Овочева засмажка та солодкувата кукурудза добре доповнюють субпродукти. Готуємо вдома для гостей та родини швидкий, легкий, поживний салат, насичений приємними смаковими якостями - м’ясний смак шлуночків та солодкуватий - кукурудзи
Зміст
Інгредієнти для салату з курячими шлуночками та кукурудзою:
Курячі шлунки - 300-350 г
Морква - 1 штука
Ріпчаста цибуля - 1 штука
Олія - 2 ст. ложки
Консервована кукурудза - 200 г
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Соєвий соус - за смаком
Приготування салату з курячими шлуночками:
Курячі шлунки відваріть за годину-півтори
Трохи остудіть і наріжте невеликими шматочками
Моркву натріть на великій тертці
Цибулю подрібніть ножем
У сковороді розігрійте олію на середньому вогні
Обсмажте овочі до м'якості, але не зарум'янюйте
Змішайте їх із шлунками та кукурудзою, злегка посоліть і поперчіть