"Дуже позитивна розмова": Зеленський поспілкувався з Віткоффом та Кушнером в аеропорту Кишинева
Як приготувати смачний салат з печінки в домашніх умовах
фото: gettyimages
Цей салат готують з маринованих огірків і курячої печінки протягом багатьох років майже на кожне свято, та останнім часом і в будні дні ми його куштуємо. Рецепт доволі доступний і простий, ніжний і соковитий. Смакуймо разом!
Зміст
Інгредієнти для салату з печінки:
Салат
- печінка куряча - 250 г
- курячі яйця - три шт.
- одна морквина
- одна червона цибулина
- три маринованих огірки
- один пучок петрушки
- сік лимонний - дві столові ложки
Соус
- сметана - три столові ложки
- майонез - три столові ложки
- гірчиця (зерниста) - одна чайна ложка
- один зубок часнику
- сіль (до смаку)
- перець чорний (за смаком)
Рецепт приготування салату з печінки:
- відварюємо яйця, курячу печінку та моркву
- нарізаємо цибулю дрібними кубиками
- маринуємо в лимонному соку 15 хв.
- нарізаємо огірки кубиками такого ж розміру, як і цибулю
- натираємо моркву на крупній тертці
- нарізаємо курячу печінку доволі дрібно
- відокремлюємо білки від жовтків
- білки натираємо на крупній тертці
- жовтки натираємо на дрібній терці
- для соусу змішуємо сметану, майонез, гірчицю та подрібнений часник
- солимо, перчимо
- зливаємо з цибулі та огірків рідину
- злегка відтискаємо овочі
- подрібнюємо
- на дно глибокого салатника викладаємо шар білків
- змащуємо білки соусом
- викладаємо шар моркви, подрібненої петрушки
- покриваємо соусом
- викладаємо шар огірків, шар цибулі
- покриваємо соусом
- викладаємо шар печінки
- прикриваємо салат кришкою
- ставимо його в морозилку на 20 хв.
- через 20 хв. дістаємо салатник з морозилки
- накриваємо його тарілкою
- перевертаємо
- посипаємо жовтками
Смачного!
Читайте також:
У Вірменії на парламентських виборах завершилось голосування. Зафіксована висока явка виборців
Керівництво Одеського СІЗО відсторонили через скандальне відео знущання над колишнім працівником ТЦК
Гофф: На початку війни західні розвідки суттєво переоцінили російську армію, але зараз існує ризик іншої помилки
- Актуальне
- Важливе
2026, понедiлок
8 червня
22:11
Ексклюзив
Це голоси не стільки за Пашиняна, скільки проти Росії, - Денисенко про вибори у Вірменії
22:01
Ми не маємо довіри до протилежної сторони. Головний переговорник Ірану виступив із жорсткою заявою
21:01
Ексклюзив
Потрібно ставитися реалістично: Загребельська про заяви Рубіо щодо припинення послаблення санкцій США проти російської нафти
20:00
Навроцький ухвалить рішення про орден для Зеленського у відповідний час, — речник президента Польщі
18:57
Генерал Гаврилюк заявив, що звільнився з Міноборони через публічні звинувачення з боку Умєрова
18:55
Ексклюзив
Трамп застряг в Ірані і нічого нікому не довів, - директор Центру міжнародних досліджень Дубовик
18:23
"Бере гроші від Путіна": Сікорський нагадав, що ексканцлер ФРН Шредер також є кавалером ордена Білого Орла
18:20
Ексклюзив
Один із найслабших, а не найсильніших: експертка Загребельська про 21-й пакет санкцій ЄС проти РФ
17:57
"Фламінгова революція": в Албанії тривають протести проти проєктів родини Трампа та влади прем'єра Рами
17:32
РФ атакувала Україну БПЛА та авіабомбами: у Запоріжжі двоє загиблих, у Слов'янську — дев'ятеро поранених
17:20
Огляд
Муссоліні залишили орден Білого Орла, а Зеленського хочуть позбавити: у чому суть нової польсько-української суперечки. Пояснюємо
