Варення з кульбаби з апельсинами та лимонним соком: смачне, запашне, корисне
Є два варіанти: або промити кульбаби водою, або ще раз ретельно перебрати руками. Мити не бажано, тому що змивається пилок, у якому багато користі. Як чинити – вирішуйте самі
Зміст
Інгредієнти для варення з кульбаби:
- Квіти кульбаби (розкриті, жовті, без стебел) – 0,5 кг
- Цукор - 1,5 кг
- Апельсини – 4 шт.
- Лимони – 2 шт.
Покроковий рецепт - Варення з кульбаб з апельсинами та лимонним соком
- Апельсини потрібно добре вимити, розрізати на четвертинки та кожну з них нарізати тонкими скибочками
- Складіть кульбаби та апельсини у велику каструлю з нержавіючої сталі
- Залийте трьома літрами води та поставте на вогонь
- Після закипання суміш проваріть одну годину на середньому вогні, при знятій кришці
- Відвар потрібно процідити через дрібне сито, або застелити звичайний друшляк двома шарами марлі та процідити через неї
- Макуху з кульбаб і апельсинів, що залишилася в марлі, трохи відтисніть, придавлюючи ложкою
- Додаємо цукор
- Додаємо сік двох лимонів і проварюємо варення з кульбаб ще годину без кришки
- Варення стає прозорим, потім помітно темніє і набуває приємного запаху
- Наперед потрібно підготувати банки (простерилізувати їх із кришками)
- Готове гаряче варення розлити гарячими банками
- Закупорюємо і залишаємо варення з кульбаб остигати під рушниками.
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, неділя
7 червня
13:22
"Перевищення захмарної наглості РФ". Зеленський заявив, що радіаційний фон після удару по сховищу у нормі
10:00
Ексклюзив
Співпраця Північної Європи, Балтії та Центральної Європи формує новий центр НАТО, - Міхта
09:56
Партизани "Атеш" провели диверсію на залізниці у Воронежі та знищили рідкісний відновлювальний кран
09:09
Ексклюзив
Путін вже не вміє тримати удар: Портников про реакцію кремлівського очільника на лист Зеленського
08:35
Оновлено
Дрони РФ атакували кілька регіонів України: загиблий у Запоріжжі, поранені у Херсоні та Одесі
07:31
Ексклюзив
Як виглядало життя в Херсоні понад 100 років тому: десятки архівних фото "ожили" завдяки ШІ
2026, субота
6 червня
22:08
Ексклюзив
Величезна екосистема площею понад 200 000 га миттєво загинула: науковець розповів, як зараз виглядає дно Каховського водосховища
20:41
"Ми що, хочемо бути м'ясним фаршем?" Лукашенко висловився проти участі Білорусі у війні з Україною
20:22
Аналітика
Пашинян переможе, але Путін не здасться: чого чекати від виборів у Вірменії. Пояснюємо
20:01
OPINION
Про Булгакова. Нам не треба "кенсилити" російських класиків, нам потрібно зняти їх з п'єдесталів
19:36
Уряд Мадяра призупиняє видачу робочих віз для громадян низки країн, а також обіцяє "перезавантаження" державних ЗМІ Угорщини
19:19
Від початку доби росіяни штурмували позиції Сил оборони 64 рази, найгарячіше — на Покровському напрямку, — Генштаб
18:16
У травні в Україні облаштували понад 211 км антидронового захисту прифронтової логістики, – Федоров