Вишуканий салат з авокадо та філе: відмінний варіант для обіду або вечері

14 січня, 2025 вiвторок
22:30

Після зимових свят хочеться "розвантажити" власне меню та додавати до раціону більш легкі та поживні страви. Салат з авокадо і куркою – це ідеальний варіант для такої справи

Зміст

Салат з авокадо і куркою – це відмінне поєднання ніжності та користі. Кремовий смак авокадо гармонійно доповнює соковита курятина, створюючи легку та водночас поживну страву. Завдяки збалансованому складу цей салат ідеально підходить як для обіду, так і для вечері, даруючи відчуття ситості без зайвої важкості.

Зелень та хрусткі овочі добре доповнюють основні інгредієнти та створюють насичену палітру смаку. 

Салат з авокадо і куркою

Інгредієнти:

  • куряче філе - 300 г 
  • авокадо - 1 шт. 
  • камамбер - 100 г 
  • рукола - 50 г 
  • салатна зелень - 50 г 
  • зубки часнику - 2 шт. 
  • оливкова олія – 60 мл + для смаження
  • сік лимона - 40 мл 
  • мед - 20 г 
  • зерна граната - 20 г 
  • сіль та чорний мелений перець – до смаку

Салат з авокадо і куркою – рецепт приготування покроково:

  1. Філе курятини очистіть від зайвого та наріжте шматочками. До м'яса додайте сіль, перець, пропущений через прес часник та перемішайте.
  2. Добре нагрійте сковорідку з олією, просмажте курятину до готовності та золотистої скоринки з усіх боків. 
  3. Зелень та авокадо промийте, а потім просушіть паперовими рушниками. Руколу та листя салату розірвіть руками на шматочки. Авокадо очистіть від шкірки, наріжте скибками та одразу збризніть 20 мл лимонного соку. Перекладіть інгредієнти у салатницю.
  4. Наріжте камамбер кубиками.
  5. Для приготування соусу, просто змішайте оливкову олію з медом та лимонним соком.
  6. У салатниці змішайте зелень, камамбер, м'ясо та заправте все соусом. До смаку додайте також сіль, перець та прикрасьте салат гранатовими зернами.

Салат з авокадо і куркою, Фото: Depositphotos

Салат з авокадо, куркою та апельсином

Інгредієнти:

  • куряче філе – 400 г 
  • болгарський перець – 2 шт. 
  • авокадо - 1 шт. 
  • апельсин – 1 шт. 
  • м'ята – до смаку

Для соусу:

  • мед – 1 ч. л. 
  • олія – 2 ст. л. 
  • сік половини лайма
  • перець та сіль – до смаку 

Покроковий рецепт приготування:

  1. У каструлю налийте воду та перекладіть куряче філе. Після закипання, додайте сіль та варіть м'ясо до готовності. Потім дайте курятині охолонути та наріжте кубиками.
  2. Овочі та фрукти промийте. Болгарський перець очистіть від насіння, апельсин та авокадо – від шкірки. Наріжте всі інгредієнти кубиками середнього розміру. 
  3. Листочки м'яти також промийте та просушіть паперовими рушниками. 
  4. Для приготування соусу змішайте олію з медом, соком лайма, перцем та сіллю.
  5. У салатниці змішайте болгарський перець, авокадо, апельсин, куряче філе, м'яту та соус. Смачного!

Ілюстративне фото (салат з авокадо та філе), Фото: thejewishkitchen.com

Теги:
Читайте також:
Київ
-1.2°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 41.43
    Купівля 41.43
    Продаж 41.91
  • EUR
    Купівля 43.29
    Продаж 43.91
  • Актуальне
  • Важливе
2025, середа
19 лютого
14:17
Даяна Ястремська, теніс, US Open
Даяна Ястремська вилетіла з турніру WTA в Дубаї, програвши другій ракетці світу Швьонтек
14:13
Литва прапор
Вантажівки й тепловізори: Україна отримала від Литви новий пакет військової допомоги
14:01
Володимир Зеленський. Рамштайн 9 січня 2025 р
"Піти на поступки РФ означає підтримати 1% населення України": Зеленський прокоментував пропозиції США щодо врегулювання війни
14:00
OPINION
Україна між хижаків. Як перемогти Путіна та Трампа
13:53
Україна НАТО
Зеленський назвав країни, які не підтримують вступ України до НАТО
13:45
РФ скинула шість авіабомб по житлових будинках у Костянтинівці: загинула людина, є поранені
13:43
Ексклюзив
Французькі солдати беруть участь у масштабних військових навчаннях під назвою «Оріон» у Фронтіньяні, південна Франція, 26 лютого 2023 року
Росія може розпочати локальну війну в Естонії, щоб перевірити реакцію НАТО на 5 статтю, - майор запасу НГУ Гетьман
13:30
"Нам війна коштувала $320 млрд": Зеленський відповів на закиди Трампа повернути гроші за допомогу
13:27
Оновлено
Кіт Келлог у Києві
Спецпредставник президента США Келлог прибув до Києва
13:21
Валерій Залужний
Залужний назвав технологічні й політичні умови перемоги у війні проти Росії
13:16
Коригували російські удари по Харківщині: СБУ затримала двох підозрюваних
13:08
Оновлено
Дональд Трамп
Трамп заявив, що рівень довіри в Україні до президента впав до 4%. Зеленський відреагував
12:51
Зеленський Путін
"Ми знаємо один одного": Зеленський вважає, що він для Путіна незручна людина
12:35
Володимир Зеленський
Зеленський: "Якщо завтра Україну приймуть до ЄС і НАТО, я вже буду непотрібний"
12:27
Донецька область
Росіяни на Донеччині окупували два населених пункти та просунулися біля семи, – DeepState
12:24
Війська РФ обстріляли амбулаторію на Херсонщині: постраждали 8 медиків
12:18
Валерій Залужний
Залужний відповів, чи взяв би він участь у виборах в Україні
12:15
Оновлено
Теракт у центрі Миколаєва 14 лютого: чотирьом неповнолітнім обрали запобіжні заходи
12:12
ЗСУ прапор
Українські десантники відбили ворожий штурм на Харківщині: РФ втратила танк і три ББМ
12:06
OPINION
Зустріч в Ер-Ріяді: перші висновки
12:04
Володимир Зеленський
Зеленському довіряють 57% респондентів, не довіряють - 37%, – опитування КМІС
12:03
Jerry Heil з піаністом Євгеном Хмарою випустила пісню "Розчиняюсь" на основі віршів Юрія Іздрика
11:40
Ексклюзив
"Новий альянс між Україною та державами ЄС": Згурець про відродження європейської оборонної промисловості
11:39
Рахів_сніг
Синоптикиня Наталка Діденко розповіла, де в Україні сніжитиме 20 лютого
11:34
ЧАЕС, Чорнобильська АЕС, 4-й енергоблок
На Чорнобильській АЕС триває ліквідація наслідків ворожої атаки: актуальна ситуація
11:30
Огляд
світ, міжнародний огляд
Відбувається капітуляція політики США перед Росією та чи виділить Європа сотні мільярдів євро на свою оборону. Акценти світових ЗМІ 19 лютого
11:23
Білорусь продає в ЄС олію з ріпака, вивезеного з ТОТ
Білорусь продає в ЄС олію з ріпаку, вивезеного з ТОТ Херсонщини, - розслідування
10:56
Оновлено
санкції проти рф
Євросоюз погодив 16-й пакет санкцій проти Росії, – ЗМІ
10:54
електроенергія
Споживання електроенергії тримається на високому рівні: ситуація в енергосистемі 19 лютого
10:54
новини Львівщини
Повітряні сили підтвердили високоточний удар по місцю дислокації окупантів у Чумацькому на Запоріжжі
10:49
грип
За тиждень на грип, ГРВІ та COVID-19 перехворіли понад 206 тис. українців
10:44
Іванна Климпуш-Цинцадзе
Вибори відразу після припинення вогню є нереалістичними, - нардепка Климпуш-Цинцадзе
10:32
Огляд
Карта бойових дій за 12-19 лютого
Карта бойових дій за період 12-19 лютого: знову оточення на Курахівському фронті
10:32
Опитування про програму Плюси в Армія+
В Армія+ запустили опитування щодо національної програми підтримки військових "Плюси"
10:18
Президент Франції Еммануель Макрон
Трамп може відновити корисний діалог із Путіним, - Макрон
10:06
OPINION
Чому США не зможуть перетягнути Росію на свій бік у протистоянні з Китаєм
10:05
Тризуб
19 лютого – День Державного герба України. Чому тризуб та що він уособлює
10:02
Ексклюзив
мультифункціональне укриття
На Полтавщині збудують бомбосховище з водопостачанням, теплом та Wi-Fi на майже 1 тис. людей, - депутат облради Процай
09:59
удар по Одесі
Росіяни в Ер-Ріяді вкотре брехали, що не завдають ударів по енергетиці, - Зеленський про нічну атаку ворога по Одесі
09:52
Оновлено
Нічна атака РФ: 160 тис. жителів Одеси залишилися без світла й опалення, поранено 4 людини
Більше новин