Цікаві рецепти молочного коктейлю: п'ять варіантів на будь-який смак

Завдяки своїй кремовій текстурі, насиченому смаку та можливості приготувати його з різними інгредієнтами, такий напій може стати ідеальним десертом або навіть освіжаючим перекусом.

Незалежно від того, чи ви віддаєте перевагу фруктовим смаколикам, шоколадним чи м'ятним акцентам, молочний коктейль пропонує безмежні можливості для кулінарних експериментів. У цьому матеріалі Еспресо пропонує розглянути п’ять смачних рецептів, які дозволять вам легко приготувати цей улюблений напій вдома. Від класичних поєднань до нових варіацій — знайдіть свій ідеальний рецепт і насолоджуйтесь чудовим смаком!

Молочний коктейль з бананом

Інгредієнти:

• стиглий банан – 1 шт.
• морозиво вершкове – 100 мл
• какао – 2 ч. л.
• ванільний цукор – 0,5 ч. л.
• молоко 2,5% - 300 мл

Покроковий рецепт приготування:

1. Банан очистіть від шкірки та наріжте шматочками.
2. У чашу блендера перекладіть банан, морозиво, какао, ванільний цукор, а також налийте молоко.
3. Збийте всі інгредієнти до отримання однорідної маси.
4. Перелийте коктейль у склянки та подавайте відразу. Можна прикрасити скибочками банана або посипати невеликою кількістю кориці.

Фото: Freepik

Молочний коктейль з полуницею

Інгредієнти:

• молоко - 200 мл
• збиті вершки - 80 г
• морозиво - 100 г
• полуниця - 400 г

Покроковий рецепт приготування:

1. Якщо ви використовуєте свіжу полуницю, промийте її та видаліть хвостики.
2. У чашу блендера перекладіть полуницю, морозиво, а також налийте молоко.
3. Збийте всі інгредієнти до отримання однорідної консистенції. Для того, щоб зробити напій більш прохолодним, полуницю перед збиванням можна заморозити.
4. Перелийте коктейль у склянки і додайте збиті вершки. Можна також прикрасити скибочками полуниці.

М'ятний коктейль з ягодою

Інгредієнти:

• ванільне морозиво - 100 г
• молоко 3,2% - 250 г
• полуниця - 150 г
• свіжа м'ята – 1 гілочка
• цукор – 1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування:

1. Промийте гілочку свіжої м'яти та обірвіть листочки зі стебла.
2. У чашу блендера викладіть листки м'яти, цукор та влийте молоко. Добре подрібніть все, а потім процідіть через сито.
3. Промийте свіжу полуницю та видаліть хвостики. Подрібніть ягоду в блендері до стану пюре, потім також процідіть через сито, щоб видалити кісточки.
4. Збийте на високій потужності полуничне пюре, морозиво та молоко з м'ятою до отримання однорідної та пишної маси.
5. Перелийте коктейль у склянки. Прикрасіть напій скибочками полуниці або кількома листочками м'яти для додаткового аромату та краси.

У такий спосіб ви можете приготувати молочний коктейль з малиною або іншими ягодами, які ви любите.

Фото: Freepik

Молочний коктейль з морозивом та шоколадом

Інгредієнти:

• морозиво "Пломбір" - 100 г
• молоко 3,2% - 250 г
• молочний шоколад – 50 г

Покроковий рецепт приготування:

1. Розламайте шоколад на шматочки або наріжте його. Розтопіть шоколад будь-яким зручним для вас способом (на водяній бані або у мікрохвильовій печі).
2. У чаші блендера з'єднайте морозиво, молоко та розтоплений шоколад. Збийте всі інгредієнти до отримання однорідної консистенції та ніжної пінки на поверхні.
3. Перелийте коктейль у склянки. Ви можете зробити цей варіант ще й алкогольним, просто додайте столову ложку бейліса або кавового лікеру.

Молочний коктейль з кавою

Інгредієнти:

• ванільне морозиво - 10 ст. л.
• какао - 1 ч. л.
• кориця - дрібка
• свіжозварена кава - 80 мл
• молоко - 100 мл
• збиті вершки, шоколад – за бажанням

Покроковий рецепт приготування:

1. Зваріть каву будь-яким зручним для вас способом, цукор не додавайте. Потім залиште напій охолонути.
2. У чаші блендера з'єднайте морозиво, какао, корицю та налийте молоко й каву. Все збийте до отримання однорідної консистенції.
3. Перелийте коктейль у склянки. Якщо бажаєте, прикрасьте напій збитими вершками, сиропом, карамеллю чи тертим шоколадом.

Фото: Freepik

Приготування молочного коктейлю вдома дозволяє не лише насолодитися улюбленим смаком, але й експериментувати з різними інгредієнтами для створення власних унікальних варіацій. Спробуйте ці рецепти і відкрийте для себе нові смаки. 

Джерела: Rud, Lasunka, УНІАН