- олія — 0,5–0,7 л
- часник – половина головки
- сіль, цукор - на смак
Спосіб приготування аджики з яблук:
- Овочі провертаємо в м'ясорубці й тушимо протягом години, додаємо часник, цукор, сіль
- Аджика готова!
- Можна їсти просто зараз або закатати на осінь.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
"Сталося непорозуміння": Усика відпустили після арешту в аеропорту Кракова. Спортсмен та Зеленський відреагували на інцидент
Кислиця заявив, що сесія Генасамблеї ООН відкрилась "не під фанфари, а під вибухи ракет і крики поранених українців"
Росія атакувала Україну "шахедами" та ракетами в ніч на 18 вересня: у Кропивницькому є загиблий, в Сумах - удар по енергетиці
- Актуальне
- Важливе
2024, четвер
19 вересня
10:51
Оновлено
НАЗК заявило про виявлені ознаки незаконного збагачення Людмили Денісової. Ексомбудсменка прокоментувала
10:10
Ексклюзив
Удар по складах у Тверській області вплине на дозвіл щодо застосування далекобійної зброї, - ексзаступник начальника штабу ВМС ЗСУ Риженко
09:38
Ексклюзив
"Ворог намагається наступати значко активніше": командир екіпажу БПЛА "Кара Небесна" Отченаш про ситуацію на Лимано-Куп'янському напрямку
07:54
Європа має бути готова до війни з Росією через 6-8 років, - єврокомісар з питань оборони Кубілюс
07:27
Допомога Україні залишається нашим пріоритетом номер один, - новопризначений генсек Ради Європи
00:43
Генасамблея ООН ухвалила резолюцію із закликом до Ізраїлю покинути окуповані палестинські території
2024, середа
18 вересня